李琳 赵莹
青岛旅游学校 山东青岛 266000
【摘要】中职学校的形体礼仪课以全面提升学生的综合职业素养，培养具有良好职业风范、德技兼修的现代服务型人才为目标。课程将专业的礼仪知识融于形体训练中，服务于学生的专业发展，为学生未来择业就业做准备。本文在分析中职学校形体礼仪课现状的基础上，以青岛旅游学校为例，对形体礼仪课的教学内容、教学方法、评价方式和课外实践等进行了探讨，以期对中职学生自制力和自信力的培养和可持续发展起重要的促进作用。
【关键词】形体 礼仪 自制力 自信力
一、中职学校开设形体礼仪课的必要性
1.提升国民素质的需要
2020年一场突如其来的疫情让整个国家面临一场巨大的挑战，疫情严肃地拷问并检验着我们的国民素质，良好的国民素质对战胜疫情有着至关重要的作用。 学校教育是提升国民素养的主要教育阵地，中职教学阶段，我们不仅要把尊重自然、敬畏生命的教育放在最重要的位置上，还要不断强化学生的健康意识、文明礼仪素养和社会公德意识。 形体礼仪课对提升学生的综合职业素养、传承中华民族优秀礼仪文化，具有重要而深远的意义。
2.发挥学科育人功能的需要
教育部《关于全面深化课程改革落实立德树人根本任务的意见》指出：要改进学科教学的育人功能，全面落实以学生为本的教育理念，各地要组织开展育人思想和方法的研讨活动，将教育教学的行为统一到育人目标上来，要充分在发挥各学科独特育人功能。
形体礼仪课是空中乘务、旅游服务与管理等专业学生的必修课程，通过学习和训练，由外到内地提高学生对美的鉴赏力和创造力， 使学生学会尊重、宽容、理解、真诚、守信的交往原则和方法，培养勇于探索、积极进取的精神与坚忍不拔、持之以恒的优良品质。
3.中职学生可持续发展的需要
中职学校的学生，学习上有一定的挫败感，多数学生从小没有养成良好的学习习惯，自制力差，初中阶段受关注度低，缺乏自我认同感，不自信，对未来没有规划。 中职教育在培养学生基本文化素养、专业知识和职业技能的同时，更要关注学生的继续学习能力、创新精神和实践能力的培养。 因此如何培养中职学生的自制力和自信力，提高他们在未来激烈社会竞争中的优势和可持续发展力已成为摆在我们教育工作者面前的一个重要课题。
二、中职学校形体礼仪课现状及分析
（一）对中职学生参与形体礼仪课学习状况分析
形体礼仪课不仅要注重学生综合素质的全面发展，更要强调学生心理素质、运动技能和社会适应能力的培养。 它应以“健康第一”为指导思想，以学生发展为中心，关注个体差异和不同需求，确保每一位学生职业素养、礼仪修养和身体素质都得以全面提升。
为进一步了解中职学生对形体礼仪课学习兴趣、学习动机和学习感悟的现状,我们采用文献资料法、问卷调查法、数理统计法、专家访谈法等方法，以青岛旅游学校形体礼仪课为研究对象，抽取176名学生进行问卷调查，回收问卷176份，其中有效问卷173份，从问卷中我们得出：
1.随着生活水平的提高和物质条件的改善，学生们越来越疏于运动；导致各个专业的部分学生体重超标、体态偏胖，对参与形体礼仪课的训练缺乏自信，有一定的自卑心理，怕出现错误动作被人笑话，感到难堪。
2.对形体礼仪课的目的、意义和训练内容缺乏全面的认识和了解，没有意识到良好的身体素质、挺拔的体态、优雅的举止和文明的谈吐可以缓解择业过程中的压力，增加其就业竞争力，对参与形体礼仪训练缺乏一定地自觉性。
3.形体礼仪课的学习态度不端正、练习动力不足和意志力缺乏，健康意识淡薄，训练时消极被动、敷衍了事，不愿参与课堂互动、跟不上老师的节奏，练习效果不明显，没有达到缓解压力、塑身美体和陶冶情操的目的。
（二）对形体礼仪课教学现状分析
形体礼仪课是我校面向空中乘务、旅游管理、高星级酒店运营与管理专业的一门专业基础课。它以培养具有国际意识、责任感和较高职业素养的现代服务人才为目标，以提高学生的就业竞争力和从业适应力为导向，将各专业的礼仪知识融于形体训练中，服务于学生的专业发展，为学生未来择业就业做准备。我校形体礼仪课已开设近二十年，课程的教学内容、教学方法和手段以及考核评价都已形成了一种相对固定的模式，但也束缚了课程的创新与发展，阻碍了课程的与时俱进。 通过对校内外共5名中级职称以上教师进行访谈，从访谈中我们得出：
1.课程内容待充实：课程内容的选取应全方位结合专业人才培养方案、结合学生未来的发展状况，注重学生的个体差异；还要围绕着社会和时代的需求，既要有先进性又能体现职业性和专业性。
2.教学方法待丰富：既要保持传统的示范讲解法和模仿练习法，通过老师的一言一行对学生起潜移默化的感染作用，使学生获得最直观的学习感受，也要根据学生的学习兴趣、教学内容运用情境教学法、 案例教学法和任务驱动法等方法，将课堂知识和工作情境相融合，巩固强化所学内容、所练动作。
3.评价方式待完善：多年来一直沿用了简单易行的考核评价方式—“形体动作组合+职业礼仪展示”，这种形式只注重结果，忽略了以人为根本、以培养目标为依据，以教学内容为基础，以专业岗位要求为参照的发展性评价，没有做到既要关注学生现有的能力水平，又要着眼于今后的可持续发展。
三、中职学校学生自制力和自信力现状及分析
（一）对中职学生自制力现状分析
自制力是抑制控制的一个方面，是人类面对诱惑及冲动时管理自己的情绪、想法和行为的能力。自制力不仅是一种认知过程，而且是一个人通过控制自己的言行举止来达成某个特定目标的一种必要能力。 自制力是意志力中的一种品质，也是积极人格特质的一种，它是学生身心素质重要的组成方面，中职学生自制力薄弱，除表现为情绪易激动、做事缺乏韧性、喜欢追求新生事物但抗挫折能力差，还体现在以下几方面：
1.学生自我管理和约束意识较差，他们正处于从幼稚走向成熟的过渡期、敏感期和“断乳期”，有强烈的好胜心、性格叛逆，但家庭教育的缺乏、不到位，没有正确的生活和学习规划，导致自制力低下。
2.学生自我抵抗意识薄弱，良莠不齐现实环境的影响、网络文化的传播和信息技术的快速发展，使得他们既受益又受害，容易迷失自我，难以辨别是非对错，丢失了正确的“三观”。
3.学生自我认同感较低，16—18岁的学生正处于青春期，也被称为“危机期”，他们学习成绩相对落后、有自卑感，心理脆弱、遭遇挫折和失败就丧失信心，很容易自我放弃。
（二）对中职学生自信力现状分析
自信力是对自己充满信心，遇事不乱，处事不惊，有一种从容平静的心境。自信是一个人对自己的积极感受，它包括自我接受和自我价值。中职学生是经历了中考的失败，带着遗憾和失落进入职校大门的，通过抽取我校176名学生进行问卷调查，回收问卷176份，其中有效问卷173份，发现他们的自信力现状堪忧，主要原因有以下几方面：
1.社会环境影响，普高升温、大学扩招和就业门槛过高等因素，让中职教育和客观现实间存在着一定的差距，更使得中职学生心理落差增大，对自己的未来感到迷茫。
2.家庭教育缺失，家庭是孩子的第一所学校，父母是孩子的第一任老师，不少中职学生的家长整日忙于生计、或者自己沉湎于吃喝玩乐中，无暇顾及孩子的教育，长此以往必然导致孩子的学习成绩下降，行为习惯不端。
3.学校教育不全面，中职学校的课程设置、教学内容、教师的教学方法、教学手段和初中有很大的区别，加上专业理论知识的学习较多，缺少动手实践亲自操作的机会，很难体验学习的乐趣和成功的感受。
4.社会实践不足，实践是检验专业理论知识的试金石，参观访学、到企业调研以及志愿服务活动等，可以提高学生的组织能力、协调能力和人际交往能力，增强她们对未来从事职业的热爱和自信。
四、形体礼仪课培养学生自制力和自信力的路径和建议
（一）关于形体礼仪课培养学生自制力和自信力的路径
1.拓展课程内容
为了更加突出职业能力的培养，增加了拓展模块的内容，强调以实训课为主。形体训练旨在使学生了解进行形体训练的基本方法，掌握形体训练动作的基本技术，提高身体的力量性、灵活性、柔韧性及形体表现力，全面塑造形体、气质；礼仪实操重在培养学生优雅的仪态、得体的举止和规范、专业的服务技能，提高鉴赏美、表现美的能力，提升学生的综合素养和职场魅力。
2.变革教学方法
结合中职学生实际情况和学校专业特点，注重教学方法的多样性。在遵循基本教学规律的基础上，采用讲授示范法、情境教学法和案例教学法等教学方法，提高学生的参与性、体验性和竞争意识，增强师生之间、学生之间的沟通和交流，对促进学生良好人格的形成、社会适应能力的发展起着重要的推动作用。
3.改进教学手段
现代教学手段使形体礼仪课堂更加活灵活现、多姿多彩。教师通过多媒体信息化等手段，将形体礼仪课的教学内容以ppt、音频、视频等形式呈现，解决教学中的重难点、帮助学生理解和掌握动作细节，建立正确表象，缩短动作的泛化过程，提高课堂效率，对学生自信心和自制力的培养起到事半功倍的作用。
4.整合教学评价
科学制订考核评价办法，规范考核工作流程与方法，有序开展考核评价。整合评价方法，完善学生出勤、课堂表现、学习态度、思想品德等过程性评价内容，运用诊断性评价和总结性评价来衡量学生的理论知识和实操技能，对学生进行综合性的评价。
5.拓宽课外实践
课外实践是理论知识应用于实践的重要途径，常见的校内实践活动有：校园礼仪操比赛、校园文明风采比赛、健美操比赛等； 此外诸多的校外实践活动，如全国职业院校师生礼仪大赛、国家级、省市级的礼仪接待和颁奖活动等，都给学生们提供了展示自我、提升自信、放飞梦想的舞台和机会。
(二) 关于形体礼仪课培养学生自制力和自信力的建议
1.提升教师的专业素养。树立终身学习意识，将借鉴、吸收与完善、创新相结合，扩大知识面、开阔学科视野；积极参与教学研究，将大胆突破和“标新立异”相融合，厚积薄发、丰富内涵；注重教学实践反思，不断探索、总结积累，挖掘潜力，向更高层次、更高境界完善和塑造自己。
2.更新、修订教材内容。根据专业人才培养方案和岗位需求，以学习内容为载体，选取、设计学习情境，将理论教学与实践活动相结合。把知识传授和能力培养紧密结合起来，增强课程的灵活性、适应性和实践性；开发和编写体现新知识、新技能和具有职业教育特色及行业特色的教材，挖掘更多教学资源。
3.创新教学方法和手段。运用项目教学法、模拟情境教学法和信息化教学手段，使学生能更好地掌握形体礼仪的相关理论知识、基本技术和技能，跟上专业岗位和行业的发展需求；形成良好的课堂互动氛围，激发学生的练习兴趣、参与意识和自我培养的意识，提高课堂教学的实效性。
4.考核评价动态化、多样化。以培养目标为依据，对学生进行综合、全面和动态的评价。 将“他评”和“自评”相结合，让学生和家长参与到教学评价活动中；把过程性评价和终结性评价相结合，使考核评价灵活多样，不仅提高了学生们的重视程度，也能促使他们进行自我教育。
5.多方合作、构建实践平台。充分利用校内外的实训教室、各种教学设施，满足课程实训和模拟实训的需要，帮助学生提升整体形象、内外兼修，为他们赢得更多求职、就业的机会；同时加强校企合作、强强联手，建立校外实训基地，学生们能够学以致用，在学中练、练中提升，更好地服务于社会。
五、结束语
综上所述，中职学校的形体礼仪课应以立德树人为根本，以服务学生的发展和培养学生自制力、自信力为宗旨，按照学生未来职业的需求，进行形体礼仪课教学的改革与创新，提升学生的综合竞争力。
参考文献：
1.刘永俊陈淑君．民航服务礼仪[M]．北京：清华大学出版社，2009
2.汪淑芳．浅析高职院校形体训练的教学新突破[J].中小企业管理与科技:下旬刊,2016(9).
3..张杰．浅谈高职学生自制力的建设[J].课程教育研究,2016(10)
4.廖恒．形体礼仪课的优势与价值调研[J]．四川戏剧，2011(6)