饮食指导卡在糖尿病患者饮食护理中的应用价值及满意度分析

发表时间:2020/9/3   来源:《健康世界》2020年13期   作者:田金艳 王锦利 陈伟朋
[导读] 分析饮食指导卡对糖尿病患者血糖及满意度的影响。

         【摘要】:目的:分析饮食指导卡对糖尿病患者血糖及满意度的影响。方法:参与本研究并符合条件的对象为我院收治的糖尿病患者,就诊时间为2018年4月-2020年4月,参加总人数为120例。分组原则为随机抽签法,各60例。两组均实施护理研究,方法分别为饮食护理(对照组)与应用饮食指导卡护理(观察组)。通过观察空腹血糖(FPG)、餐后2h血糖(2hPBG),比较两组的护理效果。结果:数据研究表明,观察组患者满意度96.67%(58/60)高于对照组患者满意度85.00%(51/60),统计学呈现出数据参考差异(P<0.05);观察组(FPG、2hPBG)在护理后的数值比护理前要低,且低于对照组,P<0.05。结论:饮食指导卡对糖尿病患者血糖及满意度的效果突出,作用更明显,值得应用。
         【关键词】:糖尿病;饮食指导卡;满意度
         糖尿病在我国的发病率较高,且越来越趋于年轻化,另外,糖尿病的临床研究结果并不理想,出现了血糖控制不达标等问题[1]。加上患者在饮食习惯方面不太理想,不太会选择正确的食谱,导致营养不良或过剩。因此,本文对我院120例糖尿病患者应用饮食指导卡进行护理,效果显著,内容如下:
1患者的资料与护理的方法
         1.1资料
         选取2018年4月-2020年4月来我院就诊的120例糖尿病患者,根据随机抽签原则进行分组,可分为60例对照组与60例观察组。对照组男32例,女28例;年龄35-72岁,平均年龄为(53.45±3.32)岁。观察组男31例,女29例;年龄36-73岁,平均年龄为(54.65±3.13)岁。用统计学工具来处理验证对照组与观察组糖尿病患者一般资料,P>0.05,统计学数据差异不显著。
         【纳入与排除标准】:本次研究,所有患者均符合糖尿病的诊断标准[空腹血糖(FPG)>7mmol/L、餐后2h血糖(2hPBG)>11.1mmol/L];满足糖尿病的护理需求;患者能够积极配合工作。除此之外,本院排除患者合并严重的心肝肾等重要的脏器功能疾病;患有严重的心脏疾病;有严重的精神障碍疾病的患者。
         1.2方法
         对照组的护理方法为饮食护理:包括健康教育、计算饮食热量等。
         观察组的护理方法为饮食指导卡:①填写患者资料。首先需要在饮食指导卡上填写患者的相关信息,包括姓名、年龄、身高、性别、体重等;②热量换算。根据患者情况由护理人员在指导卡上注明换算每日摄取食物总热量的方法,即理想体重(kg)=身高(cm)-105,并按照每日患者劳动强度换算热量摄取;③营养成分。明确在指导卡上标注日常饮食(如碳水化合物、蛋白质以及脂肪)的具体含量;④食谱。根据患者的个人情况列举一些食谱,以便患者及家属选择正确食物,做到合理控制血糖,减少并发症的发生。
         1.3观察标准
         ①FPG、2hPBG;②满意度:按百分制计分,可分为三个等级,包括90-100分(满意)、70-89分(一般)、<69分(不满意),取满意率和一般率为总满意率。
         1.4统计学方法
         本次数据统计以SPSS22.0统计学软件处理本院纳入的糖尿病患者所有数据,计量资料(X±S)行t值检验(FPG、2hPBG),计数资料(n,%)行X2值检验(满意度)。P<0.05,统计学数据有差异。
2.结果
2.1比较满意度
    如表1:观察组护理总满意度96.67%(50例满意、8例一般)高于对照组护理总满意度85.00%(42例满意、9例一般),P<0.05。
表1:满意度的组间比较(n,%)
 
2.2比较FPG、2hPBG
         如表2:观察组护理后的数值(FPG、2hPBG)低于护理前及对照组,P<0.05。
表2:FPG、2hPBG的组间比较(X±S,mmol/L)
 
3.结论
         随着近几年来科学技术的不断进步和社会的不断发展,人们的生活质量明显提高,但糖尿病患者并没有减少,反而不断增加。在临床上,糖尿病属于比较常见的一种慢性疾病,且伴随终身,严重影响患者的身心健康。遗传因素和环境因素是导致糖尿病发生的主要病因,加上生活和饮食习惯的改变,导致患有糖尿病的患者越来越多,且趋于年轻化。目前,糖尿病治疗及护理的关键在于控制血糖,血糖是诊断糖尿病的唯一标准。
         在对糖尿病患者进行护理时,其中饮食护理非常重要,不仅能够保持患者健康科学的饮食习惯,还可控制患者血糖在正常值之间,防止病情恶化[2]。所以,本研究在饮食干预上增加了饮食指导卡进行护理,结果显示观察组(应用饮食指导卡进行护理)护理后的FPG、2hPBG数值均低于护理前及对照组(常规饮食护理),P<0.05。这是因为饮食指导卡可让患者更加了解疾病,通过计算饮食热量,严格控制食物摄取量,列举科学的食谱可为患者提供多样化饮食,保证营养充足,稳定血糖,促进饮食习惯的良好[3]。另外,观察组患者满意度(96.67%)比对照组(85.00%)要高,P<0.05。可见,饮食指导卡的应用让患者感到满意,是一个不错的提议。
         综上所述,饮食指导卡对控制糖尿病患者血糖及提高满意度非常有用,值得应用。
参考文献:
[1]张晓, 徐向红, 马琳,等. 饮食护理在糖尿病患者康复护理中的应用效果观察[J]. 中国急救医学, 2017, 37(1):251-252.
[2]耿凤琴, 许金秀, 吴春玲,等. 健康教育与饮食热量卡在糖尿病饮食治疗中的应用[J]. 中国妇幼健康研究, 2016,26(2):540-541.
[3]岑瑶, 刘朝霞, 吴云君,等. 基于食物交换份法的饮食指导卡在糖尿病患者中的应用研究[J]. 成都医学院学报, 2018, 12(2):210-212.
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