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蛋鸡场消毒技术

发表时间：2020/9/3 来源：《基层建设》2020年第10期作者：顾海洋李宇张昌超

[导读] 摘要：蛋鸡场的生物安全是保障蛋鸡产业健康发展的基础，在使用疫苗还不能完全预防疾病的现状下,加强消毒是减少甚至切断致病微生物的传播，改善蛋鸡场环境卫生最重要的措施之一。

        响水县畜禽改良站江苏响水 224600
        摘要：蛋鸡场的生物安全是保障蛋鸡产业健康发展的基础，在使用疫苗还不能完全预防疾病的现状下,加强消毒是减少甚至切断致病微生物的传播，改善蛋鸡场环境卫生最重要的措施之一。目前笔者实施《江苏现代农业（蛋鸡）产业技术体系响水推广示范基地》项目（项目编号：JATS[2019]230），在江苏蛋鸡体系疾病防控团队指导下，推广“蛋鸡场隔离与消毒技术”，通过对蛋鸡场消毒的整体技术进行探讨，提出蛋鸡场消毒技术，希望能够完善蛋鸡场生物安全体系，提高蛋鸡养殖效益。
        关键词：蛋鸡场；消毒技术；探讨
        引言：随着机械化养鸡的迅速发展，蛋鸡高密度、封闭式的饲养增加了疫病流行风险。消毒是利用理化方法和生物方法消灭和减少蛋鸡生活环境中的病原体，科学、合理、有效的消毒工作是消灭传染源、切断疫病传播途径的重要手段。
        1蛋鸡场的消毒
        1.1生活办公区。办公室、食堂、宿舍及其周围环境每周消毒1次。将室内外彻底清扫干净后，根据不同消毒药作用足够时间后再用清水冲洗，去除残留消毒剂后通风干燥。
        1.2蛋品包装区。蛋箱等器具先用水冲洗，洗净晒干后再用0.1％新洁尔灭等药物刷洗消毒。蛋托、包装纸盒熏蒸或紫外线消毒后方可进入包装区域。
        1.3生产区外围。
        1.3.1鸡舍间隙地。每季度清理杂草，用机械耕翻，将地表土翻入地下，然后用火枪喷烧，并定期喷洒消毒药。
        1.3.2道路。及时排除积水，每周用碱类或含氯消毒剂喷洒一次。
        1.3.3排污沟。每月清理排污沟内粪污，疏通干净，曝露硬底，连同沟盖，一起用水冲洗干净，晾干后喷洒2%氢氧化钠或生石灰消毒，保持排污系统畅通。
        1.4 鸡舍内环境
        1.4.1空舍。空舍消毒遵循消毒→清洗→消毒→再消毒→空置的程序。蛋鸡全部出栏后，用消毒剂充分湿润鸡舍，消毒后，清除饮水器、饲槽残留物、垫料及粪便等，用高压水枪彻底冲洗地面、墙壁、天花板及舍内器具。设备、器具移出后，用碘制剂、氯制剂等进行浸泡消毒，达到消毒效果后再清洗晾干。舍内通风干燥后，进行1～2次喷洒或喷雾消毒；干燥后，将已消毒干燥的设备、器具放回原地安装，再用福尔马林-高锰酸钾进行全舍熏蒸。消毒后空置15～20天方可进鸡。
        1.4.2带鸡消毒。带鸡喷雾消毒除杀灭舍内病原体外，同时气雾吸附粉尘，在舍内对流，带走热量，达到防暑降温，净化环境的效果。带鸡消毒前12小时内给鸡饮用0.1%VC或电解多维等减少应激反应药物。清扫鸡舍，清除污染物，冲洗地面、料槽、水槽和各种用具。关闭门窗和风机。用对蛋鸡无刺激或刺激性小的消毒液，在距鸡只上方70cm处喷雾消毒，使消毒药液均匀落在鸡只体表、饲料用具、饮水用具和地面上。消毒后及时打开门窗，打开风机，加强通风换气。
        1.5器具设备
        1.5.1饲喂用具。每周至少清洗消毒1次，用水洗净晾干后，用消毒剂洗刷或喷雾消毒，也可选择紫外线照射，熏蒸、浸泡等方法消毒。
        1.5.2注射用具。每次用完应煮沸消毒30分钟以上，剪刀、手术刀、止血钳等工具使用后可以煮沸消毒或使用酚类、醛类、氯制剂或季铵盐类消毒药浸泡消毒。
        1.6鸡场废弃物。粪便、垫料和病死鸡等垃圾物堆集于堆粪场，其上覆盖一层泥浆或泥土，发酵产热杀死病菌、虫卵。
        1.7人员。进入生产区的工作人员必须经过更衣、淋浴，通过消毒池进入工作区域。生产门口设置和大门同宽、长4m，水深0.3m以上的消毒池，鸡舍入口处设门同宽、长2m，消毒水深在0.1m以上的消毒池；消毒剂选用2％苛性钠溶液，每天换池液一次；或用0.2％新洁尔灭溶液，每3天更换一次。
        1.8车辆。
        1.8.1 装载车辆在装运前和卸载后应在独立的固定地点进行严格的清洗消毒。按照驾驶室清理→车辆初次清洗→泡沫浸润→车辆二次清洗→干燥的步骤进行消毒操作。
        1.8.2 车轮的消毒。清洗后的车辆驶入消毒池，确保车轮能够在消毒池中完整的转过一圈，车轮下方能够完全浸没在消毒液中，达到消毒有效时长。
        1.8.3 车身的消毒。按照先内后外，先上后下，从前到后的顺序对全车用有效浓度的消毒剂进行喷洒、擦拭消毒。

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        2消毒注意事项
        2.1防止应激
        2.1.1增加通风量。鸡舍喷洒消毒液并干燥一定时间后，采取自然通风的开放性鸡舍应将门窗及通风孔全部打开，封闭式鸡舍要开动全部风机运转，应考虑纵向通风，同时增加气流速度。
        2.1.2供给清凉的饮水，水温以10～30℃为宜。
        2.1.3饮用水中添加0.1%VC或电解多维，同时日粮中用3％～5％的油脂代替部分能量饲料，增加鸡的净能摄入量。
        2.2忌活苗免疫前后消毒。活苗免疫时，在免疫前2天和免疫后3天，不得进行消毒。
        2.3忌频繁消毒。预防性消毒每周1～2次，发生疫情紧急消毒时，连续消毒不应超过7天。
        2.4慎用饮水消毒。饮水消毒一般多用于数30日龄以下的雏鸡，要按规定的剂量添加消毒剂，以防中毒。免疫前后2天和给药前后1天，不可饮水消毒。常用的几种消毒剂及其用法如下：
        2.4.1漂白粉：每吨水中添加6～10克，搅匀静置30分钟后饮用。
        2.4.2抗毒威：1：5000比例稀释，搅匀静置2小时后饮用。
        2.4.3高锰酸钾：0.01%浓度搅匀后饮用，每周2～3次。
        2.4.4百毒杀：用50%的百毒杀以1：1000～2000的比例稀释饮用。
        2.4.5过氧乙酸：20%的过氧乙酸，每1000毫升水中加1毫升，搅匀静置30分钟后饮用。
        2.5选取合适消毒药
        蛋鸡场应根据不同的消毒对象，选取合适的消毒药，如带鸡消毒不能选用带腐蚀性、刺激性的药品；消毒池、消毒垫、禽舍内外环境、间隙地等用药量较大，宜选择广谱高效但价格低廉的消毒药。
        2.6新型消毒药的研究应用
        2.6.1微酸性电解水的消毒应用
        稀盐溶液或稀盐酸溶液经电解后得到微酸性电解水，pH值为5.5～6.5，有杀菌作用。近年来，HaoX等人用微酸性电解水喷洒墙壁、地面、水线表面和料槽表面，检测发现微生物的数量分别减少了91.3%、83.8%、94.4%和58.3%；倪莉等人的研究发现，当微酸性电解水有效氯浓度为100mg/L时，其对墙面、地面和设备的消毒效果显著优于有效氯浓度312mg/L的双癸基二甲基溴化铵溶液和165mg/L的苯扎氯铵溶液；当微酸性电解水有效氯浓度为80mg/L时，其对入场车辆表面的消毒效果与有效成分浓度1367mg/L复合酚基本一致。
        2.6.2中草药消毒剂的消毒应用
        竹醋液是烧制竹炭所得的酸性溶液。陈双贵等人将竹醋液稀释100倍后，在圈舍内各个部位喷淋，检测发现圈舍内的臭气浓度从280降到了60，除臭效率达78.6%；细菌总数从7.46×104CFU/m3降到了3.56×104CFU/m3，杀菌率达52.3%。
        3总结：
        养殖场在养殖的过程中只有坚持“以养为主”、”防重于治”、“养防治结合”的原则，才能真正有效的控制流行性疾病的发生和传播。在环境控制、免疫、药物工作的基础上，加强消毒才能取得良好的效果，而蛋鸡场的管理人员也应加强责任心，并在饲养过程中增强疾病防控意识，增加对鸡群健康状况的了解，能够在疾病产生的初期及时发现、及时治疗。
        参考文献：
        [1]“八项举措”保障猪场生物安全[J].宁晓东.兽医导刊.2019(21)
        [2]非瘟背景下规范操作人员物资进场程序保障猪场生物安全[J].刘云鹏.云南畜牧兽医.2019(06)
        [3]非洲猪瘟背景下不同规模养猪户生物安全行为及其影响因素[J].周勋章,李广东,孟宪华,杨江澜,路剑.畜牧与兽医.2020(02)
        [4]生物安全永远是健康养猪最重要的措施[J].章红兵.今日养猪业.2019(06)
        [5]生物安全在现代孵化场中的重要性[J].唐彩琰,邵建忠,BillBennett.国外畜牧学(猪与禽).2017(08)
        基金项目：《江苏现代农业（蛋鸡）产业技术体系响水推广示范基地》(JATS[2019]230)项目资金资助。