喀左县农业技术推广中心推广站
喀左地处辽西低山丘陵区，一般在海拔300-400米之间，属于大秋季晴朗日照足，冬委寒冷降雪稀。年平均气温为8.7度，年均降水量为491.5毫米左右，整个植物生长期（4-9份）的降水量为451.6毫米左右，占全年降水量的92%。平均日照时数为2807.8小时，平均无霜期144天。由于喀左县具有发展优越的自然条件和土壤条件，因此，向日葵是我县主要的油料作物之一。我县油葵主要以小麦下茬和坡地种植为主，具体种植技术要领如下：
1．品种选择：选择优质、高产、抗病的杂交油葵新品种康地5号、F51、美国矮大头GW667等种植，这些品种属于一代杂交种，充分发挥异交作物的杂种优势，与常规油葵相比，植株较矮，整齐度好，没有份枝，适应性广，籽粒小但很饱满，具有较强的丰产性、适应性、抗逆性，榨出的油品质优良。一般薄地平均产量为150—200公斤/亩，平肥地产量为250—300公斤/亩，比常规品种增产35%—50%，籽实含油率高达46—50%。
1．1康地5号：该品种属于油用型早熟向日葵杂交种，生育期短，夏播生育期85—89天，株高150—160cm，叶片数 21—25 片，叶色深绿，舌状花冠黄色，花粉量大，果盘呈微凸状，果盘直径18—21cm，果盘倾斜度4—4.5级，瘦果果皮黑色，边缘暗灰色。单盘粒重56g，千粒重69g，籽仁率77.8%，含油率48.6%。一般亩产165—225kg，产油80—110kg。植株茎秆粗壮，早发性好，抗病性强，抗倒伏，耐高密，抗旱耐肥水，耐向日葵霜霉病和锈病。适宜在西北，华北，东北油葵产区夏播或复播，在东北三省和内蒙古是救灾油葵品种。
1．2 2F51：叶片31片，叶柄较短，茎粗2—3.4厘米，茎秆坚韧。花盘舌状花橙黄色，盘径17.6-21厘米，单头粒数800-1800粒。籽粒果皮黑色，中锥型。植株群体整齐，平均株高180厘米左右。籽仁率75.89-77.2%，百粒重5.6-7.8克，籽仁粗脂肪含量53.23%，子实粗脂肪含量41.52%。春播生育期95-105天。耐菌核病，抗褐斑病和黑斑病。抗旱、抗倒。
1．3美国矮大头GW667：矮杆、花盘大、产量高。株高90cm，比G101矮60-80cm。花盘直径28cm.一般亩产250-420公斤。比G101增产10-30%。茎杆粗、节间短，抗倒伏能力强。矮大头GW667植株矮，叶肥大，叶柄短，茎杆粗壮，节间短，抗强风、抗冰雹，抗倒伏能力强。抗病、耐旱、耐瘠，耐盐碱，适应性强。耐菌核病，高抗锈病。可以在干旱，瘠薄、盐碱地区广泛种植。既能春播，又能夏播；既能平播，更宜套作。矮大头GW667，春播生育期100天，夏播生育期85-90天。大面种植，肥力好的亩留苗3600-4200株；肥力中等4000株左右；肥力差的3000-4000株。花期花盘为黄色，花粉量大，自交结食率高，花盘紧凑，受降雨影响小。出油率高、油质好。千粒重70g，籽实含油率50-54.9%，出仁率76%。
2．整地施肥：可以选择土地平整，肥力中等，灌排水方便，土壤粘性相对较小的地块进行育苗。油葵切忌连作或隔间种植，同一块地至少要间隔3年以上，连作会导致病虫害发生及土壤营养失衡，减产严重。一般前茬为小麦、玉米、瓜类等农家作物较理想。由于油葵根系发达，需水肥量多，因此要获得高产，一定要深耕，深翻整地有利于主侧根生长，减少地下害虫危害，翻耕深20—30cm。保持土壤具有较高的通气透水性。平整土地，无坷垃和根茬，提高播种质量。施基肥1000公斤/亩，复合肥25公斤/亩，硫酸钾5公斤/亩。
3．播种：油葵生育期一般在80—100天，为避开开花灌浆期在高温多雨季节，播期宜迟不宜早，春播5月中旬至5月末播种，夏播7月上旬播种为宜。播种方法以点播为好，每穴两粒。播前选好选好种子，晒2—3天，以提高发芽率和发芽势。
点播用种量为用种量0.5—0.75公斤/亩，播种宜浅不宜深，一般3厘米，土层稍干旱时增加到5厘米，土壤墒情差时要造墒播种。根据品种特征特性，确定合理的种植密度，一般亩留苗3000—4000 株。其中，F51小麦下茬水肥条件好的平肥地宜稀植，保苗3500株/亩，山坡地可适当密植，保苗4000株/亩。有灌溉条件的地块，可适当加大行距，降低株距，改善光照状况，增加产量。
4．田间管理：
4．1及时查苗补苗，确保全苗。出苗后及时查看，缺苗断条的要带土坐水移栽。油葵是双子叶作物，子叶大，出苗比较困难，尤其是整地质量不好、天气干旱少雨时，易造成缺苗。点播时可在行间播种备用苗，缺苗时及时移苗补栽，补苗后立即浇水。
4．2间苗与定苗：向日葵要早间苗，一般2片真叶间苗，4片真叶定苗。全生育期要进行2—3次中耕除草，第一次结合间苗进行，第二次结合定苗进行，第三次在封垄前进行。
4．3中耕除草培土：油葵生育期内要进行2—3次中耕除草，第一次中耕结合间苗进行，第二次中耕定苗一周后进行，第三次中耕在封垄前进行，并结合中耕进行培土，培土高度10cm，以促进油葵根深叶茂，防止倒伏。
4．4打杈、打叶：有些品种在花盘形成期，中上部的腋芽会长出分枝，虽然也能长出花盘，但通常花盘小，籽粒不饱满，还会影响到主茎花盘的发育。要及时摘除分枝，促进主茎花盘的生长。对于叶片有病斑发生的，以及下部的老叶、黄叶要及时摘除，以利于通风透光。
4．5人工授粉：油葵属异花授粉作物，大面积种植一般采用放养蜜蜂授粉。面积小的可采用人工辅助授粉。具体做法为：在开花授粉期，将相邻的一对花盘对在一起轻轻搓一下，在油葵进入开花期（整田有70%植株开花）后2—3天进行第一次人工授粉，人工授粉2—3次，授粉在上午10—11点效果最好。
4．6肥水管理：油葵虽有抗旱特性，但实际上是一种需水较多的作物，因此在干旱情况下，小麦下茬有灌溉条件的进行灌溉增产显著，可在花盘形成期、开花期和灌浆期灌水，不仅可提高产量，而且可以提高含油率。油葵对肥料的吸收前期较少，后期较多。春播油葵在施足基肥的情况下，一般不需要追肥。播种时没施基肥的，可在7—8对真叶时开沟追施氮钾肥，亩施碳酸氢铵25公斤，或尿素8公斤加氯化钾15公斤。夏播油葵在苗期每亩可追施尿素5—7公斤，现蕾开花前追肥结合浇水，每亩施尿素15—20公斤、硫酸钾10—15公斤，施肥深度10cm左右。
油葵生长前期需水量小，抗旱能力强，宜进行蹲苗以促进根系生长。地表积水时，应及时排水，防止烂根死亡。在现蕾至开花前，如遇到旱情，应及时浇水。
5．病虫害防治：油葵苗期虫害主要是地老虎和象鼻虫。春播油葵棉铃虫发生危害轻，一般不用防治。夏播油葵后期如果危害重，需防治。防治地老虎的方法是撒毒土。每亩可用50％辛硫磷乳油500ml加水1—2公斤，掺入40—60公斤细沙土，于傍晚撒在幼苗旁。防治象鼻虫：选用48％毒死蜱乳油，或50％辛硫磷乳油或功夫菊酯1000倍液喷雾。病害重点是菌核病和黑斑病。菌核病又称烂盘病，在幼苗至开花期都能发病。黑斑病在叶、叶柄和茎上形成黑斑。防治方法：（1）、合理轮作。最好与禾本科作物进行三年以上轮作倒茬。（2）、发现病株要及时摘除病叶或拔除病株，运到田外集中销毁。（3）、使用杀菌剂，如800倍的甲基托布津可湿性粉剂或800倍液的多菌灵进行喷雾防治。
6．及时收获：向日葵对收获时期的要求较严格，过早、过晚收获都会严重影响产量。油葵花盘背面呈现黄色，茎杆变黄，中上部叶片退绿变黄时即达到生理成熟，此时可进行收获。在生理成熟后 8—10天花盘变成黄褐色时最佳，收获过晚易遭受鸟害、鼠害或自然落粒造成损失。收获后立即在晒场上摊开晒干、扬净、防止霉变。