王智希
上海市杨浦区世界小学 200433
劳动是生活的基础,高尔基曾说过:“我们世界上最美好的东西,都是由劳动、由人的聪明的手创造出来的。”劳动创造了的生活,生活离不开劳动,劳动的重要意义不言而喻!对于小学生而言,其重要性更为显著。
现在的学生大多数是独生子女,在家中是父母长辈的掌上明珠,过着衣来伸手、饭来张口的生活,不想劳动、不会劳动、以自我为中心是普遍现象。而适当地参加家务劳动能很好地改善这一问题,因为做家务不仅能提高学生的动手能力,还能让学生在劳动的过程中体会到劳动的辛苦,感受到家人的付出,从而懂得感恩、回报家人的爱。在劳动教育越来越受到重视的当下,结合学生的年龄特点,开展了“今天我当家”的跨学科实践学习活动,获得了家长的一致好评,同时也欣喜地看到了学生的变化!
对一个10岁左右的孩子来说,学习是首要任务,但绝对不是唯一的任务。积极参与力所能及的家务劳动,养成劳动的习惯,也是必不可少的。结合学校开展的“今天我当家”跨学科实践学习活动,在真实的情境中开展劳动教育,打破学科界限,增强学生劳动观念,让劳动教育真正落地生根。
一、今日食谱我做主
中国传统文化中“百善孝为先”便是这一桌桌佳肴中最精髓的味道。四菜一汤,如何吃的健康又有营养,又能照顾到全家人的口味。这着实让这些十指不沾阳春水的孩子犯了难。孩子们有的虚心请教长辈如何均衡膳食搭配,奶奶们给孩子上起了一堂堂生动的食育课;有的上网搜索,一道道网红美食被孩子们一一拔草。面对各式各样的菜肴,孩子们追溯食材来源、学习制作方法、了解营养价值,以及怎样吃、吃多少更健康等知识来制定四菜一汤的食谱。潜移默化地使孩子们认识到偏食的危害,并自觉做到膳食平衡。
二、精打细算我采购
这次实践活动规定了统一的采购经费是每人100元。要求孩子独自用100元钱经历挑菜、还价、付钱的全过程,明白一粥一饭来之不易。黄瓜是带花的新鲜、西红柿越红越甜,别看孩子都是第一次走进菜场,却也能和老板搭上几句,时不时还会砍砍价,俨然一副小当家的样子;有的孩子选择足不出户在手机购物平台上轻松完成买菜菜全过程。
三、信心满满我下厨
满载而归后的孩子们信心满满地挽起了袖子,系上了围裙,走进了厨房,还邀请了自家的大厨来当帮手!从洗菜开始,先用流水冲去菜上残留的农药,再在盐水中浸泡,最后冲洗干净沥干水分;然后摘菜,把黄的叶子和菜根摘除,最难的就是切配,很多孩子第一次用刀,不过在家长的帮助下也都顺利完成了。细心的孩子还特地为爱美的妈妈记录了卡路里。最后的烹饪化环节中,孩子们各显神通,从最初级的凉拌菜到高难度的葱烤排骨,孩子们都游刃有余的出色完成。
四、垃圾分类不能忘
风风火火当大厨,菜肴上桌后,还不忘做好厨房清洁工作:刷碗、扫地、擦灶台……连垃圾分类都牢记于心,令家长对孩子们刮目相看。
经过这一段时间的劳动体验,学生深感习劳知感恩!家长们说现在的孩子,会在吃完咖哩饭后第一时间把碗筷浸泡在热水中;在喝完果汁、牛奶类饮料后,马上把杯子冲洗干净。而且还会主动帮着做其他的家务,收拾房间、晾晒衣物、拖地洗衣,甚至还学会了更换床单被套,家里到处都是他们积极劳动的身影,孩子逐渐成为了一个名副其实的“小当家”!
一次综合劳动能力的培养,一份跨学科的综合作业,不仅带来孩子们的欢乐和成长,更体现出家校共育的意义!乘风破浪吧!少年!