化学教学中学生科学素养的培养

发表时间:2017/9/4   来源:《素质教育》2017年8月总第243期   作者:李建文
[导读] 发挥教师自己的优势和特长,努力探索科学素养培养的有效途径和方法,以期在科学素养的培养上有大的改观。
甘肃省积石山县吹麻滩中学 731799
  摘 要:学生化学科学素养的培养,必须以课堂教学为载体,并从课堂教学目标的重新确定、课堂教学内容的精心组织和课程资源的有效利用三个方面来体现,让培养学生的科学素养成为化学课程自始至终的教育目标。
  关键词:化学教学 科学素养 实施策略
  一、科学教育的价值体系
  1.科学知识与技能的教育。获得更多的知识不是教师加班加点“硬塞”给学生似懂非懂的信息,也不是学生毫无意义地死记硬背,或是为了考试而机械地掌握某些知识,而是学生主动地有意义地建构起对自己终身发展有用的知识,是有利于学生探究、合作、交流、对话、创新的知识。这些知识应达到“知识的高丰度、结构化、方法化、现代化、综合化”等五项指标。这样建构知识,才会使学生具有学力,学生才会因习得了知识而变得“聪慧”、有灵气,并为创新、发展、理解科学的本质,了解科学事业及认识科学对人和社会的作用奠定基础。
  2.科学过程与科学方法的教育。科学探究是学生积极主动地获取知识、解决问题并能生成更多的新问题的实践活动,它涉及提出问题、进行猜想与假设、制订计划、进行实验、收集证据、解释结论、反思评价、表达交流等要素,它是一种重要的学习方式,对培养学生的科学素养具有不可替代的作用。化学新课程标准实验教科书改变了以往教材中对实验的处理,大部分实验不再出现具体实验内容,实验方法和步骤,对实验现象和结论也没有明确的叙述,而以“活动·探究”这一活动性栏目出现。栏目中首先创设问题情境,然后提供主要试剂,让学生自己设计实验方案进行实验。为了启发学生思维,以“方法引导”和“工具栏”等方法性栏目将一些实验原理提供给学生。教师可引导学生以此为依据,对自己的实验方案进行评价和优化,从而总结出最理想、最可行的方案。随后在自己动手做实验的过程中,规范实验操作,认真观察现象,发现问题,填写实验记录,得出实验结论。在整个过程中,学生能够独立或与同学合作完成实验,主动进行交流,记录实验现象和数据,并要对实验现象做出合理的解释,对实验数据科学地加以处理,完成实验报告,真正体验科学探究的过程,初步认识实验方案设计、实验条件控制、数据处理等方法在化学学习和科学研究中的应用,学会运用以实验为基础的实证研究方法,逐渐形成良好的实验工作习惯。
  3.科学态度、情感与价值观的教育。新课程标准提出让学生“逐步树立珍惜资源、爱护环境、合理使用化学物质的观念”。

这是培养公众科学素养的核心之一,在一些人的印象中化学是可怕的,想到化学就想到腐蚀、爆炸、有毒、污染环境,就连家庭装修都会影响人的健康甚至夺去人的生命。因此,必须让公众懂得化学的价值,懂得化学物质的两面性(实际上任何事物都有两面性),能安全使用化学物质,从而培养学生实事求是的科学态度、科学精神和辩证唯物主义观点,崇尚科学,热爱科学,赞赏化学在社会和个人生活中的重要地位,增强学习化学的兴趣,真正懂得化学是人类进步关键。
  4.理解科学技术与社会的关系。STS教育是近年来各国科学教育改革中的热点问题,是一种新的科学观、教育观和社会观,旨在提高公民的科学素养。化学作为与科学技术社会联系最紧密的学科,是进行STS教育的最好教材,在能源、环境、材料、健康等方面都扮演着重要的角色。STS教育有利于学生理解科学、技术与社会之间的关系。素养教育内容主要包括:
  (1)健康方面:让学生了解营养物质、微量元素、维生素、药物等对人体健康所起的作用,能比较合理地摄入,以保持健康的体魄。(2)能源方面:了解能源的类型、能源利用的现状、开发新能源的研究方向以及存在的主要问题,增强服务意识和社会责任感。(3)材料方面:了解材料研制所包含的知识含量,激发学生学习科学的兴趣。(4)环境方面:了解环境受到破坏的主要原因,能把爱护环境、保护环境作为己任,并能使街道、社区居民也重视环境问题。
  二、科学素养教育理念下的课程实施策略
  1.更新教学的目标和价值。教学目标的确定与教学内容、学生的学习特点、个人经验有直接的关系,尤其是教学方法的选择要重视学生学习过程和方法的指导。教师也需要采取多种多样的教学途径来达到教学的目标,特别是选择有利于培养学生观察能力、分析能力、归纳总结能力、实验能力的方法,并将具体的方法落实在教学目标中。
  2.精心选择和组织教学内容。为了实现教学目标,教师必须对教材内容进行“加工”,“加工”不是任意将知识加深或增减,而是根据学生的知识结构和认知结构把教材内容“问题化”、“结构化”和“最优化”,并能较好地将科学方法、科学态度、科学精神的培养落实在具体环节上。教师在收集反馈信息时,在进行教学评价时,不只是关注学生以“最少”的时间最大限度地掌握了知识,而更要关注知识获得的方法是否“科学”,是否发展了学生的智力,是否有利于学生科学素养的提高。
  3.有效利用课程资源。化学与人们的生活、环境、卫生、健康、能源、科研等联系紧密,又与数学、物理、生物、人文科学等交融,因此化学课程资源十分丰富。新课程标准实验教科书联系学生已有的生活经验,从学生关心的具体问题引入,让学生亲自体验探索、思考和研究的过程,引导学生积极参与教学活动。教育作为新课程改革主要亮点,运用于具体的教育教学过程中,必须根据学科自身的知识结构和学习规律,发挥教师自己的优势和特长,努力探索科学素养培养的有效途径和方法,以期在科学素养的培养上有大的改观。
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