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摘要：随着目前我国经济的发展和社会的进步，我国的大型商业建筑在城市中也不断涌现出来，在对商业建筑进行优化的过程中，就需要着重于其排水设计进行一定的改善。在实际的商业建筑的给排水设计中，要对一些设计问题进行一定的总结和思考，并且给出一定的设计方案，从而为大型商业建筑的给排水工程奠定一定的基础。
关键词：大型商业建筑；给水排水设计；思考
1给水系统设计
给水系统供水安全性设计。大型商业建筑都具有营业面积大、商业附加值高等特点，正常的商业运营时间内的用水安全建设方尤为看重。商业所在区域难免会发生市政设备检修停水的状况，如何尽可能利用现有设备减小停水带来的影响，保障商业的正常运营，增加给水系统的安全性是设计中必须考虑的问题。市政条件允许的情况下，可采用不同市政道路给水管线分两路接入建筑的给水方式，两路供水情况下如果有一路供水管线维修，仍有另一路给水管线直供用水点并向生活水池补水，可极大地保障建筑的供水安全。市政单路供水的项目，存在市政管网维修而停止供水的可能。大型商业建筑一般建筑高度不高，常规给水设计可分为市政直供和变频加压设备供水方式。变频加压设备供水需设置生活水池，生活水池计算容积可按加压供水部分最高日用水量的25%来确定，变频加压泵流量可根据加压楼层的各用水点设计秒流量来确定，常规设计市政直供给水系统和变频加压给水系统会分开独立设置。
为减小停水对商业运营带来的不利影响，生活水池容积在贮存规范要求的加压供水量同时，可适当增大贮水容积，同时变频给水设备的流量选型在满足加压供水流量的基础上可适当放大流量。该方案进行管路阀门切换，以确保市政给水意外停水时原市政直供给水区仍能正常补水。具体切换方法如下：由变频加压给水管路上旁通一路管线至市政直供管路，旁通管上设阀门和减压阀组，该阀门平时常闭，减压阀阀后压力设定值同市政水压值，市政给水直供管路于变频加压旁通管前设置阀门和倒流防止器，该阀门平时常开。如遇市政给水停水，可关闭市政直供水倒流防止器处的阀门，同时打开变频加压给水旁通管上的阀门，此时变频给水设备也可向市政直供管线供水，从而保障整栋建筑给水安全，减小停水对商业运营带来的不利影响。该方法在原供水方案上适当增加投资，可有效兼顾用水安全，受到建设方的认可。由于将市政给水管路和变频加压给水管相连，实际运行时物管单位需定期对管道上阀门和倒流防止器进行检查，以免变频加压水回流至市政给水管道中。为增加供水管路的安全可靠性，大型商业建筑的给水设备应考虑系统维修时的供水安全。生活水池及水箱应分隔成能互相独立使用的两格，变频加压供水设备水泵应选用多台水泵组合并联外加备用泵的工作方式，给水管路上易损坏的水力阀门如减压阀等应设置备用旁通管路，以减小上述设备维修清洗时对给水系统正常工作的影响。
2排水系统设计
大型商业建筑建造过程中业态多变，其排水设计应尽可能做到既满足当前要求又适当兼顾将来的变化，减小因业态变化带来排水管道的返工修改。
2.1屋面雨水设计。大型商业建筑屋面面积大，屋面雨水设计可按满管压力流即虹吸式雨水排水进行设计。虹吸雨水排水系统具有排水流量大、雨水横管不需坡度等特点，非常适合大型商业建筑使用。虹吸雨水悬吊管布置时需避开商业的中庭、影院放映机房上部、电影厅及餐饮的厨房操作间等处。
2.2公共卫生间排水设计。大型商业建筑公共卫生间内卫生器具多且同时使用概率大，卫生间排水横管长度长，设计中应尽可能设置环形透气管，排水立管应考虑设置专用通气立管形式。地下室卫生间排水需设置集水井和潜水排污泵动力提升排出，推荐使用污水提升一体化智能设备。
一体化设备具有结构紧凑、密封性好及全智能控制等优点，市面有商家新推设备具有“固液分离”装置，即设备可使来水中的固态杂物和污水分离，避免水泵叶轮与水中的缠绕物、硬物接触，从而减小水泵维修率，提高设备使用寿命。
2.3餐饮隔油设备间确定原则。所有餐饮排水需经隔油处理达到环保排放要求后方可排入市政污水管网。大型商业建筑餐饮业态在整个业态中所占比例大，餐饮铺位多且分散，其含油污水的排放点多且广。隔油处理设备应布置于建筑最底层，以便于其上部各层含油污水均能重力排入。含油污水排水横管坡度应控制在1～2%范围内，管线过长坡降过大势必会影响排水楼层下层的使用净高。综合以上因素，每一处隔油处理设备管道接入长度以20～25m为宜，隔油处理设备应居含油排水点中间区域放置。大型商业建筑一般会有1～2个楼层满布餐饮商铺，日后运营时也会有其它商铺改为餐饮商铺，有条件时建筑最底层可按间隔40～50m左右预留设置隔油处理设备间，每个设备间内均设置集水井、专用通气管及通风换气装置，以留足隔油条件，便于业态后期更改。
3排水系统的具体方案设计
在大型商业建筑的建造过程中，由于其业态多变，导致其排水设计不仅需要满足当前的使用需求，还需要兼顾将来的发展变化，以此来减小因为业态变化而导致的排水管道的再次维修情况。
3.1公共卫生间排水的优化和改善
在对公共卫生间进行排水优化的过程中，需要在对其排水横管的优化中，尽可能的设置环形透气管，从而充分的考虑专用通气立管的形式。对其地下室卫生间的排水而言，也需要设置一定的集水井和潜水排污泵动力提升输出，并且进行一体化的智能设备设计。保障一体化设备能够具有一定的结构紧凑性、密封性和智能控制性，将设备中的一些固态杂物和污水进行分离。
3.2餐饮隔油设备间的确认原则
在对餐饮排水管道进行隔油处理的过程中，需要保证其能够达到一定的环保排放标准，从而使其能够满足一定的使用需求。在对大型商业建筑餐饮行业的发展过程中，对其餐饮铺位而言，数量上是相对较多的，基于此，就需要进行一定的隔油处理，并且布置在建筑的最底层，从而相对较为方便的保证上层的油污水能够依旧重力进行排入。在实际的油污水的排放过程中，需要将其管道进行一定的设计，从而保障隔油处理设备能够充分的发挥其作用。对其每个设备间而言，也需要设置集水井、专用通气管和通风换气装置，从而为隔油条件留好充分的空间，以便后期业态的更改和变化。
根据目前我国的商业建筑的发展现状可以得出，对于大型商业建筑而言，发展的先对较为迅速，一些房地产开发企业遍布了城市的各个角落。在实际的大型商业建筑的功能管理过程中，人流量相对较大，需要对其功能和设施进行不断的优化和改善，还需要提高商业运行的安全系数，在建筑方面也需要充分结合自身情况对管理模式进行一定的设计要求。对于大型建筑而言，是一种相对较为特殊的建筑形式，需要针对其给排水设计和规范进行一定的研究和分析。
结束语
根据本文的论述可以得出，对于目前我国的大型商业给排水设计而言，还有一定的进步空间，并且针对于目前存在的一些问题进行合理的改善和优化，不断的提高给排水设计方案的合理性。只有如此，才能够为我国大型商业的供配电设计提供一个良好的发展基础。我国已进入新时代的发展征程，大型商业建筑等新型建筑形式会不断涌现，新型建筑会有新的要求，设计人员应不断学习和总结，才能设计出经得起实践检验的作品，为社会进步和发展贡献应尽的力量。
参考文献：
[1]薛勇.探讨大型商业建筑给排水设计思考[J].工程建设与设计，2019，第8期
[2]秦春莺.基于大型商业建筑给排水设计思考[J].建设科技，2018，第24期