昆明市呈贡区大渔街道办事处 云南昆明 650500
摘要：随着人们生活水平的提高，对于饮食也有了更高的要求，通过无公害栽培管理培育出的蔬菜品质更加优良，也更有利于人们的身体健康，因此，为了帮助意大利生菜提高优良品质，进一拓宽市场，需要重视意大利生菜无公害栽培管理。
关键词：意大利生菜；无公害栽培管理；有效方法
意大利生菜在实际种植中也需要注意多方面的因素，包括前期的准备工作，还有幼苗的培育，整地定植，田间管理以及病虫害的防止等。本文主要从意大利生菜品种介绍入手，进一步分析意大利生菜无公害栽培管理的方法。
一、意大利生菜
随着时代的发展，生菜的市场需求不断增加，我国的生菜种植结构不断优化，规模也在不断扩大。生菜的品种除了玻璃生菜，还有意大利生菜品种。意大利生菜实际上是意大利全年年耐抽墓生菜的简称，其对于生长环境的要求较低，可以四季种植，因此具有较强的推广价值。同时，该种生菜品种的营养价值也十分高。意大利生菜一般高25厘米，叶片的数量在30片以上。虽然可以四季种植，但是不同季节种植选择栽培单株重量不同。一般来说，如果选择秋冬进行栽植，则栽培的单株重量应该在500克以上；如果选择在春夏栽培的话，单株的重量控制在250克左右较为合理。
二、意大利生菜无公害栽培管理的有效方法
（一）培育壮苗
培育壮苗首先要进行育苗方式的选择，一般根据实际情况会选择漂浮育苗方式。具体来说，第一，要准备培养基质，培养基质的原材料有珍珠岩、蛭石、泥炭土等，各个原材料还要按照一定的比例进行混合，一般按照珍珠岩5%、蛭石25%、泥碳土70%的比例进行配置，同时还要进行消毒处理，消毒处理的方式通过每立方米基质加入百菌清的方式，百菌清的浓度为75%。第二，基质装盘和点播，泡沫穴盘具有一定孔的数量，可以通过这些孔进行种子的点播。每一孔点播的种子数量大概在1-2颗的范围内。点播之前，种子需要进行处理，通过多菌灵来进行拌种操作，播种后还要通过基质盖种。第三，育苗，育苗要将其放入育苗池，同时将温度控制合理范围内，大多是15-20摄氏度，此时的温度比较适合种子的发育成长。期间，种子会出苗，在出苗期间需要及时进行补苗间苗，尽可能每一孔留一株幼苗，这样可以最大程度利用资源。之后，当苗木具备4-5片真叶时可以展开定植工作。
（二）整地定植
对于意大利生菜种植来说，其常常会采用大棚设施栽培，这样便于控制温度等因素，进而为意大利生菜的发育创造一个良好的环境特点。在定植之前需要进行土壤的平整，整地之前还要进行有机肥的施加，从而提高土壤的肥力，有利于提高定植时意大利生菜的成活率。定植时需要注意多项因素：第一，需要做好苗木的选择，选择健壮的无病苗，同时苗木还要带土，这样在移植过程中可以最大程度保护意大利生菜的根系，不会对其之后的成长造成损害。第二，选择合适的时间进行定植，一般来说，高温季节的傍晚比较适合意大利生菜的定植。第三，在定植时需要合理设置株距以及行距，在充分利用土壤等资源的同时，也保证了意大利苗木生长发育所需要资源的充足性[1]。
（三）田间管理
田间管理主要包含水分管理、肥料管理以及中耕除草三部分，这三部分对于田间管理水平的提高有着直接的关系，对于意大利生菜的无公害栽植管理也有直接的影响。
1、水分管理
进行水分管理，主要是保证生菜定植后生长发育的水分需求，进一步促进生菜根系的生长发育，进一步保证莲坐叶生长的需求得到满足。进行水分管理需要考虑到浇水的频率、浇水的时间以及浇水的水量等因素。第一，从浇水频类来看，浇水的次数不宜过多，同时也不宜过少，具体的浇水次数应该根据土壤资源以及植株生长的具体情况来确定。如果土壤类型是沙土壤，可以每2-4d进行一次浇水。如果是夏天气温较高时，可以每天浇水次数在1-2次的范围内。第二，从浇水的时间来看，阳光强烈时不能选择中午进行。第三，从浇水的水量控制来看，如果夏季处于多雨季节，可以少浇水或者不浇水，如果处于无雨干热的环境下，需要增加浇水量，满足植株的生长需求。在植株发育后期，如果浇水量不均匀，则会影响植物的健康成长，容易引起叶球开裂。同时，浇水过多，也会增加植株患感染软腐病的概率，不利于之后的运输和储藏[2]。
2、肥料管理
通过肥料管理，为意大利生菜的发育提供充足的养分资源。在进行施肥时，需要注意在土壤平整之前进行施肥，在后期生长期间也要进行追肥，这样才能进一步确保苗木的健康成长。在定植缓苗之前，可以进行667平方米施尿素的增加，施加的数量控制在10-15千克范围内。其次，在定植缓苗之后，仍然可以进行相同类型尿素的施加，施加量仍然在10-15千克的范围内。在施肥过程中，还需要注意施肥的方式，不能直接将其洒在土壤或者植株上，需要在植株的旁边开沟，将肥料施入，然后埋土，进而浇水。最后，在结球期间，可以施加氮磷钾三元复合肥，进一步促进秋叶的充实。
3、中耕除草
中耕除草可以进一步促进植株根系的发育，通过输送土壤的方式来促进苗木根系的发育，在封垄前可以根据实际情况进行再次中耕，进一步增强土壤的通透性[3]。
（四）病虫害防治
在意大利生菜种植中，常常会受到病虫害的影响，造成种植的损失。为了进一步提高意大利生菜的品质，实现无公害栽植培养，需要做好病虫害防治工作，常见的病虫害防治手段有多种，在具体选择时需要根据生态效益合理选择，不能为了追求经济效益而损害意大利生菜的品质，对于周围的生态环境造成严重损害。下面主要进行农业防治、物理防治、生物防治以及化学防治手段的介绍，各个病虫害防治手段并不是独立存在，在具体的病虫害防治中可以根据实际情况进行灵活运用，最终达到较为理想的病虫害防治效果。
1、农业防治手段
农业防治手段主要通过合理选择品种、培养无病虫害壮苗以及科学栽培三方面进行病虫害的防治。第一，要遵循因地制宜的原则进行品种的选择，在种植过程中，加强管理，做好病虫害寄主的及时清理工作，进而降低病虫源的数量。第二，重视无病虫害壮苗的培育，在种子播种之前做好消毒处理，深入了解各种可能存在的病因，加强无病虫害壮苗培育的力度。第三，采用科学的方法进行栽培，为了达到良好的排水效果，提高保温保湿的效果，进而降低病虫害发生的概率，可以采用地膜覆盖栽培或者小高墒栽培的方式[4]。
2、物理防治
物理防治通过安装杀虫灯、配置糖醋毒饵、采用银灰膜避蚜或黄板等物理手段，主要是根据不同害虫的趋光性等生理特点进行病虫害的防治，不会对周围的生态环境造成严重破坏，但是，需要根据不同病虫害的类型合理选择物理防治的手段，体现较强的针对性。
3、生物防治
生物防治是通过抗生素、害虫天敌等进行意大利生菜的生物防治，达到以虫治虫，以菌治虫的效果，可以进一步提高意大利无公害栽培的水平[5]。
4、化学防治
化学防治是农业生产活动中较为常见的病虫害防治手段，但是也是造成生态环境破坏的隐形杀手。为了做好化学防治，需要根据病因对症下药，同时注意用药的数量。
三、结语
意大利生菜作为生菜品种中的一种，具有耐热耐寒、适应性强等优良品质，具有较大的推广种植意义。对于栽培管理者来说，需要明确意大利生菜无公害栽培管理的流程细节，做好选中育苗、田间管理、病虫害防治等工作，进而才能提高无公害栽培管理的水平。
参考文献：
[1]吴丽芬.意大利生菜无公害栽培管理[J].云南农业，2018，（7）：69-70.
[2]韦丹，覃振略，周艳芳，等.无公害生菜优质高产栽培技术[J].上海蔬菜，2017，（2）：32-34.
[3]墨菲.“欧洲味觉艺术”旨在亚洲市场推广意大利果蔬精品[J].中国食品，2019，（17）：160.
[4]陈增举，吉家曾.黄腐酸对水培意大利生菜生长和品质的影响[J].湖南农业科学，2019，（10）：33-35.
[5]张宗涛.施硫量对意大利生菜生长状况的实验分析[J].农家科技（上旬刊），2019，（1）：83.