吕琳琳
黑龙江财经学院 黑龙江 哈尔滨 150025
摘要：生鲜农产品具有不易保鲜、不易存储，需要借助于冷链物流来完成配送的生鲜食材。引入供应链模式，从农产品产地预冷、包装、仓储、运输、配送及零售等各个环节，来优化供需矛盾，降低成本，实现经营效益最大化目标。“互联网 +”背景下，以现代网络信息技术为支撑的线上与线下营销模式，需要对供应链各个环节进行协同与组织，来更好地整合供应链，打造现代化生鲜农产品流通体系。本论文从不同方面阐述基于信息平台的鲜活农产品快递配送模式研究，希望为鲜活农产品快递配送模式的专家和学者提供理论参考依据。
关键词：信息平台；鲜活农产品；快递配送模式
我国农产品流通市场在改革开放后逐渐形成了产批模式一元独大、其他模式追随并存的局面。随着信息科技的高速发展，电子商务成为了流通市场上现代化的交易形式。农产品宅配送模式就是宅配送电子商务从工业商品领域向农业商品领域延伸的产物。在网络环境下如何能科学有效的，快速的进行鲜活农产品快速配送，这是提高现代物流职能的重要表现，也是智能物流发展的根本。
1物流配送中互联网的应用现状
由于电商的迅猛发展，我国快递业务量在持续增长，以2015 ～ 2020年为例，我国业务量复合增速高达 54% ，2017年中西部地区的业务量与业务收入分别占全国 18. 9% ，19. 1% 。预计在未来，快递需求量会持续扩大，而物流配送行业将会随着电商行业发展的推动而得到巨大发展。目前，我国物流配送在互联网方面取得了巨大进步，互联网技术在其中的应用，是为了优化物流配送过程。互联网在物流配送过程中大致应用了传感器、条码技术、GPS、激光、红外线、ＲFID 技术、视频监控等。在物流中心信息系统中采用无线局域网、腾讯网及企业内部局域网等技术与配送中心系统进行数据传输。但这些先进技术的应用并没有覆盖我国所有物流企业，大部分物流企业仍然沿袭传统。另外，在配送方面，我国的特点是用户过于分散，且距离的远近存在较大差距，客户人群较为分散，因此在配送的过程中经常会遇到各种各样的困难，管理成本较大。所以我国物流企业努力提高自身技术以降低成本。物流配送逐渐呈现出了信息化和现代化的特点。因为电商需求的不断增加，传统物流配送管理已经很难再满足现代社会的需求。而企业通过互联网进行管理，任何有关配送的信息和资源，就会通过网络管理进行快速传达。通过信息技术连接一个信息网，从而保证一个健全的物流配送体系。总的来说，我国物流配送企业虽然在互联网技术上有待加强和完善，赶不上发达国家。但由于我国政府支持和网络化的扩展，物流行业的发展市场是非常广阔的。对于创业者来说，发展物流业是一个不错的选择。
2传统生鲜农产品供应链模式的突出问题
2.1供应链环节多，相互衔接不畅
对生鲜农产品而言，在传统供应链模式下，以农产品产地区域性特点，相对分散，各个环节之间衔接不畅。在配送环节，不同物流服务商之间缺乏有效的沟通与协调，各环节信息不对称，各自为实现利益最大化，仅仅为了完成配送任务，对生鲜农产品的品质缺乏应有的保障。
2.2物流成本高，保鲜技术覆盖不到位
从生鲜农产品整个物流配送体系来看，由于易腐变质，在运输、仓储、搬运、分装的那个环节，都会带来一定损耗。如从产地进行预包装，冷链车辆不足，大多采用周转筐来储运，缺乏完善的基础设施，物流成本居高不下。
另外，在保鲜技术上，缺乏对整个供应链的全覆盖，导致损耗过大。
2.3自营与第三方物流协作不佳，降低储运物流效益
从生鲜农产品物流配送方式来看，有自营和第三方物流模式两种。对于大型商超等企业，利用自建物流体系，重构物流配送车辆、设备，满足对生鲜品的品质保障。但相比而言，自营物流体系，与专业化冷链物流企业相比，还存在管理、运营等差距，使得自营成本居高不下。第三方物流，以订单方式来直接完成生鲜农产品的配送，但因第三方物流网点数量、服务区域、配送方式等差异性，导致协同不到位，也会降低储运效益。
3基于信息平台的鲜活农产品快递配送模式
3.1配送中心的选择
农产品的配送，是物流的重要分支，农家乐的特殊性也决定了食材配送的特殊性。整个农产品的配送，是一个从生产、收购、分销、运输、仓储、包装、配送、装卸搬运、流通加工、信息处理等一系列程序的有机结合。农家乐所在区域，一般远离市区，且大多数存在于风景优美的景区，离喧嚣的街市较远，因此，配送中心的选址至关重要。一方面要考虑，农家乐所需要的食材，要突出本地特色，因此，地理位置上要离农户集中区要近，方便收购农户种植的本土特色的食材；同时，也要保证食材种类的丰富性和多样化，方便外来食材的顺利进入。鉴于此，农家乐集中配送中心的位置，要考虑时间、成本、交通等各种要素。
3.2配送模式的选择
农产品是保质期短，易损耗的货物，我们采取一定的加工工序，方便运输和配送，农产品共同配送是为了提高配送效率以及实现配送合理化所建立的一种功能互补的配送联合体，是一种物流配送经营企业之间为实现整体配送合理化的模式。那么，在实际运作中，由于共同配送联合体（农产品种植基地，配送平台，农家乐）的合作形式、所处环境、条件以及农家乐不同需求要求存在差异。
3.3配送路线的选择
配送是配送中心的核心环节。国外配送中心必须按照配送合理化的要求，在全面计划的基础上制定科学的、距离较短的货运路线，选择经济、迅速、安全的运输方式和选用适宜的运输工具。物流配送中心在安排每次出车时，按照物流线性规划和排队论的运筹模型，满足配载的要求。物流配送中心在城市配送过程中，能够在适应现阶段我国的配送情况下，对单纯送货进行了改进，比如，制单员在每次制单时，运用配送路线模型确定路线。
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课题名称：基于信息平台的鲜活农产品快递配送模式的数学模型研究
课题编号：2019CSLKT3-129