景谷县永平镇农业综合服务中心
摘要：大众保健、全民健身的意识越发的普及，这使得人们在日常生活中更多的去追求一些营养比较丰富的食物，而百香果就得到了越来越多人的喜爱，其拥有丰富的蛋白质以及维生素对人们的身体有极大的益处。在百香果种植当中，深入探讨其有效的种植技术，并针对其种植技术实施的要点进行合理分析就显得十分必要。本篇文章就基于这样的背景之下，提出百香果种植当中的有待完善之处并给出合理建议。
关键词：百香果；种植技术；市场前景
百香果由巴西南部引进我国，其是一种热带亚热带的水果。现如今在我国的南方地区得到了深入的推广。百香果富含多种氨基酸，具有相对较高的营养价值。不仅如此，除了百香果果实能够进行食用，其自身的根、茎、叶通过科学的处理能够作为药用，由此可见，种植百香果的经济价值十分高。为了进一步的加大百香果种植的效率，尽可能地满足市场上对百香果的需求，就需要针对其目前的种植技术进行深入的探讨，不断优化并及时的创新。
1 百香果高产栽培技术存在的问题
1.1分析百浆果种植的环境
根据我们的深入调查发现，在许多种植百香果的地区，其所采用的种植技术比较传统，同时由于百香果在整个水果市场当中所占的需求比例不是太重，导致了很多农户在百香果种植的过程当中没有建设出较为规范的种植栽培体系。不仅如此，百香果这种水果在种植的过程当中需要较为充足的光照，对于土壤环境当中的水分也有一定的要求，同时施肥和修剪也有一些讲究。如果这几个环节当中存在疏漏就容易影响百香果整体的产量，从而进一步的降低经济效益。为此就需要在百香果种植环境当中建设好灌溉系统，并维持排水系统的稳定。在雨水较多的季节及时的把百香果种植园当中的积水进行排出，防止果树长时间的在积水中进行浸泡。同时如果天气较为干燥，则需要及时的对果树补充水分。如果百香果开花结果的时期混乱，出现延后的情况，还需要针对具体的环境和其生长的状态采用不同的解决方案。
1.2百香果高产栽培管体系有待完善
许多种植百香果的农户自身对于百香果高产栽培技术并不是那么全面的了解，自身并没有了解太多关于专业果树的栽培知识，这使得其在具体进行百香果栽培的过程当中，没有办法做到科学的种植，同时其百香果种植容易受到其他自然灾害等多种因素的影响，并且百香果引入我国的时间相对较晚，缺乏有效的种植经验以及没有积累成体系的种植技术。其中一些种植户对于百香果种植期间的管理较为疏漏，大多都任凭百香果自由地生长，这使得整体生长状况以及其百香果的发育状况不平均。综合而来看，就会导致其整体果树的产量下降。
2 百香果高产栽培技术的要点
2.1百香果高产栽培对种植环境的处理
在百香果栽培的过程当中使用高产栽培技术，首先就需要合理的处理其栽培的种植环境。由于百香果是一种热带水果，所以其对种植环境当中的温度要求较高。一般温度尽量保持在20度到30度中，并且其相应种植区域的降水量尽可能超过1500mm。对其具体种植区域的土壤质量也有一定的要求，土壤当中需要蕴含丰富的营养才能够更好地促进百香果在这一区域的自由生长,并且为了保证百香果日常的光照，可以选择有适度坡度的区域来进行种植。同时为了促进整体百香果的产量以及相应果实的质量，开展集中种植的时期应该是等到地表较为干旱的时候进行。
2.2百香果高产栽培技术中的繁殖技术
百香果这种水果是一种雌雄异花的果树。所以为了保证百香果的产量就需要通过雄花给雌花授粉,才能够进行果实的生长，这就需要技术人员对百香果进行繁殖操作。经常采用的百香果授粉方式主要有三种，采取昆虫授粉的方法，利用蜂蜜来进行天然的授粉，以及人工进行授粉。
百香果一般在每年的七月份第一次开花，九月份的时候基本上果实就已经成熟，而在第二年的四月份会再一次集中开花。为此百香果开花的次数则为5到6次，其相应开花之前的间隔则为15d。针对百香果种植时的繁殖方式一般有两种，一种是扦插，一种是种植播种的方式。在种植的过程当中控制好种植的间隙并且保证果树之间能够维持在最佳的距离之内也是提高产量的另一个重要措施。由于其百香果是蔓生的植物，种植的过程当中需要依靠棚架的支撑。一般棚架的形式有平顶棚架式、直立的篱笆式，还有人形和门字形的篱笆式等，其棚高一般设定为1.8m～2m。一些棚架材料选择水泥柱，有时也会用石头、木材、竹材等材料进行。采用单行单株的棚架式种植时其每一株的距离是5m×4m，而单行双珠棚架式种植的种植距离是2m×8m，具体的规格要根据所选用的不同方式来进行确定。
2.3百香果高产栽培技术当中品种的有效选择
为了进一步促进整体百香果的种植效果，保证其中的营养价值以及整体的产量，就需要选择良好的百香果品种。一般百香果主要是有紫色、紫红色和黄色三个品种，目前我国市场上需求量最大的是紫色的百香果，因为这一百香果形象比较美观，整体的种植质量较好，对于种植过程当中的要求并没有那么的严格，而且其生长速度相对较快，这进一步的体现出紫色百香果较高的经济效益。在这一品种种植的过程当中一般采用的是自然授粉的方式，同时配合于相对科学的管理才能够更好地保证其今后的生长。
2.4百香果高产栽培技术当中的具体栽培管理
在进行百香果种植过程当中，应该在定株的两个月前都做好充分准备，对于所需种植的区域进行挖坑工作，其坑深度一般为60cn，长宽1.2m。同时建设好相应的百香果棚架，随着百香果幼苗的定植成活后，就需要对其开展整枝修剪的工作，从而帮助其能够更好的把营养留在对果实的生长当中。在果实的生长当中，一般留一两条主蔓进行上架，其他的侧枝就需要进行修剪。百香果的生长特点是靠近主蔓枝条的一般先结果。当果实成熟之后再剪到两三节，使其不萌发的新芽都可以形成新的结果母枝。入冬后最后一批百香果实采集完毕后就需要对所有的果枝从基部进行剪断，尽可能的保证其主要的营养价值，减少营养的浪费。
2.5百香果高产栽培技术当中的水肥处理
在对百香果生长过程当中进行合理的水肥管理工作才能进一步的保证整体果树的生长效果。一般每隔15天就要对百香果树进行浇水，同时浇水期间要根据土壤的变化做出相应的处理。为了保证其果树生长的时候养分充足，每隔15天就要对其进行一次尿素的浇灌，一般一棵树施肥100g左右。对于一些已经第一次开过花的百香果植株需要施加磷酸二氢钾肥料，其肥料的施加频率是每隔15天施加3次。每株百香果一般需要30g的磷酸二氢钾肥料，在进行水肥的过程当中，需要时刻关注各个百香果的生长状况，并把所观测到的数据进行合理的记录，从而帮助农户更好地预测整体果树的生长趋势，随之进行有效的管理。有时需要根据不同的生长需要，对其进行植株进行移栽，在这个过程当中为了把整体植株受到的伤害降到最小，就需要施加有机肥、尿素、磷肥、钾肥等，并运用浇灌的形式来进行营养的补充。而在幼苗生长期间就需要对其进行氮肥的浇灌，进一步的保证期幼苗稳定，为接下来结果打下坚实的基础。
3 结束语
综上所述，为了尽可能的保证百香果的种植效果，提高其种植的利益，就需要根据市场的需要以及其具体种植区域的气候、土壤情况，采取合理有效的措施，认真的学习百香果高产优质栽培技术，并适宜的掌握一定的专业知识，制定合理的栽培管理模式才能帮助农户在进行百香果种植的过程当中，采取科学有效的方式来进行管理，进一步的提高整体百香果的产量，提升其果实的质量。
参考文献
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