杜宜航
海南省技师学院环境保护工程系,海南省海口市571100
摘要：随着社会发展，我国的科学技术不断进步，其中，微生物学对于理论实践要求非常严格，看重实用性。实验课能帮助学生更好地理解理论知识，对学生与工作岗位对接有直接帮助。为了使实验操作更加规范，使学生能主动学习，增长更多的知识，使知识更加多元化，采取创新性的方式进行教学已经成为微生物实验教学的主要方向。应用微课进行微生物学实验教学，教学效果非常显著。
关键词：微课；微生物；实验教学；应用方式
引言
微生物学是生物相关专业的核心课程之一，是一门基础与应用相结合的学科。随着微生物学科的不断发展，自然界中的微生物越来越多地被应用到工业、农业、医疗、食品、环境保护等各个领域，因而扎实掌握微生物学实验方法，对于其研究和应用具有重要的意义。在传统的微生物学实验教学过程中，一般的流程是授课教师先安排好实验课程，实验员按照要求准备好仪、试剂及药品、实验材料等；授课教师讲授实验目的、原理、方法等；而学生仅需要一味模仿照搬教材或教师提供的方法，以现成的实验材料为对象进行操作，机械性地完成实验课程。这种教学方法不利于学生主动思考、不注重动手过程、只注重完成任务的受教惯性，使学生无法领略到实验课程的精髓，不能掌握操作技术要点，最终丧失了学习的兴趣。微生物学实验课程具有内容丰富、涉及面广、时间持续长等特点，传统的实验课程教学体系与方法已远远不能满足学生今后的发展需求。
1微课含义
微课在我国已经有多年的发展历史。它由美国设计师最先提出，关注学习体验。随后经过不同平台的研究，微课教学方式由此出现，受到学习者的一致好评和认可。微课以微型教学视频为主，针对具体的知识或者教学内容进行开发和设计，使视频可以通过网络技术形成具体的课程资源，学习者在线就可以进行学习，学习时间较短，并且直接展示内容主题，使学生可以通过网络技术补充知识。目前，微课的发展已经由最开始的微资源构成逐渐向微教学方向进行转变。当前的网络课程已经经过不同时间的发展逐渐优化和完善。中职教学中，实验教学是非常重要的环节。对微生物实验来讲，作为微生物教学中的重要组成，是技术人员必须掌握的技能，对学生进行微生物知识学习具有至关重要的作用。但教学模式已沿用多年，由教师讲解为主，并对实验进行演示。学生往往不能透彻理解知识，同时印象较浅，实验操作还不够规范，也不能强化学生记忆，导致学生在后续学习过程中不能有效应用知识，操作不够熟练。
2微生物学实验教学现状
2.1实验仪器设备不足或老旧
目前，许多中职学校对微生物学实验课程还不够重视，这在仪器设备的购置与维护方面得到了充分体现。首先不能顺应教学内容与学科发展的前沿技术的要求，补充新型的仪器设备；其次，对于老旧的设备，也不能做到定期维修与养护，许多仪器设备形同虚设，导致学生实验经常性失败。以微生物学实验课中最基础的实验设备，即超净工作台为例，超净工作台本应该是用于需要进行无菌操作实验技术的设备，如果不进行定期维护清洗，不更换已坏的紫外灯管，该设备虽然还能使用，但提供不了无菌环境，目标微生物培养物会受到杂菌污染，导致学生无法观察到预期的实验结果，实验课程也就达不到目的要求。
2.2考核方法缺乏
在进行本次教学改革之前，微生物学实验课程的学生总成绩按规定其评定方案为期末70%～80%，平时成绩20%～30%。很明显，作为一门实践课程，这种成绩评定方式是不合理的。这种考核方式导致学生忽视实验过程的进行，甚至为了在实验报告中体现得到了成功的实验结果，抄袭他人数据或者随意编造数据。期末考核的方式有2种，一是试题，二是组织进行1次实验操作。
但这2种方式都无法对1名学生的实验动手能力进行综合评估，而平时成绩所占的比例又太少，导致一些平时认真、动手能力强的学生，最后该门课程的总成绩却不够理想，严重打击了学生学习的积极性。
3微课在优化微生物学实验教学中的应用
3.1搭建信息化学习平台
微课的作用主要是为在线学习提供辅助，所以需要与网络学习平台进行结合，建立课程网站。网站版面需要合理进行设计，保证内容的丰富性，突出重点，为课程知识传播提供稳定的平台。内容方面不仅需要有微课，还需要满足学生在学习方面的需要，提供多种学习资料。此外，课程网站可以为学生课前自主预习提供帮助。通过手机登录课程网站进行针对性的学习，为学生学习提供了重要帮助。通过微课学生以直观的方式学习微生物学知识，同时延伸学生的学习范围，使微生物学知识更加形象，提高学生的学习主动性。实验教师需要将重复示教的内容制作成微课，在学校网络平台中统一上传。学生根据学习需要，在空闲时间进行独立学习和复习，深刻体会理论知识与实践之间的相互作用。另外，教师可以录制目前最先进的微生物学知识，在深入研究的基础上，明确具体内涵，为学生学习指引研究方向，使学生的知识快速更新，掌握更多的专业知识，在面对问题时可以应用所学知识给予解决，提高学生分析和解决问题的能力。
3.2改善实验设施
微生物学教学实验室基础仪器设备是否满足实验要求，是否处于可运行状态是开设该门课程的奠基石，针对提出的设备缺乏与老旧问题，笔者在进行教学改革最开始之际，就积极并多次地向学院提出申请要求改善设施。在学院的大力支持下，目前微生物学教学实验室已添置了能进行综合型、设计型实验的仪器设备，如增加了空气采样器、气体流量计等，这为开设“空气中微生物的检测”这一综合型实验提供了前提条件。另外，还增加了分子微生物学分析的仪器，如高速离心机、紫外可见分光光度计等，为设计型实验的开设做好铺垫。
3.3改革考核方式
传统的实验课程考核倾向于实验报告的实验结果，忽视了实验课程的过程考核，从而打击了学生学习的积极性，阻碍了实验教学质量的提高。实验课的考核应体现课堂表现、操作能力、实验结果分析等多方面，尽量做到公平公正。在考核方式改革过程中，教师密切关注学生的课堂表现及动手操作水平，并及时做好记录。据此，将微生物学实验的考核方式改为：总成绩评价由基础型实验模块、综合型实验模块的实验成绩（70%）和设计性实验成绩（30%）组成。基础型和综合型实验模块主要体现学生的基础实验技能掌握和综合应用能力，设计型实验模块则体现出了学生的创新水平，该考核方式受到了学生的一致好评。
结语
综上所述，随着信息时代的全面到来，以往的授课方式已经难以满足微生物学教学的需要。应用微课进行实验教学，可以有效创新教学方式，快速确定学习重难点，提升教师的教学水平，使学生对实验学习拥有更多的热情，更加积极主动地进行学习。因此，将微课与实验教学相结合，对于学生进行实验操作非常重要，有助于提高学生的实验能力，同时有助于保证教学质量。
参考文献
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