摘 要：基于我园中班主题《秋天的画报》，我们投放了《落叶跳舞》、《火晶柿子小猪》、《绚丽的四季》等相关绘本，在主题实施过程中，绘本《火晶柿子小猪》因它简单的画面、生动的表情、简笔画的风格受到了班级孩子的喜爱，在集体阅读的过程中，孩子们对于书本上那个橙色的水果充满了兴趣，它是什么呢？有的小朋友说是南瓜，有的小朋友说是番茄，还有的小朋友说是柿子，在集体阅读中，我们终于揭开了这个谜底，如孩子们所猜，这个橙色的、圆圆的、长在树上的水果就是柿子。那你们知道关于柿子的哪些秘密呢？
关键词：绘本 幼儿园课程实施
在与孩子们的讨论中，我们获得了关于柿子的颜色、属性类别、味道、触感、使用方法、种子等方面的信息。分析孩子的已有经验，在整个微主题开展过程中，为了让我们的支持更加行之有效，我们对照《指南》和《从理念到行为》，锁定了相关领域的行动依据如下：
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关键活动一：番茄和柿子
虽然图片上看起来有一点像，但是孩子们带来了实物之后，区别还是挺大的，我们通过观察、触摸、品尝、以及视频科普进行了两者之间的对比，我们发现番茄的颜色是红彤彤的，摸起来有点硬硬的，切开来是一块一块的，尝起来有点酸，像柠檬一样。而柿子是橙色的，它是长在树上的，捏起来像海绵一样软软的，切开来拿在手里滑滑的，有很多汁，尝起来像糖果一样甜甜的。通过对比观察及多种感官感知的方式，孩子们了解了柿子和番茄的基本特征，以及他们的属性类别。
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关键活动二：好吃的柿子
周末之后，孩子们带来了很多的柿子，我们将孩子们带来的柿子进行了分类，通过比一比、说一说、画一画记录下了不同品种柿子的特征：脆柿小手摸起来像石头一样硬硬的，需要用刀切皮，尝起来像苹果一样脆脆的，有点甜；普通柿子摸起来像棉花糖一样软软的，吃起来很甜，但是有的有一点点涩嘴；小小的奶油柿子有一点软，但是吃起来最甜。而且我们了解到柿子不能一次吃太多，不能与酸性的食物一起吃，否则酸性的食物与柿子的果胶会凝结在一起，造成胃结石。
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关键活动三：科学活动：柿子熟了
俗话说：霜降摘柿子，立冬打软枣。其实柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高。但是我们开展活动的时候，霜降节气还没有到，所以孩子们带来的柿子很多都是生的，怎样将这些生的柿子快快变熟呢？我们首先通过亲子调查的方式了解了催熟柿子的方法，并进行分组实验以及跟踪观察记录，最终我们的实验结果是：插牙签的柿子腐烂了；用酒精包裹的柿子一直都是硬硬的，没有变软，但是切开来品尝后确是甜的；和苹果放在一起的到了第五天就变软了，一打开来还有香味，吃起来甜甜的，但是有一点点涩嘴。
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关键活动四：制作柿饼
有一天，洋洋发现带来的柿子中，有一个破了，流出了汁水，尽管我们前期品尝了一部分柿子、做实验催熟了一部分柿子、但看着剩下来还有那么多柿子，我们该怎么处理呢？在家长的建议中，我们第二个生成活动产生了——制作柿饼。家长带着孩子们在家里用面粉和柿子果胶加糖进行搅拌、油煎、做成了柿子饼。在幼儿园里我们采用晾晒法制作柿饼，首先了解了制作柿饼的方法，并尝试制作。
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绘本是幼儿成长过程中最好的陪伴之一。它能促进幼儿知识的摄取,提升幼儿的认读能力，是幼儿成长、发展的重要资源。它作为幼儿阅读活动的有效补充,在幼儿日常活动中起着日益重要的作用。我们应深度挖掘绘本的教育功能，有效指导，将绘本资源进行最大的开发利用，成为幼儿生成课程的孵化器！