非洲猪瘟及其预防措施

发表时间:2019/3/12   来源:《药物与人》2018年12月   作者:蔡蕾
[导读] [摘要]近年来,在全国范围内发生了多起非洲猪瘟病毒引发的猪瘟疫情,并呈现为影响人群多、传播范围广和持续时间长的特征。

黔西县疾病预防控制中心 蔡蕾

        [摘要]近年来,在全国范围内发生了多起非洲猪瘟病毒引发的猪瘟疫情,并呈现为影响人群多、传播范围广和持续时间长的特征。中国是全球生猪养殖大国。中国猪肉消费的历史可以追溯到原始社会。猪肉味甘甜,富含蛋白质和脂肪,碳水化合物,钙,铁,磷等营养成分。猪肉是国普通公民日常生活的主要副食品,非洲猪瘟疫情的爆发引起了消费者对于猪肉副食品消费的担忧,带来了严重负面影响。该文通过对非洲猪瘟病毒、传播特点、鉴定方法,为居民消费者提出了可行和有效的预防措施。
        [关键词]非洲猪瘟;预防措施

        1非洲猪瘟病毒及特点
        1.1非洲猪瘟病毒
        非洲猪瘟(ASF)是一种在家猪和野猪中传播的有效传染病。自2007年以来,非洲猪瘟在东欧蔓延并迅速蔓延,对中国构成了巨大威胁。该疾病的死亡率很高,并且没有可用的疫苗和治疗方法。非洲猪瘟是一种由非洲猪瘟病毒引起的急性,强效和高度传染性疾病,严重危害全球养猪业。中国将非洲猪瘟列为一种动物流行病,这是一种强烈的外部疾病。
        1.2非洲猪瘟病毒的特点
        中国猪肉消费的历史可以追溯到原始社会。猪肉味甘甜,富含蛋白质和脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是中国消费者日常生活中的主要副食品。结合国民对猪肉肉制品的喜爱和非洲猪瘟本身易传播的特点,中国防控该病仍然面临严峻挑战。非洲猪瘟一旦发生感染,生猪致死率100% ,一旦发生非洲猪瘟,后果不堪设想。非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染引起的猪的急性,高热和高度传染性疾病。猪主要通过接触非洲猪瘟猪或受非洲猪瘟病毒污染的物品或携带非洲猪瘟病毒的叮咬感染。与感染猪直接接触后的潜伏期为5-19天,非洲猪瘟病毒感染后的潜伏期不超过5天。从科学的角度来看,非洲猪瘟并非人畜共患疾病,它只在猪之间传播,不会感染人。猪是非洲猪瘟病毒的唯一天然宿主,除家猪和野猪外,其他动物未感染该病毒。虽然对猪来说是致命的,但它对人们没有害处。这种病毒可以在生猪肉甚至煮熟的猪肉中存活数月,并且可以在冷冻猪肉中存活数年。
        2非洲猪毒的鉴定
        非洲猪瘟病毒的鉴定技术研究复杂多变,给预防和控制带来了很大的难题,尤其是近年来在欧洲、非洲和亚洲等地的频繁爆发,成为仅次于疯牛病的世界性问题。基于此,迫切需要开展快速且灵敏的鉴定技术。非洲猪瘟临床症状与古典猪瘟、高致病性猪蓝耳病等疫病相似,必须用实验室方法才能鉴别。如果尸检中发现的猪有严重的脾脏和淋巴结充血,如血肿,可能会怀疑是猪瘟。
        3贵州省发生非洲猪瘟的情况
        2018年10月25日农业农村部新闻办公室发布,贵州省毕节市赫章县发生生猪非洲猪瘟疫情。2018年10月26日,农业农村部新闻办公室发布,贵州省毕节市七星关区发生非洲猪瘟疫情。2018年12月21日上午10点56分,农业农村村部发布一条关于非洲猪瘟的疫情报道。该报道称贵州省黔南州龙里县爆发一起非洲猪瘟疫情。目前农业农村部12月13日晚对外发布,经评估验收合格,贵州省毕节市赫章县和七星关区非洲猪瘟疫区于12月13日零时正式解除封锁。

目前贵州省分别在贵州省毕节市赫章县、贵州省毕节市七星关区、贵州省黔南州龙里县共发生三起非洲猪瘟疫情,其中贵州省毕节市赫章县和贵州省毕节市七星关区经过为期42天的封锁隔离期,两起处置情况经省专家组验收评估,符合解除封锁条件,非洲猪瘟疫情解除封锁。
        4非洲猪瘟的预防措施
        猪血、猪血等猪的副产物是疾病传播的重要媒介,公民购买猪肉时,一定要选择经过检疫的正规渠道购买,都可以放心食用的。生猪养殖场、生猪批发市场、屠宰场是发生疫情的高风险场所,控制人员、车辆和易感动物进入养殖场,公民避免与这些地方进行接触,如果不可避免的进行接触,接触之前一定要做好预防措施,必须穿戴防护服,口罩,手套等并进行消毒。一定要注意非洲猪感染地区的中国猪肉产品的进入,特别是在非洲,东欧和撒丁岛。感染非洲猪瘟病毒的猪的死亡率高达100%,但病毒在高温下难以存活,当温度达到55℃,30分钟或达60℃,10分钟时,即使有病毒,它也会迅速失去吸引力而失去活力。熏制和辛辣的香肠和干火腿在32-49℃下熏制超过12小时,或风干25-30天以灭活病毒并失去其感染性。大多数消毒剂和脂质溶剂可有效杀死这种病毒。公民平时应注意阅读非洲猪瘟防范知识和防控政策以及观看非洲猪瘟相关预防视频,进出境旅客和相关从业人员应增强自我的防范意识。基层技术人员应加强培训,提高非洲猪瘟的诊断能力和水平,及时发现、报告和处置疑似疫情,消除疫情隐患。



        参考文献:
        [1]贵州省毕节市发生非洲猪瘟疫情.中华人民共和国农业农村部,2018,10.
        [2]贵州省毕节市七星关区发生非洲猪瘟疫情.中华人民共和国农业农村部,2018,10.
        [3]贵州省龙里县发生非洲猪瘟疫情.中华人民共和国农业农村部,2018,12.
        [4]贵州省毕节市赫章县和七星关区非洲猪瘟疫区解除封锁中华人民共和国农业农村部,2018,12.
        [5]姜楠,张茵.非洲猪瘟概述[J].湖北畜牧兽医,2018(11).
        [6]杨雪海,魏金涛,郭万正,黄少文,张巍,赵娜.对非洲猪瘟的再认识[J].湖北畜牧兽医. 2018(11)
        [7]卢劲晔,顾蓓蓓,卢炜,马卉,周伟伟,陈瑞辉.浅析非洲猪瘟疫情分布、传播及防控对策[J].农业开发与装备,2017(10).
        [8]翁善钢.2017年国际猪病疫情回顾:非洲猪瘟继续东扩和西进[J].养猪,2018(01).
        [9]邓俊花,林祥梅,吴绍强.非洲猪瘟研究新进展[J].中国动物检疫,2017(08).
        [10]非洲猪瘟:2018造访中国的不速之客[J].中国预防兽医学报,2018(10).
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