（沈阳市和平区教育研究中心中小学卫生保健所 辽宁沈阳 110001）
【摘 要】目的：研究在青少年慢性病防控方面健康教育的应用。方法：本次时间选取2018年3-12月内，研究时间是前后共九个月，对象选取青少年200名，均来自沈阳市某中学初一到初三的学生，所有对象均接受慢性病防控健康教育，比较分析健康教育前后青少年慢性病防控知识掌握度以及生活饮食改变情况。结果：本组200名青少年教育后慢性病防控知识掌握度、生活饮食规律性对比发现P<0.05，说明二者表现出了明显差异。结论：在青少年慢性病防控方面健康教育的应用效果显著，即可显著提升其慢性病防控认知度，且可改变其生活和饮食规律，值得推广研究。
【关键词】青少年；慢性病防控；健康教育；应用效果
【中图分类号】R146 【文献标识码】A 【文章编号】1004-7484（2019）08-0252-02
【Abstract】Objective: To study the application of health education in prevention and control of chronic diseases in adolescents. Methods: from March to December, 2018, the research period is nine months in total. The subjects are 200 teenagers, all of whom are from the first to the third grade of a middle school in Shenyang. All of them have received health education on chronic disease prevention and control. The mastery of knowledge on chronic disease prevention and control and the change of life and diet before and after health education are compared and analyzed. Results: there were significant differences between the two groups (P < 0.05). Conclusion: the application effect of health education in prevention and control of chronic diseases in adolescents is significant, which can significantly improve their awareness of prevention and control of chronic diseases, and can change their life and diet rules, which is worth popularizing.
【Key words】teenagers; chronic disease prevention and control; health education; application effect
近几年，由于人们生活方式和饮食结构的改变，青少年健康受到各种慢性病的影响愈发明显【1】。由于不健康的生活方式，慢性病的发生与人们的作息时间不规律、日常饮食营养不均衡、缺乏锻炼等关系密切，而青少年一旦出现上述情况，则易发生肥胖、糖尿病、高血压等一系列疾病，从而对其生命健康和生活质量造成严重影响【2-3】。本文时间选取2018年3-12月内，对象选取青少年200名，即分析了在青少年慢性病防控方面健康教育的应用，现阐述如下：
1 资料与方法
1.1资料
本次时间选取2018年3-12月内，对象选取青少年200名，年龄值为12-16（13.2±2.4）岁；性别比例男/女为102/98。所有对象均知晓本次试验，且自愿参与，均无慢性病患者。
1.2方法
所有对象均接受慢性病防控健康教育，即由家庭、学校、卫生部门等共同展开健康教育，通过发放健康小手册、定期健康讲座、集中讲解、家长信、微信公众号等方式进行，具体内容为：（1）三减：即减盐、减油、减糖，减盐为≤6克/d。减油为≤30克/d。减糖为≤50克/d。（2）三健：健康口腔：为保持口腔健康，专家建议大家，每天早晨起床后、晚上睡觉前分别刷牙1次，尽量使用含氟牙膏。餐后、食用零食、饮用碳酸饮料后，应及时用清水漱口，清除食物残渣。每年至少进行一次口腔检查。健康体重：要保持健康体重，每周应至少进行5天中等强度身体活动，累计150min以上;坚持每天主动身体活动6000步以上，尽量减少久坐时间。健康骨骼：要保持骨骼健康，平时应多吃富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡饮食。同时要做到不吸烟，不饮酒，以降低骨折风险。（3）预防青少年肥胖：第一培养健康的饮食习惯，营养过剩或不均衡是导致青少年肥胖的最为重要的因素。提倡科学饮食，少在外就餐，家庭烹饪应少油少盐；少吃垃圾食品；多吃果蔬，少吃肥肉；多喝白开水，少喝饮料；多吃粗粮，少吃精粮。第二是加强体育锻炼。一些青少年之所以肥胖主要因为缺乏运动，应增加运动量与运动时间，这样才能消耗体内多余的脂肪。家长以身作则，多陪同小孩参与室外活动如跑步、爬山、骑自行车等，让小孩养成运动的习惯。（4）预防青少年高血压：坚持经常参加体育锻炼，增强体质，少吃动物脂肪， 多吃水果、蔬菜，防止体重过重。 避免和消除各种不良的精神刺激和强烈的情绪激动，防止各种原因引起的疲劳。对患原发性高血压的青少年，日常饮食中勿给过多的盐，食盐过量易发生高血压。定期检查血压，一般每学期检查1次，必要时可测定血浆胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。对异常情况应予监护。（5）预防青少年糖尿病：在日常生活中，要选用最有营养的搭配，要选择一些新鲜的食品以及少油煮食的绿色饭店。尽量不喝碳酸饮料。选择有机食物，少吃加工食品。每天吃3~5种不同的蔬菜。注重高纤、低饱和脂肪、无转化脂肪、低精炼碳水化合物和全谷物。适当的锻炼可以有效的预防糖尿病，定期去正规的医院接受检查等。
1.3观察指标
比较分析教育前后青少年慢性病防控知识掌握度（采用自制问卷调查，分为完全、部分、未掌握等，内容包括肥胖防控知识、高血压防控知识、糖尿病防控知识、“三减三健”知识）以及生活饮食改变情况（包括早睡早起、注重锻炼、营养均衡、压力舒缓、定期体检等。）。
1.4统计学处理
本文数据处理中，使用工具为SPSS 19.0，结果以P＜0.05进行差异评定，卡方可分析处理计数资料，而T值可处理分析计量资料。
2 结果
2.1慢性病防控知识掌握度
如表1，本组200名青少年教育后慢性病防控知识掌握度对比发现P<0.05，说明二者表现出了明显差异。
|
项目
|
n
|
未掌握
|
部分掌握
|
完全掌握
|
掌握度（%）
|
|
教
育
前
|
肥胖防控知识
高血压防控知识
糖尿病防控知识
“三减三健”知识
|
200
200
200
200
|
50
65
72
74
|
62
56
48
46
|
88
79
80
80
|
75.0%
67.5%
64.0%
63.0%
|
|
教
育
后
|
肥胖防控知识
高血压防控知识
糖尿病防控知识
“三减三健”知识
|
200
200
200
200
|
22
26
28
26
|
78
58
50
58
|
100
116
122
116
|
89.0%*
87.0%*
86.0%*
87.0%*
|
注：与表1青少年慢性病防控知识掌握度[例（%）]
教育前相比，*P<0.05。
2.2生活饮食改变情况
如表2，本组200名青少年教育后生活饮食规律性对比发现P<0.05，说明二者表现出了明显差异。
表2青少年生活饮食改变情况[例（%）]
|
项目
|
n
|
例数
|
占比
|
|
教育前
|
早睡早起
注重锻炼
营养均衡
压力纾解
定期体检
|
200
200
200
200
200
|
144
136
135
144
128
|
72.0%
68.0%
67.5%
72.0%
64.0%
|
|
教育后
|
早睡早起
注重锻炼
营养均衡
压力纾解
定期体检
|
200
200
200
200
200
|
184
189
192
184
182
|
92.0%*
94.5%*
96.0%*
92.0%*
91.0%*
|
注：与教育前相比，*P<0.05。
3 讨论
近几年，由于国民经济和生活水平的提升，临床上发生各种慢性病的几率不断增高，主要涉及心脏病、糖尿病、高血压等，中国是高盐饮食国家，平均每人每天摄取的盐在12克以上，食盐摄入过多是高血压的三大危险因素之一，还会增加得胃病、骨质疏松、肥胖等健康问题的患病风险，高油、高脂肪、高胆固醇是引发高脂血症的危险因素，长期血脂异常还会诱发心脑血管健康问题。过多摄入糖，易诱发肥胖和慢性疾病。三减，即减盐、减油、减糖，这是全民健康生活方式行动(2016~2025)的重要内容，每一项都与健康生活息息相关。而在青少年群体中，慢性病患病率呈逐年增加趋势，这就对其生命质量造成了严重威胁【4】，预防工作迫在眉睫，在慢性病防控的过程中，通过对青少年加强健康教育，则可帮助其纠正不良生活和饮食习惯，可督促其积极参与运动锻炼，并保持规律作息和科学饮食，可积极预防和减少各种慢性疾病。在开展健康教育的过程中，要求学校、家庭、卫生部门等共同协作开展相关工作，学校可定期展开健康教育，并由老师和家长进行监督，对其生活行为和饮食习惯给予纠正，则可极大的提升其健康水平，从而积极预防和减少各种慢性疾病【5】。本文的研究中，本组200名青少年教育后慢性病防控知识掌握度、生活饮食规律性对比发现P<0.05，说明二者表现出了明显差异。这表明在青少年慢性病防控方面健康教育的应用可显著提升学生的掌握慢性防控知识的掌握程度，且可促进形成规律的饮食和生活。可以发现在青少年慢性病防控方面健康教育的应用具有积极作用和价值。
综上所述，在青少年慢性病防控方面健康教育的应用效果显著，即可显著提升其慢性病防控认知度，且可改变其生活和饮食规律，值得推广研究。
参考文献
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[3]吴建华,黄书犬,周丽文.浅谈在青少年中开展慢性病健康教育的意义[J].基层医学论坛,2015,19（06）:835-836.
[4]郭积勇,谢辉,杜红,郭欣.北京市慢性病流行现状及综合防控策略[J].首都公共卫生,2017,9（03）:105-107.
[5]黄超群,彭元槐,李杭生.健康教育在慢性病防控工作中的应用[J].慢性病学杂志,2016,14（10）:792-793.