高中英语阅读教学中思维品质和文化意识的培养——以新教材B1U2 Travel Peru 为例

发表时间:2021/7/7   来源:《教育学文摘》2021年第36卷3月7期   作者:任奇威
[导读] 英语学科核心素养包括语言能力、文化意识、思维品质和学习能力,其中思维品质体现英语学科核心素养的心智特征。
        任奇威
        绍兴市阳明中学
        一、教学理念
        英语学科核心素养包括语言能力、文化意识、思维品质和学习能力,其中思维品质体现英语学科核心素养的心智特征。《2017年版课标》指出高中英语课程应达成的思维品质的目标是:能辨析语言和文化中的具体现象,梳理概括信息,建构新概念,分析、推断信息的逻辑关系,正确评判各种思想观点,创造性地表达自己的观点,具备多元思维的意识和创新思维的能力。中外文化的理解、本国文化的认同、文化品格的形成都离不开思维在其背后所起的作用。没有正确的思维,就不会有文化的深刻理解和正确的认同,文化品格也会受到影响。
        文化意识指对中外文化的理解和对优秀文化的认同,是学生在全球化背景下表现出的跨文化认知、态度和行为取向。文化意识体现英语学科核心素养的价值取向。文化意识的培育有助于学生增强国家认同和家国情怀,坚定文化自信,树立人类命运共同体意识,学会做人做事,成长为有文化素养和社会责任感的人。文化意识的培养需要文化知识的积累。《普通高中英语课程标准(2017年版)》对文化知识内容的要求表述为:了解英美等国家地理概况、旅游资源(自然及人文景观、代表性动植物、世界文化遗产等),加深对人与自然的关系理解;了解英美等国家政治和经济方面情况的基本知识;比较中外差异,认同人类共同发展的理念。
        本课例是一堂利用课本教材指向学生学科核心素养培养的阅读课。在本课的教学设计中,教师综合关注文本的内容、语言和思维,指向学生英语学科核心素养的发展,综合而有侧重地进行教学设计。通过合理的、兼具一定思维含量的问题设计,引导学生浅层次和深层次理解文本内容,发展阅读技能,落实语言学习,培养思维能力。本课的设计在内容和语言学习的基础上,重视思维品质和文化意识的培养。
二、学习内容分析
        1.内容分析
        活动主题:该板块的活动主题是“探索秘鲁”(Explore Peru)。学生通过观看视频,阅读有关南美国家(秘鲁)的介绍和旅游宣传册,了解秘鲁的旅游资源,同时了解该国家的地理、历史、文化及景观等内容,最后要根据游客的爱好推荐合适的旅行路线。该板块的活动模拟现实生活中人们通过阅读旅行宣传册和其他如百科全书式的介绍性文本来了解旅行目的地的过程,让学生学会从不同渠道搜索信息,为制定旅行计划做准备。教材选择具有南美风情和特色的国家---秘鲁为目的地,增加了学生了解非英语国家的机会,使其拥有更广阔的国际视野。该部分除了文字外,还提供了图片、地图、视频等多模态形式的语篇,培养其看的能力。
        2.文本分析
        该板块文本包括两个部分。第一部分是介绍性文本,介绍了秘鲁的地理位置,地貌特征及历史文化。该文本常见于百科全书,以条目释文为主,或配以插图;内容简要并具有权威性;语言平实,简介,严谨,客观陈述事实,不带有感情色彩。第二部分是旅行手册,介绍了秘鲁四条不同特色的旅行路线。该文本结构清晰,主干部分由小标题引领四条路线,配有丰富的图片和精美的设计,在视觉上给人很强的冲击。旅行宣传册的语言富有感染力,显现作者的态度,观点等;旅游宣传册的最终目的是通过拉近与读者的关系,激发读者的共鸣,吸引读者加入旅行。So come and experience what Peru has to offer...就是典型的例子。除此之外,文本还大量运用了祈使句及第二人称you作为主语的句子,使读者有身临其境的感觉。
三、学情分析
        本单元的主题内容是Travelling Around,主课文内容为秘鲁的一份旅游宣传手册,内容涉及秘鲁的几个著名的旅游目的地。因此在本单元学习过程中,学生理解并积累了一定的与旅游这一主题相关的语言知识和技能,同时旅游一直是学生们喜爱谈论的话题,绝大多数学生具有一定的旅游经历及经验。通过对文本的reading and thinking,学生认识、探索和思考国内外有价值的旅游资源及其文化内涵,特别是秘鲁等国家的著名景点和文化特色,从而培养学生的爱国情怀,拓展国际视野,同时能够避免旅行中的各种不恰当行为,树立文明旅客意识。
四、学习目标
        1.通过略读了解秘鲁的地理位置,地貌特征及历史文化。
        2.熟悉单元话题语言如destination、 encyclopedia、 brochure、Spanish、unique、amazing、amazed、explorer、admire、appreciate等。
        3.通过学习,学生感受介绍性文本和旅行宣传手册在写作目的、结构特征、文体特征和语言特点等方面的区别。
        4.学生能搜索旅行宣传手册中可以用于介绍一个旅行路线和活动的语言,并尝试用旅行宣传手册的表达方式写一段介绍。巩固学生强化所学的生词,短语及句型,培养学生语言的模仿和运用能力。
        5.通过学习,同学们将对南美印加文化如对秘鲁的地理,历史,语言有更多的了解。激发学生对世界的文化,对人类古老文化的感悟、体验和理解。用多元的视角看世界,看自己,与看其他人。
五、教学过程
Activity1:Leading in
Show a video about Peru, and ask the students:
What is the video about ? What impresses you most about Peru?
Why do people come and travel in Peru?
(A popular destination for tourists. People come to appreciate its unique scenery and animals、explore the amazing city、admire the architecture... )
设计意图:利用问题的追问导入新语言,激活主题图式,导入主题语境和铺垫主题语言。在听说看的活动中,培养学生理解和表达意义、意图和情感态度的能力,拓宽丰富学生关于旅行这一话题的知识并做一定的语言准备。
核心素养提升点:
文化意识:拓宽对旅游的认识,了解旅游的意义和目的;
思维品质:多维度认识事物的特征,并作出正确的价值判断。
Activity2:Prediction
What other sources of information can you find about Peru?
(encyclopedia, travel brochure)
Read the text 1 and text 2, look through the text quickly for titles, headers, pictures, charts, and any other information and predict the writing type for each text.
设计意图:通过文体的比较,自然引导学生思考What is an encyclopedia? What is a brochure? What is the difference between the two text types? What is their difference in writing purpose、content、language feature and and writing tone?
核心素养提升点:
文化意识:通过阅读text 1 and text2,理解秘鲁的地理、文化和风景概貌,增强国家认同感,坚定文化自信;
思维品质:培养学生的逻辑性思维和根据已知信息进行推理判断的能力。
Activity 3: Reading for information
What is the writing purpose of the text? (to inform )
What aspects may be covered/mentioned in the encyclopedia? (geography、history、language...)
What is the language feature?
设计意图: ①思考分析写作意图What’s the writing purpose? 引出文体要素:What aspects may be mentioned in an encyclopedia?(location\history\language等)
②解读与处理事实信息——把握文体要素;
③解读与体悟写作基调和语言特色:What’s the writing tone?/language features?
核心素养提升点:
思维品质:在这个环节中,在培养学生提炼信息的能力和复习巩固强化所学生词、短语和句型的同时,培养学生的语言模仿和运用能力,提升学生分析问题和解决问题的能力。  
Activity 4: Read for language characteristic
What's the language characteristic of Text 1? three main areas/In the 1400s and 1500s /in the 16th century .until 1821 (specific numbers ---objective truth)
Text 1, an encyclopedia, is characterized by simple language, brief content, objective description as well as specific numbers.
Show the mind map about the contrast of encyclopedia and brochure, and list the characteristics of encyclopedia in writing purpose, content and language features.
设计意图:利用思维导图进行两种文体在写作意图、内容和语言特色上的对比,通过观察、对比、总结和归纳,了解encyclopedia语篇的特色,并导出下一个文本,引导学生发现其在写作意图、内容和语言特色上的不同呈现。
核心素养提升点:
文化意识:在对信息的对比和总结归纳过程中,能坚定学生们的文化自信;
思维品质:在完成任务的过程中提升学生分析问题和解决问题的能力,培养学生的推断、概括的能力和逻辑思维能力。
Activity5 :Read for information
What is a travel brochure made up of ?
What information will be covered in a travel brochure?
Fill in the table on Page 27.

设计意图:鼓励学生自主发现旅行安排通常包含的四个方面:number of days (length of visit), transport, accommodation 和activity( what to do)。通过完成表格,使学生对文本中的四条旅行路线有更直观的认识。
核心素养提升点:
文化意识:通过对秘鲁的历史,文化和著名景点等方面的学习和探究,拓展学生的国际视野,从而培养学生的爱国情怀。
思维品质:该表格可以帮助学生将阅读到的信息进行结构化和条理化处理,从而形成语篇的结构化知识,加深对文本的理解,增强记忆。
Activity 6 :Read for theme(s)
Why does it attract you?——Try to describe each tour with one word or phrase.
Please add a subtitle/phrase which is based on the theme and content of each part.
Which tours would you recommend for people if he is interested in the ancient Inca civilization?    (the significance of travel to different people)
To people with different purposes —different types of tours: for education, adventure, appreciation of nature; viewing history and culture.
设计意图:对于第二篇文本travel brochure,从文本的内容(what) 到文本主题(why)的探究,引导学生对于旅行意义的思考。同时引出文中具有印加文化有更多介绍的文本的学习和关注,同时也落实课堂导入话题语言在课堂中的落实, 这样语篇内容就有了整合和串联。
核心素养提升点:
文化意识:通过对旅行路线和旅行意义的探究和思考,加深了对世界历史、文化、自然及人文景观的了解,让学生无形中增强了本国文化自信和自豪感。
思维品质:这是一个基于文本又超越文本的活动,让学生独立思考、合理判断。这是高级的批判性思维活动,能够很好地帮助学生加深和拓展对文本信息的理解。
Activity 7 :Read for language characteristic
What's the language characteristic of Text 2?
Text 2, a brochure, features powerful, expressive and impressive words and expressions ,making the brochure more appealing and persuasive.
Show the mind map about the contrast of two texts, and show their differences in writing purpose , content and language features.
设计意图:从test 2 的内容(what),主题(why) 到途径(how),让学生体会理解文本如何利用不同的视角、不同的主题语言和功能语言使得travel brochure 具有号召性和说服力。
核心素养提升点:
思维品质:让学生充分发表自己的理解和看法,鼓励学生学会欣赏和评判,同时内化语言知识,为后面的项目活动做好准备。
Activity 8:read for discovering expressions of writing

设计意图:学生找出文本中具有旅游宣传册语言表达特点的单词、短语或句子,教师补充其他适合在旅游宣传册中出现的表达,为后面的语言输出活动做好铺垫工作。
Activity 9 Homework
Design a travel brochure about your hometown to attract more travelers. You can choose one of the theme from the following purpose of traveling (education, adventure, history, culture and cuisine ). You’d better apply what we have learned into your writing.
设计意图:这是个开放性的活动,也是本节课最重要的活动部分。引导学生在真实语境中使用所学知识,使学生积极思考,并能在生活化的场景中有语言模仿和输出的机会。
核心素养提升点:
        文化意识:学生在制定设计精美、内容丰富和真实的旅游宣传手册过程中能极大地加深了对家乡历史、文化、自然及人文景观的了解,潜移默化中增强了本国文化的自信和自豪感。
        思维品质:在这个开放性活动中,每个学生制定的旅游册都可能不同,这部分设计旨在加深学生对文本的理解,促使学生积极思考,并提供给学生语言模仿和输出的机会,鼓励学生对家乡的旅游景点和名胜古迹进行欣赏和评判,从而培养其批判性思维能力和创造性思维能力。
六、反思与感悟
        本课例还有不少不足之处。例如,英语阅读教学的教学设计需要环环相扣,学生需要较强的持续专注力,怎样持续有效地吸引学生的关注是教师在设计教学活动时应该考虑的重要因素。反观本课例的教学,还缺乏更多能持续吸引学生关注的活动。此外,由于课堂时间的局限,教师为了能顺利完成设计的各项任务,给予学生自主阅读和思考的时间不够充裕;邀请学生表达自身想法的面也不够广,很难兼顾所有学生。这些不足之处还有待于进一步改进。
        在英语阅读教学的过程中,教师必须把内容、思维和语言有机地结合起来,而不能独立地进行信息梳理、阅读策略培养、相关语言点讲解等只侧重内容和语言的教学活动而忽视了思维品质和文化意识的培养,也不能把这些教学活动简单相加。本课例中,教师对教材文本进行了充分的解读,体现在课堂教学上,就是设计了各种任务,多维度、深层次、综合性地引导学生进行思考和体验。在这一过程中,文本的内容得到深入解读、文本的语言得到深刻渗透、学生的思维得到深度发展。三者有机结合的阅读教学才是高效的阅读教学,才能达到发展学科核心素养的目的。
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