胆结石手术,饮食护理重要吗

发表时间:2019/6/27   来源:《中国保健营养》2019年第2期   作者:罗江南
[导读] 胆结石疾病在生活中很常见,对于胆结石患者来说,一般是要通过手术来治愈病情的。若患者得此病一定要尽快去正规医院接受治疗,病情才能尽快得到控制和缓解。
(兴文县人民医院 四川宜宾 644400
【中图分类号】R473      【文献标识码】A      【文章编号】1004-7484201902-0047-02
 
胆结石疾病在生活中很常见,对于胆结石患者来说,一般是要通过手术来治愈病情的。若患者得此病一定要尽快去正规医院接受治疗,病情才能尽快得到控制和缓解。该病在进行手术治疗后,饮食方面的护理很重要,大家千万不要忽视这点。生活中,很多疾病在手术之后容易复发的原因,便是因为后期护理不到位。所以,胆结石患者在手术后一定要注意饮食习惯。那么,胆结石患者手术之后应该怎样安排饮食护理呢?一起来探讨下。

1 胆结石产生的原因是什么?有哪些症状表现?
肠道感染。肠道内大肠杆菌顺胆管进入胆囊内,这个时候就会引发感染,引发胆囊壁水肿或是增厚,而胆囊壁管口比较窄小,很难排泄出粘稠的胆汁,长时间积累就会形成胆结石,胆囊收缩,胆道蛔虫感染也会诱发胆结石。胆囊功能减弱时,人体内分泌的胆汁就会不断收缩,胆汁就会很粘稠,不利于胆汁排泄,容易形成胆固醇结晶,最后就会出现胆结病症。同样胆道蛔虫感染,胆囊内蛔虫排泄不干净,会残留在胆囊内。随之附着在胆固醇上面,体内结晶不断增多,难以排出,最后形成胆结石[1]
饮食不规律。饮食不良会诱发很多疾病的产生,人们生活压力大,常常会因为时间紧迫忘记吃早餐,或是在忙碌期间只进食一次,有时候随便吃点,有的人几乎一整天很少喝水。这些现象在时间的长期堆积过程中就会导致胆结石或是其他疾病的发生。
胆结石有哪些症状表现?胆结石是一种胆道疾病,有的患者结石比较小,位置不在要害处,症状也不明显,这种情况有时候患者很难察觉,基本也没有什么不适,不影响患者的正常生活。但是有的患者就会出现食欲下降,腹部钝痛,腹胀,恶心等症状,有时不能进食一点油腻的食物,否则就会加剧症状,让患者难以忍受。
2 胆结石的危害及手术治疗的重要性?
胆结石疾病导致肝硬化和癌变的情况很多,所以对于胆结石患者来说,基本的定期复查很重要,有时小小的疏漏会促使疾病加重不可挽回。肝硬化的产生也是因为肝内胆管道胆汁长期积聚,导致肝细胞损伤,病情加重。癌变是因为结石反复刺激胆囊壁,导致炎症不断。患者若出现这种情况,应尽快手术,将胆结石切除。
一般治疗胆结石的方法有安石,排石,碎石等。病情严重的患者一定要接受手术治疗,手术治疗在一定程度上能够快速清除结石,阻止病情发展。很多患者有时不听从医生建议,不采取手术治疗的方法,往往会错失手术的最佳时机,最后病情加重,所以手术治疗对胆结石疾病至关重要。
现在医学技术很发达,随着技术的提升,手术治疗是很多疾病的首选。治疗胆结石也不例外,手术治疗效果最佳,恢复速度快,也安全。胆结石的手术方式有[2]:手术腹切除胆囊取石,开腹探查胆管取石,采用微小的切口切除胆囊结石,联合胆道镜探查胆囊取石等对胆结石疾病的治疗效果很好。有很多患者在接受手术治疗后,病情恢复的很好,身体也很健康,基本结石已经排除了。
3 胆结石手术后饮食护理有哪些?
胆结石患者在进行手术之后应该吃什么食物比较好呢?做完手术之后,患者的身体比较虚弱,同时要注意个人卫生习惯,以免造成感染的症状。胆结石患者术后是可以吃食物的,第一天只能吃流食如稀饭这类食物,第二天也可以进食,只是同样的以流食为主。基本患者手术之后要忍受三四天,甚至一个礼拜的饥饿期。在这期间患者不能着急,家人要做好相应的心理疏导,安抚患者情绪。手术之后患者的化功能会相对减弱,所以很多过硬或是黏糊的食物都不能吃,而且一定要是流食和清淡的食物[2]
胆结石患者在饮食安排上一定要合理,保证食物的多样化,一定不要吃油腻性食物,清淡为主。患者在手术一段时间后是可以吃点水果,如苹果,香蕉等。新鲜的蔬菜也不能少,多多补充维生素很重要,如西红柿,红萝卜等。在炒菜的时候,要用植物油,不能放过多的调料。
平时患者还应该根据个人的身体状况来选择是否是要吃点瘦肉,鱼肉,黑木耳等食物来促进是胆汁的分泌。在食物搭配上要注意,含有丰富蛋白质的菜品是患者的首选。利于胆囊炎和胆石症的修复,避免肝细胞受到严重的损伤。尽量不吃那些含有胆固醇或高脂肪类的食物,以免会造成胆囊收缩而引起疼痛。做好术后饮食护理,对胆结石患者的病情恢复很关键,患者家属在这方面不能忽视。
胆结石患者在手术后,除了在饮食上要注意,生活习惯的改变也很重要。[3]术后患者不能吸烟,喝酒,喝浓茶或是浓咖啡,这些对患者病情康复有很大的副作用。经常吸烟,喝浓茶的人一般总会出现或多或少的疾病,时间长了,年龄大了,身体很多问题就会控制不住的涌现。所以,患者病情得到控制和良好治疗后,每天要养成良好的作息和饮食习惯,合理膳食,合理补充营养。平时,工作再繁忙也应该吃早餐,一些海鲜尽量少吃,刺激类食物要更加注意。三餐一定要规律,才能有抑制胆结石的复发,预防胆结石再次发生。
手术恢复不错的情况下,患者可以进行适量的户外活动,多呼吸新鲜空气,做一些基本的锻炼,有利于患者增加可抵抗力,提高免疫力。手术后,虽然需要多休息,多注意,但是不能一直待在房间或是躺在床上,长期这样的对病情恢复有一定的阻碍。
为了更好的预防胆结石发生,平时注意多吃核桃,生姜,山楂,蒲公英,玉米,黑豆,橙子等。禁忌汽水,果汁,可乐,甘薯等。有胆结石的患者一定要了解手术治疗的重要性,手术治疗胆结石对患者病情控制和缓解效果很显著。
参考文献
[1]钟淑芬. 胆结石患者在围术期实施全面护理模式的临床效果观察[J]. 国际护理学杂志, 2015(21):2898-2900.
[2]张海英. 老年胆结石患者的术后护理体会[J]. 大家健康(学术版), 2015(6):270-271.
[3]李玲. 全面护理对胆结石手术患者术后康复的作用[J]. 国际护理学杂志, 2018, 37(15):2094-2096.
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