浅议高中化学实验教学的不足和对策

发表时间:2020/9/21   来源:《中国教师》2020年13期   作者:蔡兴
[导读] 在新课程改革背景下,高中化学教学在教学方法与教学内容上发生了很大变化,
        蔡兴
        四川省绵阳中学实验学校
        摘 要:在新课程改革背景下,高中化学教学在教学方法与教学内容上发生了很大变化,但是其实验教学却没有适应新形势,没有真正落实新教学理念。因此,要真正发挥化学实验的作用,则需要对化学实验教学存在的问题进行分析并提出解决对策。
        关键词:高中化学;实验教学;现状;对策
        化学是一门以实验为基础的科目,化学实验不仅可以使学生更容易的掌握知识,还能够激发学生创新意识,培养学生创新能力与实践操作能力。在高中化学教学中需要发挥实验教学的重要作用,强调实验的创新和探索,规范实验内容及实验设备。然而,随着新课程改革的深入,化学实验教学的重要性并没有得到更好的关注,有许多学校甚至还弱化了这门课程的内容安排。对此,我们必须认真研究当前高中化学实验教学中存在的突出问题,寻找到解决问题的对策。
一、高中化学实验教学现状
1.高中化学教师对实验教学不重视
        现阶段,很多高中化学教师并没有真正认识到化学实验教学的重要性,他们认为化学实验对化学学科有影响,但客观上重视不够,尤其在应试教育的影响下,更加忽视了实验教学。面对高考,学生的学习压力很大,而学校对教师教学水平的评价则以学生的成绩及高考升学率为标准,这是高中阶段普遍存在的现象。正因如此,大部分教师不得不将重心放在如何提高学生学习成绩上,以致于忽略了学生化学实验知识与技能的培养,影响到学生综合素质的提升。
2.实验方法与内容较为单一
        在高中化学实验教学中,大部分教师都非常注重学生的实践操作,基本上要求学生按照实验要求完成实验,但在这个过程中却没有对实验进行深入分析。比如,没有改进实验来提升学生的实验兴趣,又或者没有结合学生的实际情况进行化学实验。总体来讲,高中化学实验方法与内容比较单一,不利于学生综合能力的提升。
3.灌输式教学,限制了学生的想象力与创新力
        灌输式教学主要是将知识以灌输的方式传递给学生,整个化学实验课堂教学是由教师一人掌控,学生处于被动的学习状态。这种方式很容易限制学生的想象力与创新力。而且在很多实验中,学生并没有真正参与其中,无法亲身观察实验的细节,也就无法感受实验的乐趣,仅仅依靠教师对实验教学的讲解与陈述,学生难以真正掌握化学知识。
二、加强高中化学实验教学的对策建议
1.加强教师培训,实验教学观念
        高中化学教师“重成绩、重理论、轻实验”的思想必须要改变。可以通过国家培训、省级培训以及学校培训等各级别类型的培训,改变教师传统的、不符合新时代发展的教学理念,使其真正理解高中化学实验的内涵,突出高中化学的学科特征,加强学习先进的教学理念和教学经验,还要全面把握当前高中化学的教学动态。另外,还可以通过分析优秀学者、专家的具体案例,让广大一线教师理解“以实验为基础”的真正意义。同时加强教师与教师之间的交流,从而探索出有利于解决本校实验教学问题的具体方方案。
2.对实验进行改进
改进实验设备有利于丰富实验方法与内容。通常可以改进实验装置与实验用品。


        第一,对实验装置进行改进。首先,高中化学实验中一些实验涉及到比较专业的仪器设备,选择专业的仪器主要目的是为了防止实验过程中产生物质对环境造成污染。比如装置中忽略了实验产物回收处理的问题,而这些也往往是实验设计当中的不足,高中化学教师则对这些现象有着敏锐的觉察力。又比如一些实验的不合理设置,可以通过对实验装置的改进,能使学生在实验过程中注意这些问题。例如,大家所熟悉的“黑面包”实验,该实验是需要证明浓硫酸具有脱水性,但常规的实验是在敞开的仪器中进行的,同时产生气体二氧化硫。此实验需要在封闭的空间中进行,具体方法:可以利用1.25 L的饮料瓶来代替常用的烧杯,然后在饮料瓶的瓶盖中钻一个孔,插入对应的玻璃棒,还需要在周围扎一些小孔用来排气,并将脱脂棉放在小孔上。这种方式不仅能够达到实验目标,还能很好地处理尾气。可见,实验装置的改进,不仅可以一改枯燥、单一的实验方法,还够帮助学生更好地掌握化学知识。
        第二,对实验用品的改进。这方面则可以结合学生的实际情况开展,既可以让化学实验更加贴近学生的生活,还可以激发其兴趣。例如,在分析豆腐营养成分、家用消毒剂混合使用等问题时,教师可以引导学生通过替代品来代替常规实验药品,自主设计实验器材,改进实验方法,灵活选择实验装置。这样既可以摆脱教材的束缚,还能丰富实验内容。同时,还可以巧妙利用废弃物,让实验达到一些惊人的效果。例如,CO2和NaOH反应是高中化学实验中常见的反应,但是常规实验所用的试管则很难让学生看到明显的现象。倘若利用矿泉水来做这个实验,不仅把实验与生活结合起来,还会有更好的效果。具体方法:向两只装满CO2的矿泉水瓶中分别倒入100mL蒸馏水、100mL 1mol/L NaOH溶液,然后将瓶盖拧紧并振荡。此时,可以发现装有蒸馏水的瓶子变化不明显,但是装有NaOH溶液的瓶子已经瘪了。这个对比实验能够很好地说明CO2和NaOH确实发生了反应,而且实验现象非常明显,从而让学生加深对该知识的印象。
3.以探究性实验为主
        常规的实验主要是让学生对已经学过实验知识进行检验,结果都在预料之中。倘若开展已经知道结果的实验,自然难以激发学生的好奇心。因此,可以采用探究性实验,这样学生才会有更多的想法,才会去和其他同学进行合作、交流,从而发现问题、分析问题、解决问题,更好地培养学生的想象力与创新力。同时,也能让实验更丰富多彩。
以探究性实验为主的实验教学,其本质是让学生有更多的途径去获取知识。例如,Na与CuSO4溶液反映,是否能够将Cu置换出来?针对这个问题,教师可以提出两种处理方式:第一,直接告诉学生实验的结果,让学生通过实验进行验证。这种实验教学一目了然,但是却无法引起学生认知上的冲突,这是典型的被动接受知识。学生能够接受知识但印象肯定不深刻。第二,不告诉学生实验的结果,鼓励学生尝试根据已经掌握的知识去推测反应的结果。此时,很多学生想到了在初中所学过的“溶液置换反应的规律”,根据金属活动顺序表,前面的金属能够置换出排序靠后的金属,这样便得出了Na能够置换出Cu的结论;也有的同学因为学习了Na与H2O的反应,所以对Na能够置换出Cu的结论持怀疑之态度。面对这样两个结论,到底哪一个是正确的?答案由学生自己去探索,之后教师只需要引导学生探索为什么会有这样的答案即可。
        综上所述,高中化学实验不仅是高中化学重要的教学内容,而且也是学生学习知识、掌握技能的主要途径。有效的高中化学实验教学,能够训练学生的基本实验技能,还可以培养学生的探究素质;在实验中,不断发现问题、分析问题、解决问题,明辨科学原理,又能够培养学生的科学素养与创新能力。因此,广大一线高中化学教师必须重视并做好实验教学,认真剖析当前实验教学存在的问题,有针对性地改善现状,有利于全面提升高中化学的教学质量。
参考文献
[1]宋志强.高中化学实验教学探讨[J].中学生数理化(教与学),2018(04):71.
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