摘要:在教学旅游教育时,必须要结合旅游行业的新要求,逐步培养出高素质的旅游人才。其次对于当前我国旅游行业的教育模式必须要进行总结和研究,并且从教育主题、教育环境以及教育目标等多个方面去总结研究,探讨分析如何进行旅游教育,来培养出更多、更高素质的旅游人才。
关键词:高素质人才;旅游教育;策略;旅游专业
引言:
随着社会经济的不断更新发展,在很大程度上促进了我国旅游行业的发展,当前,职场上的旅游岗位非常丰富,而且还需要大量的旅游人才,所以这种需求就为中职学校的旅游专业创造了良好的发展机遇。然而在旅游专业的教学中,仍然还存在很多问题,从而严重影响了培养高素质的人才,探讨分析旅游教育发展现状,以及研究高素质的人才培养策略,这样才可以有效提升旅游教育的发展水平。
一.旅游教育行业的发展现状
伴随着旅游行业的快速发展,当前大多数的中职学校都开设了旅游专业,每一年中职院校都为社会输送了大批的旅游人才。因此在一定程度上还解决了职场上出现的人才不足问题。随着旅游教育的推广和普及,极大的推动了旅游行业的发展。然而还需注意的是,在旅游教育发展的过程中还是存在许多问题,尽管说办学的规模在不断的扩大,但是对于旅游人才的要求也在不断的提高,由于传统的旅游教育模式比较单一,再加上教育内容不是很先进,使得所培养的旅游人才质量也不高,以往的旅游教育,培养出来的旅游专业人才并不能满足当前社会发展的需求,因此这也是我国旅游教育当中比较严重的一个问题[1]。
二.旅游教育在高素质旅游专业人才培养的问题分析
1.缺乏特色
通过大量的调查发现,大多数的中职院校所开设的旅游专业都没有什么特色,而且一些中职学校所设置的旅游专业其办学的思路还会出现雷同的现象,在培养旅游专业人才时,采取的也是统一的教学内容,导致培养出来的人才在各个方面都出现雷同的情况。因此旅游教育缺乏特色以及创新,并不利于培养高素质的人才,同时还制约了旅游行业的发展。
2.不够重视提高学生的综合素养
在进行旅游教育的过程当中,除了缺乏特色外,还存在不重视学生的综合素养,就当前来看,一些中职院校将重点放在了掌握旅游技能以及知识方面,实际上学生在以后的工作中,既要掌握一些旅游技能,还要运用所学到的旅游知识来工作。同时学生还应该具备和顾客交往的能力,以及具备良好的职业道德和素养,然而若是旅游教育不够重视学生这一方面的能力以及素养的培养,那么就会严重影响旅游管理专业人才培养质量。
3.师资力量不足
要想培养高素质的人才,学校必须拥有一批强大的师资团队,但是通过大量的调查发现,大多数的中职院校都存在师资力量不够充足的问题,主要体现在以下两个方面:首先,旅游专业的老师在人数上面存在不足,这样一来,一个老师通常需要担任好几个班,因此就没有更多的时间以及精力去创新教学方式,还有教学的内容,也难以保证旅游教育的有效开展。其次,旅游专业的老师还存在综合素养不够高的现象,通过调查发现,一些中职院校的老师大多都是理论性教师,其实践素养并不高,在教学的过程中多是以讲解理论知识为主,很少结合旅游教育发展的需求来指导他们进行实践活动[2]。
三.高素质旅游专业人才的培养策略?
(一)重视学生的综合性发展
为了提高旅游专业的教学质量,培养出更高素质的人才,旅游教育就应该重视学生的综合性发展,针对旅游管理专业的学生,要想在未来的在社会中胜任这份工作,他们既要具备旅游专业知识以及技能,还要具备计算机水平和英语表达能力。其次还应该具备沟通交流能力以及敬业精神,在进行旅游教育时,要根据学生的综合素养来设计教学的内容以及方式,同时旅游专业教师还应该创设情境教学法以及模拟实践教学法等给学生提供更加真实的实践活动,使得学生在这样的实践活动中,不断的提升自己的综合素质,只有这样,才可以有效提高其旅游综合素养,从而实现培养高素质人才的目标[3]。
(二)加强以考证和技能比赛为导向的目标性教学
由于传统教学的原因,中职院校在课程设置方面还存在一些不足,比如;所开设的课程比较多以及难度也比较大。然而考证以及职业技能比赛比较实际和科学,可以把专业所学习的知识进行系统以及集中的展示。其次还应该大胆改革,并降低专业的难度,还要删除一些学生没办法读懂的课程,要以考证和技能比赛为主线,选择更加核心的专业课程。
(三)创新旅游的特色化教育
中职院校在进行旅游教育时,必须要重视创新办学的思路,还要突出学校的特色教育。作为学校的引导者,一定要有创新的意识,并积极鼓励全校的老师都要进行创新教学方式以及教学内容。另外学校还应该提前了解当地地区旅游环境以及旅游市场,都要做一个全方面的分析以及了解,并组建专业的团队在此基础上,对于旅游高素质人才培养的目标进行有效定位,从而突出旅游的特色化。
(四)强化旅游专业师资团队
学校要想引进优秀的人才,应该通过多种渠道和方式去招聘,不断地扩大旅游教师团队,同时学校也要引导老师不断的学习,并培养旅游老师终身学习的意识。因此通过老师自学,不仅可以提高他们的专业素养,还可以丰富他们的知识储备,除此之外,学校还应该多组织一些教师培训活动,通过定期进行培训来提高他们的专业素养。
(五)不断提升学生外语水平
在进行旅游教育时,旅游老师要创新外语教学的模式,例如,围绕某一个景点引导他们进行实践训练,让他们用英语来介绍景点,并组织英语比赛活动,比一比哪一个学生用英语介绍的更好,谁介绍的时候最为流畅等,通过设置这样的教学情境,不断地提升他们的外语交流水平。
结语:
总而言之,要想培养高素质的旅游人才,老师就要重视创新教学的理念以及教学的模式,结合学生的特点来提高旅游专业教学的效率,从而提高他们的综合素质以及实践运用能力。
参考文献:
[1]杨栋. 旅游教育与高素质旅游专业人才的培养对策探究[J]. 普洱学院学报, 2019(3).
[2]石丹. 高校旅游管理专业创新人才培养模式的探索与实践[J]. 白城师范学院学报, 2018(2): 88-92.
[3]吴瑶. 谈职业学校旅游管理专业人才培养模式[J]. 新教育时代电子杂志(学生版), 2018(036):215.
作者信息
姓名:金小凤
性别:女
出生年月:1988-11
民族:汉族
籍贯:广东湛江
学历:本科
单位:湛江市旅游职业技术学校
职称: 中学二级(助理)
研究方向:旅游服务与管理职业教育
邮编:524000
收件地址及电话:广东省湛江市霞山区椹川大道南33号 18813008294