高校专业导论课教学优化探讨——以旅游管理为例

发表时间:2019/8/8   来源:《知识-力量》2019年9月37期   作者:荀凤兰
[导读] “专业导论”是一门专业学习的指导性入门课程。新时代大类招生背景下的专业导论课是高等院校广泛开设的专业基础课,是一门让新生了解专业和激发学习兴趣的具有引导性和概括性的课程,具有专业认知启蒙的重要作用。但目前,专业导论课开设的初衷与现实效果之间显然不符,有相当差距。真正发挥专业导论的效用是丰富高等教育内涵式发展的重要方面。本文就高校专业导论课教学优化展开探讨。

(贵州省兴义市黔西南民族职业技术学院,贵州 黔西南 562400

摘要:“专业导论”是一门专业学习的指导性入门课程。新时代大类招生背景下的专业导论课是高等院校广泛开设的专业基础课,是一门让新生了解专业和激发学习兴趣的具有引导性和概括性的课程,具有专业认知启蒙的重要作用。但目前,专业导论课开设的初衷与现实效果之间显然不符,有相当差距。真正发挥专业导论的效用是丰富高等教育内涵式发展的重要方面。本文就高校专业导论课教学优化展开探讨。

关键词:旅游管理;专业导论;教学优化

 


引言

专业导论课是大学生入校后较早接触的课程之一,目的是引导学生尽快转变角色、适应大学生活,了解所学专业的发展概况、培养目标、行业人才品德能力要求、课程体系等基本情况,树立牢固的专业思想。很多高校已把专业导论课作为一门重要的专业基础课、专业必修课。

1专业导论课程设置的意义

随着我国经济社会的迅速发展高等学校招生规模逐年扩大高等教育已经从精英教育转变为大众教育。特别是从2008年开始出生于1990年后的孩子们开始大规模走进高校成为新生主体。由于时代的变化90后在价值取向、人生态度、特定需求上彰显出来的新变化,已不可避免地成为高等教育工作将面临的新课题。整体而言,90后大学生思维活跃知识面宽,敢于挑战质疑富有创新意识综合素质较高接受能力强这是他们的优点。同时由于他们受到家庭的关注超过了以往任何一代人,既为90后的成长提供了广阔的空间,也使他们的成长面临更多的艰难,因此他们表现出一种假性成熟团。加之进入大学后所面临的是与初高中阶段差别较大的管理模式、教学计划、学习内容、学习方式、校园文化、人际关系和竞争压力等问题许多大学新生在进入大学后很快就陷入“学习适应不良”的状态之中加学习适应困难、学习动力不足这也是导致其他心理问题主要原因之一。

如何抓好新生入学后的“早期教育”,引导学生进行自我教育、自我管理、自我约束、提高自学能力和初步了解专业知识掌握所学专业方向的主要内容和前沿动态帮助学生掌握大学基础课程及专业课程的学习方法缩短他们对大学生活的适应期,明确学习目标,有利于以后各项学生工作的顺利开展。

专业导论课是将专业教育、思想教育、就业教育等融为一体的课程进行专业导论课教学是一种有效的“早期教育”手段。开设专业导论课,为学生提供了一个深入了解本学科的认知平台对培养学生专业兴趣、激发学习动力、引导学习方法、规划学习计划和未来就业及增强职业归属感是十分有效的方式和重要手段。

2高校旅游管理专业导论课课程设计存在问题

1)教学内容过于随意、片面。由于教材建设的滞后,这门课程几乎没有适合使用的教材,以至于教师在教学内容的选择方面存在很强的随意性,在重难点知识点的把握方面也过于松散,课堂教学效果大打折扣。有的侧重于做专业介绍,有的侧重于就业方向和职业规划,有的学校将《旅游学导论》作为该课程的教材,但却在内容上照搬《旅游学概论》,几乎无任何不同之处。另外,多数学校安排一名教师完成专业导论课的教学,教师都倾向于讲授自己熟悉的内容,这就会造成教师专业方向的单一性与旅游管理专业多学科的综合性难以匹配的问题,因此,课堂内容难免会单一、片面、乏味。教学内筒的随意性和片面性很容易使学生对本专业产生怀疑,丧失原本的兴趣。(2)教学模式单一。根据初步调研得知,目前高校专业导论课程教学模式还是传统的课堂讲授,教学模式比较单一,很难使学生高效、直观的建立起对专业的认知。(3)缺乏实践教学部分。旅游管理专业本身具备很强的实践性,学校在设计课程的时候如果笼统地将其全部设置为理论授课,是不符合旅游管理专业的特点的,缺少实操性强的实践教学内容会导致学生对本专业缺少直观的认知,难以有效地激发学生的学习兴趣。

3高校专业导论课的教学优化

3.1协作备课与多样化教学方式相结合

基于课程目标、课程内容以及学生的心理需求,专业导论课的教学需要构建师生共同探究的教学方式,对专业相关的问题与困惑进行探讨与澄清。学科大类应组建一个专业导论课教学团队,包含各个专业的专业负责人。团队成员必须熟悉专业的发展与建设情况及专业的人才培养方案,协作研究和相互启发,形成各个专业共识的教学方案。在教学过程中,教师运用讲授法可以让学生直接、快速、精炼地掌握知识点;通过插入式教学,让本专业优秀在校生代表交流本专业的学习方法、专业认识、学生参与科研情况,举办讲座,讲述本专业的最新发展动态、社会需求等;引领学生参观专业实验室,深切感受高年级学生实验实训和科研的工作态度和热情。通过多样化的教学手段,在互动和交流中,激发学生的学习兴趣,加强学习动力,达到个人期望与社会需求结合。

3.2合理设置教学内容

专业导论课的教学内容应包括以下几个方面:(1)学科性质与专业发展概况。首先,旅游管理为管理学学科门类下面的一级学科,下设3个二级学科:酒店管理、旅游管理、会展经济与管理等。这3个二级学科相互关联又相互区别,应该让学生充分认识到它们的相近性和交叉性,并引导学生建立专业兴趣。其次,应该让学生了解本专业在国内外的发展概况,本专业在高校中的开设情况、本专业知名高校与研究机构、本专业领域知名学者以及本专业考研方向等情况,为学生将来在本专业领域继续深造指明方向。(2)专业课程体系。要详细介绍本专业的人才培养方案,大学四年的课程设计及相互关系,尤其是专业基础课程和专业必修课程的衔接关系、专业必修课程和专业选修课程的关系等,以及专业知识体系中的重点、难点。帮助学生树立每学年、每学期的学习目标,避免学习的盲目性。(3)行业最新发展动态和就业方向。互联网时代,各行业新模式新理念层出不穷,专业学习要紧跟时代发展步伐。老师在课堂教学过程中要注重引导学生关注旅游行业最新动态和发展趋势,以及最新的旅游人才需求情况,帮助学生了解行业真实情况并据此明晰自身职业规划。同时,通过分享本专业榜样案例帮助学生建立专业认同感和自信心。

3.3要安排优秀教师授课

专业导论课的教学貌似简单、容易,但实际上对授课教师的素质有较高的要求:不仅要有十分深厚了理论水平,还需要具备较强的专业实践能力和丰富的教学经验。专业所在学院(系)应综合考虑师德师风、对本专业的热爱程度、学历职称、教学效果、学习能力、学术成果或贡献、学生或社会评价、奉献精神等因素从现有教师中精心选择,要保证能够给学生带来正能量、正影响,能够发挥良好的示范效应。

3.4加强实践教学环节

在教学过程中融入专业认知实习,一方面通过组织学生参加旅游线路实习活动,全面体验“食住行游购娱”旅游活动六要素,通过专业老师和知名旅行社优秀导游的示范讲解,从游客的角度充分感受游客的服务需求;另一方面,通过组织学生到当地知名旅游企业(如旅行社、度假村、景区、酒店)进行参观见习,使学生了解各类型旅游企业的运作和经营模式,熟悉其基本岗位和各岗位应具备的综合素质,形成基本的行业认知。

结语

“专业导论”是一门专业学习的指导性入门课程,课程内容可以概括为三个方面:学什么、怎样学及如何学以致用。旅游管理专业具有多学科综合特点,致力于培养应用型、复合型人才,因此,专业导论课在旅游管理专业课程体系中显得尤为重要。


参考文献

[1]任唤麟.高校专业导论教学内容设置探讨——以旅游管理本科为例[J].旅游研究,2015,7(1):66-69.

[2]李娟.丽江师专旅游管理专业职业生涯规划课程设计——基于专业导论课程研究[J].佳木斯职业学院学报,2015(9):21.



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