乳腺癌对于广大女性朋友而言是一种可怕的疾病，由于对疾病的认知缺乏，很多女性得到了乳腺癌后最关心的是“我还有救吗”、“我还能活多久”等，这种“谈癌色变”的错误观念一直误导者广大癌症患者，其实患癌后积极听从医嘱，配合检查治疗是可以治愈的。而乳腺癌的治疗可采取药物、手术切除和放化疗，尽早采取手术治疗切除癌症病灶，控制癌细胞扩散非常重要，但是手术后的生活护理和饮食也非常关键，稍有不慎还会加重病情。下文将重点向大家介绍乳腺癌，同时详解乳腺癌术后具体的饮食注意事项。
一、重新认识乳腺癌
乳腺癌是一种不可治愈的癌症吗？不，乳腺癌可以预防和治疗，乳腺癌手术早在19世纪末就已经被开创，乳腺癌根治术成为治疗此病的最佳选择，随着医学技术的进步和发展，乳腺癌手术也不断被改进和提升，到目前为止，改良手术不仅能保留完整的胸部，还能有效根除癌细胞，现已被广泛应用在临床乳腺癌治疗中，并且取得了较高的成效。乳腺癌是指乳腺上发生了恶性肿瘤，通常指纤维组织、皮肤、腺体及脂肪等组成的结构，一般原位乳腺癌不会致命，因为乳腺不是维持人生命活动持续的重要器官，但如果早期发现不尽早治疗，会导致乳腺癌细胞脱离，脱落后的癌细胞会伴随血液的流动扩散至其他位置乃至全身，发生转移性癌症，这样会对女性的健康造成严重威胁。乳腺癌的发病人群集中在40岁以上的中年妇女，但是近年来，随着多方面因素的影响，乳腺癌患者呈现年轻化发展，此发现于近年来开展的早期两癌筛查工作相关。
乳腺癌的早期症状不明显，癌症存在极大的转移风险，可在肝、骨、肺等器官发生转移，轻者发生器官衰竭，严重者危及生命安全。诱发乳腺癌产生的因素很复杂，其一是年龄，50岁妇女是乳腺癌发病率高峰期；其二是遗传，乳腺癌具有家族遗传史；另外初潮过早、绝经推迟、迟婚迟育未育、没有哺乳史、乳腺疾病史；胸部放射线辐射；大量服用雌激素；肥胖、饮酒以及不良生活习惯等，这些因素均可能诱发乳腺癌，按照流行病学分析，一般家族遗传病史和未生育的女性更易患。因此建议广大女性重视自身健康，爱别人首先要学会爱自己，定期接受全身体检，做到早发现、早诊断、早治疗。
二、乳腺癌术后的饮食注意事项
乳腺癌患者的生存率与其发现时间和治疗时间有密切关系，尽早发现治疗获得的生存率越高，目前主要以放化疗和手术治疗最为常见，外科手术治疗有全乳切除和保留乳房切除术，一般保乳手术的接受度较高，但是并不是所有的乳腺癌病人都可以行保乳治疗，此手术有标准的手术适应症，对于病情严重者还需要切除乳房，不过面对现在发达的医疗科技，广大女性不必太过担忧，即使乳房切除，待病情控制好转后，还可以采取整形外科手术重建乳房，借助自身组织或假体重新建造乳房。乳腺癌手术后需要长时间恢复，手术创伤对患者的身体伤害大，为了改善虚弱体质，必须要重视术后饮食。
乳腺癌术后饮食要合理、健康搭配，首先饮食要科学搭配，种类多样化。术后保持健康身体除了静养外，还需要平衡膳食，补充多样化食材，尽可能做大荤素、粗细合理搭配，改正挑食、偏食的坏习惯，虚弱的体质无法消耗高热量的脂肪和胆固醇，过量食用会增加身体代谢负荷，日常饮食要忌食油炸食品，减少热量和脂肪，不要暴饮暴食，应学会细嚼慢咽，食材选择以清淡为主，不要吃外卖，最好能自己动手操作。其次饮食要掌握禁忌项。一定要掌握饮食禁忌项，少食和多补充对身体恢复非常重要，术后要禁食葱蒜、猪肉、南瓜、煎炸油腻食品、酒、发酵腌制品、过期发霉品以及荤腥类，饮食要清淡易消化，不能吃过于辛辣、刺激的食物，病人忌口是对医生最大的尊重，但同时也不能过度忌口，这样会导致营养不均衡，影响病人的食欲。最后饮食以康复为目的制定标准餐。乳腺癌术后女性的元气损伤大，应采取中医食补法及时补血、养血，多补充维生素及各种纤维素，适当增加含钙、含碘的食物，这样有利于调节病人的血液酸碱度，例如菠菜、海带、山楂、山药、丝瓜等不仅能防癌，还能理气养血，日常生活中应多喝水，进食新鲜果蔬，一些条件好的女性朋友一定要切记，不能因为手术损害大，术后大补特补，做好减少含激素食物的摄入，如燕窝、蜂王浆等，这些营养成分过高的食品不利于术后身体消化，可以适当的食用西洋参和海参，这些食材具有补气滋阴，特别适用于放化疗结束后食用，对身体有很大好处。
乳腺癌术后除了饮食要特别注意，还有其他方面也要提高警惕，日常生活中要养成科学、规律的作息，注重劳逸结合，不要久坐、久站，注意个人卫生，勤换洗内衣内裤，高度警惕女性妇科病，生活中家人应多给予关心和陪伴，转移病人的注意力，消除其悲观、抑郁和烦躁情绪，引导其正视自己，特别是丈夫要细心，关切的保护好女性的心理变化，引导病人保持乐观、开朗的心态，一起陪同运动锻炼，改变形体，提升内涵和修养，鼓励其享受生活的美好，散发女性内心的独特美。在此呼吁40岁以上的女性要定期体检，积极参与两癌筛查工作。