张言召
盐城生物工程高等职业技术学校 江苏 盐城 224000
摘要：现代学徒制的前提是校企深度融合，共同参与培养和指导学生岗位技能，提高学生岗位能力现代人才培养模式。２０１４年起，国内部分教育工作者对现代学徒制的研究呈现直线增长的趋势，至２０１９年，全国已有超百所高职院校被确定为现代学徒制试点单位，现代学徒制人才培养模式逐步进入试点推广阶段。现代学徒制与我国高职教育推行“产教融合、校企合作、工学结合、知行合一”的人才培养模式一致，也是培养岗位是生产一线技术技能人才的有效途径。本文基于现代学徒制在中职畜牧兽医专业的实施与探索展开论述。
关键词：现代学徒制；中职畜牧兽医专业；实施与探索
引言
现代学徒制人才培养模式下，“课程成绩+职业资格证书”这种传统的评价机制很难全方面地评价学生知识、能力和素质，考核评价结果也往往没有体现对学生的激励性。这种情况下，需要建立一套基于能力本位的多元化考核评价机制，针对不同的学习阶段和形式，将校内教师、企业带教师傅、企业管理人员、行业专家等作为评价主体，突出对专业实践技能和职业素养的考核评价，切实提高学生的专业基础能力、岗位核心能力、持续发展能力，实现畜牧兽医专业高素质技术技能专门人才的培养目标。
一、我国现代学徒制概况
我国一些现代学徒制试点中职院校也在积极探索人才培养模式改革，并将现代学徒制融入专业教学中，探索出工学结合的现代学徒制模式。但是由于主客观等多方面因素影响，缺乏适应我国国情的具有中国特色的现代学徒制。只侧重教师的教育背景、学历等，而缺乏对中职教师实践能力、服务社会能力、技能考核等方面的要求。对教师的培训还是比较传统的理论知识培训为主，教师主动联系企业服务企业的意识不强，企业参与学校共建的积极性不高，加之中职院校教师教育教学工作任务繁重，总体上缺乏实践操作能力。在我国一些发达省份，政府已经加大现代学徒制资金投入力度，保证了现代学徒制试点工作的顺利开展，调动企业、行业、学校共同参与培养人才的积极性，学校定期指派指导教师深入企业关心学生，加强师生沟通，增加了现代学徒制的吸引力，提高了人才培养质量。所以，现代学徒制试点发展还不均衡，与现代学徒制发展还有一定差距，因此要进一步提高主管教育部门、试点院校、企业行业的认识，探索出符合我国实际的具有特色的现代学徒制培养模式，培养高素质技术技能人才。
二、转变原有育人思路，实施有效教学方法
畜牧兽医专业改变传统的人才培养模式，需重新制定人才培养方案。根据畜牧兽医行业企业的实际用人需求和行业企业的职业标准重新调整课程体系，要敢于对课程与教材“下刀子”“动手术”，以实用和够用为原则重组教学内容，突出实践技能编好校本与企业教材。改变传统的畜牧兽医专业教学方法，打造“教师为主导学生为主体”的教学模式，把课堂还给学生，培养学生自主学习的能力。加强校内畜牧兽医专业实训室与实训基地建设，引进B超、X光机、血液分析仪等与岗位匹配度高的实训设备，提高学生的实践技能。学生也要深入对接兽医兽药企业与岗位参与真实的工作过程，培养学生的职业意识与职业精神。
三、管理运行体系
以校企“双导师”为引领，构建现代学徒制常态化学生管理评价机制。一是建立校企导师互聘机制。学校根据校内指导教师专长，实行“一对一”校企结对模式，教师每周下实习企业指导学生理论、实践学习及思想政治教育；企业师傅定期到学校开展“讲台教学”，企校双师联合打磨课程，交流切磋，教学相长。二是建立教务科、招生就业办、畜牧教研室、指导教师4级“现代学徒制”教学管理机制。
制定管理流程，健全管理制度。建立严格的现代学徒制学生入企培训和准入制度，加强对学生实训期间劳动安全教育。三是建立试点企业、学校和学生家长日常实习信息反馈机制。完善巡视和跟踪管理制度，分人分片负责，并对现代学徒制教学班级班主任的管理工作进行定期考核。四是建立“学校—企业—专家（教师）—第三方机构”4级评价机制。以推进“1+X”证书试点为契机，以注重专业实践能力为考核侧重点，组建由学校教学部门、企业技术主管、行业专家（教师）、第三方考核评价机构组成的考核评价小组，在学生现代学徒制学习期满后开展集中考核，适当引入考核激励机制，促进考核结果的应用。
四、创新招生就业模式
创新招生就业模式，实现了“招生即招工、入学即就业”现代学徒制招生模式。按照方案规定，招生工作由校企双方共同完成，按照择优录取的原则，由企业细化专业招生要求并负责学生入学时的面试、考评与录取工作，学校对企业招生过程中的面试、考评结果进行监督。企业负责学生就业全面工作，一经录取即刻与学生家长签署《就业协议书》，真正做到入学即就业，确保学生与家长放心。
五、加强师资队伍建设，打造优秀教学团队
以往的畜牧兽医专业教学教师被禁锢在讲台上，从站到讲台开始就很难再能跨出校门，在黑板上动手术、讲养殖，严重缺乏专业岗位工作经历与经验。这就需要给教师“松绑”，要走下讲台走出校园拿起手术刀，深入养殖企业参与全程饲养管理过程，了解畜牧行业企业最新发展动态和最前沿的生产技术，不断加强实践技能和实战经验，使之与教学深度融合，让打铁的人自身先“硬”起来。同时，还要聘请实战经验丰富的畜牧行业企业专家和技术能手承担教学工作，形成一支专兼结合、素质优良的优秀教学团队。
六、建立实践教学的“全程考核”评价体系
学徒制的评价的主体是学校与企业，评价对象是学生与学徒，考核评价机制应该是多元化的，合理有效的考核评价体系是人才培养质量的有力保障，教学环节全过程跟踪考核，评价分为过程性评价（自评、小组互评、教师评价、师傅评价）与结果评价。依托实训教学平台，学生自学自检、教师指导、师生互动；师傅根据报告单的填写及实训情况进行结果评价。实现了结果评价与过程性评价相结合，学生、教师、师傅三位一体综合评定学生的任务完成情况，过程评价提高了教学效率，提升了学生技能水平。
结束语
在优质校建设背景下，中职畜牧兽医专业现代学徒制人才培养更应注重学生职业核心素养的落实，体现的是“中本”贯通理念下的人才培养方向。“强农为本，服务三农”，在畜牧业产业快速发展的今天，高素质技能人才仍然是支撑企业转型升级的核心要素。打通“政、行、校、企”之间的无形壁垒，建立4方联合开展现代学徒制的长效机制，形成可复制、可推广的实践经验，不仅是推进优质校建设的有效途径，更是提升中职畜牧兽医专业技能型人才培养的关键所在。
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