动物养殖的环境污染及营养调控措施研究

发表时间:2019/8/13   来源:《中国医学人文》2019年4月4期   作者:姜川
[导读] 近年来我国的动物养殖规模逐渐增加,带动了基层经济效益提升。
  
    姜川 
  (沈阳医学院;辽宁沈阳110034)
  
  摘要:近年来我国的动物养殖规模逐渐增加,带动了基层经济效益提升。但是,在动物养殖发展的进程中,经常会出现环境污染的问题,对生态环境会产生一定的危害,因此,在实际发展的进程中,为更好的预防动物养殖出现的环境污染问题,应做好相关营养调控工作,通过相关的应用调控方式突破目前面临的困境问题,为环境的可持续发展与建设夯实基础。
  关键词:动物养殖;环境污染;营养调控措施
  
  目前在动物养殖领域中动物的排泄物中主要含有氮化合物成分、铜元素、铅元素与粗纤维等等,在排泄物数量增多之后,很容易出现严重的环境污染问题,因此应合理使用营养调控方式预防动物养殖带来的环境污染,达到预期的工作目的。
  1 动物养殖的环境污染问题
  1.1土壤方面的营养累积
  白冬珍[1]专家研究中认为,土壤方面的营养累积问题主要表现为:①动物粪便长期作为肥料使用,导致出现严重土壤污染的问题。②相关的污染水源长时间的流入到土壤中。③长时间的出现恶臭现象,有害的气体与地面之间相互接触。相关的土壤当中积累很多铅元素与锌元素,还有其他微量元素、寄生虫等等,导致土壤的自我净化能力受到影响,甚至出现严重的污染问题。一般情况下,在畜禽饲料当中,会出现很多的微量元素,在消化吸收之后,还是会有部分元素排泄出去,如果长时间的使用动物粪便作为有机肥料,很容易使得土壤中的微量元素累积,如果种植农作物,就会出现毒害问题,对植物的生长产生影响,导致经济效益降低。
  1.2 水体方面的营养富集化问题
  刘宇宸,齐智利,玄家洁[2]专家在研究中认为此类问题的出现,主要就是动物日常用水所诱发的污染问题,还有雨季雨水冲刷出现的污水。一般情况下,在水体出现营养富集化问题的时候,其中含有微生物与有机物,还包括有毒有害的物质,例如:动物所食用的饲料含有添加剂,疾病预防期间会使用化学药品,在排泄之后会有很多铅元素、砷元素、铜元素等等。且动物的粪便中还有很多寄生虫或是病菌等等,在大量聚集之后,会使得水体自身的净化力受到影响,出现环境污染问题,一些区域内的水在污染之后甚至无法进行处理饮用,也不能作为工业生产的用水,导致水资源严重的浪费。
  2 动物养殖中营养调控措施
  为预防环境污染问题带来的影响,在动物养殖的过程中,应该正确开展环境调控工作,结合养殖业的发展情况,正确开展营养的调整与控制活动,以此规避不良问题。具体措施为:
  2.1 对日粮的营养进行合理调整
  日粮的营养均衡性,对动物的食物消化率会产生直接影响,所以,应该正确开展应用调整工作,保证均衡性,促使食物的良好消化。
  2.1.1 原材料的合理使用
  在选择原材料的过程中,应该保证营养物质的利用率,结合实际情况编制相应的配方计划,转变传统饲料的设计方式,去除传统饲料添加的相关环节,以此规避营养过剩的现象,合理的防控环境污染性问题。

蒋再慧,邓敦[3]专家在研究中发现,蛋白质饲料的质量很低,像是水解羽毛粉,其氨基酸成分的利用效率较低,会导致粪便中的氮元素数量增加,所以,应该结合动物的生理特点与营养需求等,选择营养物质消化效果较好的原材料,以此减少粪便的排出量。例如:可以使用高效磷酸盐玉米原材料,弥补传统的玉米配方日粮不足,能够降低粪便中的有害物质排出量的26%左右,在此期间应全面考虑到饲料来源与加工特点,正确的进行管理,确保工作的质量。
  2.1.2 对日粮进行合理的配置
      在日粮设计的工作中,应结合动物养殖的规律与环境污染情况等,正确开展营养成分的设计工作,预防环境污染问题。通常日粮中重要的组成部分就是蛋白质,此阶段应保证蛋白质氨基酸的组合情况与动物的营养需求相互适应,尽量的将蛋白质的使用量控制在合理范围之内。杨帆,陈莉莉[4]专家在研究中选择体重44千克与88千克的生猪,将小麦与大米、豆粕作为日粮,在其中添加适当的赖氨酸成分,粗蛋白的水平比原来减少4.5%左右,可提升饲料的利用率,且排泄物当中的相关氮元素减少了15%左右[5]。
  2.2 合理使用特殊类型的调控剂材料
  在营养调控工作中,可以使用特殊类型的调控剂进行处理。①可以使用酶制剂材料开展工作,可以解决动物消化酶分泌量过低的问题,并且减少相关的饲料抗营养物质,提升吸收消化的效果,保证饲料的合理使用。目前在多数的动物养殖中都开始使用复合酶制剂材料进行营养调整,不仅可以加快动物的生长速度,还能促使饲料使用效率的提升,在此期间应该正确的进行研究与分析,了解蛋白质消化特点与能量的利用特点,并合理控制日粮方面的营养配合状况,合理预防营养积累的问题。②益生素的合理使用。此类物质的使用在一定程度上可以达到动物肠道菌群的改善目的,保证平衡性,以此实现饲料的消化代谢改善目的,增强免疫功能,属于活体类型的生物制剂成分,具备保健优势、生长促进优势,没有任何的副作用。养殖户在饲料中可以使用蛋白酶成分、淀粉酶成分以及纤维素酶成分等等,提升饲料的使用效果,将益生素的积极作用充分发挥出来,规避环境污染的问题。例如:在鸭养殖的领域中,使用益生素成分,能够提升饲料转化率,在11%左右。
  3 讨论
      在动物养殖的领域中,受到饲料转化问题与粪便排出问题的影响,很容易出现水体或是土体的营养成分累积现象,对生态环境产生危害。所以,在实际工作中应合理的开展营养调控工作,树立正确的观念意识,遵循科学化的原则,正确的开展动物养殖与营养调整等活动,通过日粮的管理、饲料材料调配处理,预防环境污染问题。
  参考文献:
  [1]白冬珍.家禽健康养殖技术应用的建议[J].农家科技(下旬刊),2016,14(1):358-411.
  [2]刘宇宸,齐智利,玄家洁.奶牛机体甲烷的产生及营养调控措施的研究进展[J].中国奶牛,2018,12(7):28-31.
  [3]蒋再慧,邓敦.环保饲料技术及应用[J].湖南饲料,2018,22(4):46-48.
  [4]杨帆,陈莉莉.肉食性鱼类也能改吃素?麦院士通过对饲料蛋白高效利用调控机制研究发现了这种可能[J].当代水产,2017,21(10):72-75,78.
  [5]易宏波.抗菌肽CWA对断奶仔猪肠道炎症和肠道屏障功能的作用及其机制[D].浙江:浙江大学,2016,15(22)144-166.
  
  
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