高连佳1邱桂华2
1山东省德州市陵城区糜镇人民政府农业综合服务中心，山东 德州 253000
2山东省德州市陵城区开发区管委会农业综合服务中心，山东 德州 253000
摘要：本文概述了温室番茄的栽培技术，包括苗木种植，孕后营养和管理，温度和植被管理，病虫害防治，收获和贮藏，为生产者生产番茄，提高番茄产量和产量提供了良好的外部条件。
关键词：番茄；文化管理；除害虫
引言
番茄是桌上常见的水果和蔬菜。它富含营养，不仅富含胡萝卜素，有机酸等，而且还含有许多微量元素。在日常生活中，番茄不仅可以生吃，还可以制成西红柿酱，作为热菜的辅料。番茄在世界范围内被广泛种植，具有很高的利用价值。以番茄栽培技术和病虫害防治为研究目标，包括基础和品种选择，播种，育苗，种植技术，田间管理，病虫害防治等内容，了解番茄科学栽培技术，为绿色食品提供技术参考和病虫害防治温室番茄栽培。
1 番茄生物学特征特性
根系发达，分布广而深，侧根分布在约30厘米的表层土壤中。土壤耕作有利于不定根的发生，增强支撑作用，吸收土壤中的养分。
番茄喜欢温度，光线，肥料耐性，昼夜温差大，空气湿度低。在正常条件下，适宜的土壤温度为20℃?25℃，适合根系生长的土壤温度为20℃?22℃。提高土壤温度不仅可以促进根系的发育，而且可以显着增加土壤硝态氮的含量，加速其生长发育，提高产量。适用于土壤层深，有机质含量高，排水效果好的壤土或沙质壤土。
2 大棚蔬菜栽培技术
2.1 品种选择
应选择在低温、寡光条件下坐果率高，果实生长发育快，抗病性强，商品性好，早熟、丰产，耐贮运的品种，我市目前适宜种植的品种有金棚1号、金棚超冠、粉果王、中研958等。
2.2 播种育苗
壮苗是番茄获得早熟、丰产的基础，一般认为壮苗的标准为：株高20 cm～25 cm，开展度25 cm左右，整个株形呈伞形；茎粗0.50 cm以上，叶片7～9片，叶色浓绿，叶片肥厚，节间短，见花蕾；根系发达无病虫害，苗龄60d左右。如果苗龄过短、幼苗太小，则开花结果晚，达不到早熟目的。苗龄过大，幼苗在亩床里开花，或者苗变成小老苗，长势衰弱，定植后易引起落花落果。因此，培育壮苗对以后的生产就至关重要。
2.3 开花结果期管理
2.3.1 整枝
早春番茄一般采用单茎整枝栽培方法。在第一个穗被设置后，竖立格架和绑藤立即。修剪时，除主枝外，侧枝应全部剪掉，以免生长过度、消耗过多营养和通风不良。同时，老叶、枯叶、病叶应清除。
2.3.2 花果养护
植物生长调节剂通常用于防止花落和果落。在生产中，常用于对氯苯氧乙酸喷花，注意不要喷在叶片或嫩枝上。按照25-30 mg / kg的比例调整溶液浓度时，每朵花只能喷一次，避免重复喷，导致果实异常。为避免重复喷洒，通常会在药液中加入少量品红作为标记。
2.3.3 花果蔬菜疏花
一般每一穗还留有5-6个结实的花芽，其余的花芽被摘除。将每一穗果穗竖起后，将异常果穗、病果、小果穗全部摘除。中等果实品种一般每穗保留4-6个果实，较大果实品种每穗保留3-4个果实。
2.3.4 适时采收
当果实全部着色，但还没有软化，色泽较好时便可采收。此时，该果实含糖量高，风味好，营养价值高，适合封闭销售。为了尽早供应，可以在脱色期收获西红柿，新鲜西红柿的适当收获时间应在坐果成熟期，此时果实的营养价值最高。
由于西红柿要长途运输，收获前2-3天应停止浇水，以增加干物质含量并减少水分含量。收获后，应及时清除病果，不良果实和畸形果实，并清除果梗，否则在运输过程中会刺破果实。收获时应小心处理水果。水果应根据大小分类，并分别放入容器中。此外，采摘西红柿应在阳光明媚的早晨进行，温度不宜过高。如果在高温下采摘果实，采收后必须摊晾，待果实温度与气温平衡时再放入筐中。
3 番茄常见病的防治技术措施
3.1 早期枯萎病的防治
番茄早期枯萎病，又称“环腐病”，是危害番茄生长的主要疾病之一。镰刀菌早期枯萎会影响植物的茎，叶和果实，而叶危害最大。当病原体感染叶子时，叶子的下部通常向上生长。感染开始时，将叶子浸入水中，并出现小的深绿色和棕色斑点。
镰刀菌枯萎病的发生通常与番茄品种有关。一般来说，小叶和窄叶变种对这种疾病不敏感或不敏感，而大叶变种对这种疾病更敏感。因此，应综合考虑番茄品种的选择。为了达到防治效果，播前要对种子进行消毒，加强田间管理，多施有机肥，加强通风。如果发生这种疾病，应立即治疗。喷800倍4%嘧啶核苷类抗生素可缓解病情。
3.2 晚疫病的防治
晚疫病对番茄的茎、叶和果实都有影响。之所以它被称为晚疫病，是因为它发生在番茄种植后期，通常在果实成熟阶段。晚疫病的发生往往受到天气因素的影响。持续多雨多云的天气容易导致晚疫病的发生。叶子通常先被感染，从叶尖开始蔓延。初期病变为深绿色，与叶色相似。随着疾病的发展，病变逐渐变大、变暗、变直、变黑，并可延伸至茎部。感染后，茎干变薄、失水、凹陷，最终因失水而萎缩。其斑点呈深绿色，浸油，斑点颜色接近果实颜色，果实体不柔软。感染果实的出现对果实影响不大，但发病严重时会影响果实的后期成熟。在防治方面应做到，番茄栽培应加强轮作，选择抗病品种，有效加强田间管理。在田间管理中，应加强除草和分岔，保证主茎的健康生长。一旦疾病发生，应积极釆用化学试剂防治，可选择使用45%百菌清防烟剂。
3.3 细菌性茎腐病的防治
细菌茎腐烂可能在植物生长的任何时间发生。苗期叶片枯萎，叶片表面几乎没有斑点，但易感染茎杆，造成失水，茎杆空心，甚至枯死。但是，在感染的中期，对叶片的影响更大。整个叶子枯萎卷曲，失去水分，变干，呈干草状。感染从叶表面传播到茎，使茎出现溃疡。湿度高时，会有白脓流出，湿度低时，会风干。水果病的主要表现是在水果表面上明显的斑点。在控制方面，在播种前，选择一定数量的化学物质处理种子。一段时间后，不合格的种子将被去除并播种。为了有效降低疾病感染的风险，应及时除草，多施有机肥并及时清除残留的叶子。在化学防治中，我们可以使用硫酸链霉素喷雾。如果情况严重，我们可以使用一些化学物质进行根灌。
3.4 细菌性青枯病的防治
青枯病是番茄最常见的病害之一。该病的发生受天气因素的影响较大，特别是在中国南方一些地区，最容易发生在雨季。在发病初期，叶片颜色无明显变化，但容易卷曲。但当发展更严重，整个植物将死亡。虽然整个植株表面仍为绿色，但大部分维管束已呈黑色，但根系仍正常。
在该病的具体防治中，首先要培育抗病性强的品种，严格筛选和淘汰不合格的种子。其次，在现场认真检查管理。如发现可疑秧苗，应及时清除处理，并远离现场。最后，在药物控制方面，可以采用化学控制方法，包括链霉素或50%敌敌畏可湿性粉剂，根灌500-1000倍液体。
4 结束语
随着人们对于番茄的需求量增加，传统的番茄栽培技术已经无法满足人们的需求，所以农户们应该积极的学习和应用大棚蔬菜栽培技术来提升蔬菜的产量。本文较为详尽地介绍了番茄栽培以及常见病害的发生原因、症状及具体的防治措施。希望有助于广大番茄种植户在番茄种植生产中掌握有关知识，使之在加强日常管理及病害预防上，能够解决一定的实际问题，能够为大棚蔬菜栽培技术和病虫害防治提供一些参考和帮助。
参考文献：
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