崔利纯
广东省深圳市宝安区海旺学校
一、教学内容
统编版二年级下册识字4《中国美食》
二、作业类型
实践性作业
三、作业设计的理念和目标
（一）课标解读
《语文课程标准》指出，“教师要充分利用现实生活中的语文教学资源，创设轻松、良好的语文学习环境，努力构建校内外联系、学科间的交流。开展丰富多彩的语文课外活动，拓展语文学习的内容、形式、渠道，使学生能在广阔的空间里学习语文，用语言来丰富知识，提高学习能力。”所以，在语文教学中，语文作业不能再以单一的形式只限于课本内容。只有将语文作业与生活紧密相连，才能将所学习的语文知识运用到生活中，也让学生的语言能力在实践中得到锻炼。
（二）教材分析
统编版教材二年级下册识字单元，围绕“传统文化”主题编排了《神州谣》《传统节日》《“贝”的故事》《中国美食》四篇课文。课文形式活泼、内容丰富，便于引导学生在不同的语境中识字，激发儿童的识字兴趣，感受中华优秀传统文化。
（三）学情分析
有人把中华民族誉为“顶级吃货民族”。对于中国人来说，吃就是生活，生活离不开吃，“中国美食”是中华优秀传统文化中不可或缺的一份子。小学二年级的孩子对传统文化还没有形成概念，对美食的国界还分不大清，但“美食”对他们来说却有着不可抗拒的诱惑力，他们虽然识字量不多，可是却对很多美食如数家珍，很多藏在美食名称中的字，即使再难他们也能在短时间内记住。这一阶段的孩子形象记忆，兴趣记忆占有很大的优势。
（四）目标设计
1.链接生活经验，利用生活中的美食识字。
2.了解丰富的中国美食，感受中国特有的饮食文化。
四、作业的内容、形式及设计意图
（一）作业内容、形式
1.个体作业：考察“壹方城”或家门口的餐饮店，至少拿到三家餐馆的菜单，圈出菜单中自己熟悉的“中国美食”向班级同学介绍。
2.亲子作业：用上“炒、烤、烧、爆、炖、炸、煎、蒸、煮”九种食物制作方法中的一种，在家长的指导下做一道菜，并上传视频介绍自己做菜的方法与过程。
3.合作作业：开展“班级美食”展会活动，同一家乡的同学为一组，每组一个展位开“特色家乡美食馆”，组员合作分工，准备家乡特色美食，设计“美食馆”名称，制作“美食馆”菜单，做好“美食馆”宣传广告。
（二）设计意图
1.撬动生活资源，拓展课堂广度。
学校地处宝安中心区，周围餐饮林立，孩子们自小就在各色餐饮店间穿梭，美食是他们最熟悉不过的内容，大多数孩子是谈“食’生辉。兴趣是最好的老师，让孩子考察周边美食，并且至少拿到三家店的菜单，圈出熟悉的中国美食向同学介绍，这项作业，从学生最熟悉的“美食”这一生活资源入手，巧妙链接生活，由课内到课外，课外“美食”与课堂“美食”相辅相成。在完成作业的过程，既巩固了课堂所认的字词，又能学到很多新字词，充分感受“中国美食”的丰富，领悟到的中国饮食文化之深远。
2.开发家庭资源，获取直接经验。
家是孩子们的第一所学校，是孩子生活的港湾，家中同样也蕴含着丰富的识字资源。很多孩子对吃的美食很熟悉，但是对于做美食的过程却知之甚少，对于“炒、烤、烧、爆、炖、炸、煎、蒸、煮”这些食物制作方法更是懵懵的，在家长的指导下做一道菜，让学生做中体悟食物制作方法，获取直接经验，对“火热的中国味”这一中国美食文化有了更深地了解。另外让家长当导师，增强了家长在孩子们眼中的威信，密切了亲子关系，一举两得。
3.创设交际情境，识字用字两相和。
语文是实践性很强的课程，工具性与人文性统一，汉字与儿童的生活相伴、与儿童的成长同行，让汉字的习得活动融于儿童生活、成长的过程中，是他们自己生活、学习、成长的需要。创设“班级美食”展会，这一交际平台，在设计“美食馆”名称，制作“美食馆”菜单，做“美食馆”宣传广告时，让学生综合运用在课堂上学到的，在课外习得的美食文字，美食知识，来解决问题，由“识”字到“用”字，在汉字的运用中获得满满的成就感，从而更加激发他识字的兴趣，识用结合。
五、作业的评价和效果
（一）作业评价
（二）作业效果
1.学生兴趣浓
若问现在孩子最怕什么？答案肯定是写作业。本课的作业设计贴近儿童的发展区，根据目标不同，从不同角度，不同维度，设计形式多样的作业任务群，富有趣味性和实践性，寓学于乐，学生完成的兴趣特别高，参与率达到100%。
2.目标达成妙
本课是识字单元的第4课，识字写字教学是本单元的重点教学内容，无论是课堂教学还是课后作业，咱们的最终目标还是指向识字。本次作业设计，紧扣识字目标，以美食为主线，设计实践活动，进行主题识字，学生在活动中，潜移默化地识字。本课结束后，根据调查，学生的新认识的与“美食”有关的生字，不少于100个。