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保山市金鳟养殖常见疾病与防治探讨

发表时间：2020/1/7 来源：《科技新时代》2019年11期作者：蒋明杨

[导读] 以保山市金鳟养殖为研究出发点，结合金鳟的生活、摄食、生长、繁殖等生态习性，通过观察、研究、分析市内金鳟养殖过程中常见的三代虫病、水霉病、细菌性疾病、营养不良疾病等，提出常见病害的防治措施，以期提升保山市金鳟养殖技术水平，提高行业增产增效能力。

蒋明杨
        保山市水产工作站邮编678000
        安排《科技新时代》
        摘要：以保山市金鳟养殖为研究出发点，结合金鳟的生活、摄食、生长、繁殖等生态习性，通过观察、研究、分析市内金鳟养殖过程中常见的三代虫病、水霉病、细菌性疾病、营养不良疾病等，提出常见病害的防治措施，以期提升保山市金鳟养殖技术水平，提高行业增产增效能力。
        关键词：金鳟疾病防治
        金鳟属鲑科鱼类，由日本长野县水产试验场从变种的虹鳟中选育而来。我国于1999年引进养殖[1]，逐渐成为重要的水产养殖良种。一方面，金鳟适应性强，生长速度快，御病能力强，产出效益高，养殖者多，另一方面，金鳟体色金黄，眼睛橘红，无肌间刺，可做成生鱼片，营养丰富，肉质鲜美，因此兼具观赏和食用价值。保山市在引进养殖后，顺应了金鳟的养殖和消费趋势，规模在不断扩大，整体养殖技术水平也在不断提升。但是，在高效高产技术的带动上，特别是疾病防治上还需要深层次的探讨研究，才能不断适应渔业现代化发展的需求。本文从金鳟的生态习性及常见病入手分析，提出相应的防治措施，供行业参考讨论。
        1.金鳟的生态习性
        1.1金鳟的生活习性
         金鳟属冷水性鱼类，其生存的范围比较广，比较适合的生活水温在15～22℃范围内，最佳生长的水温在12～18℃范围内。如果水温大于18℃或低于12℃则生长比较缓慢，一旦大于30℃则会增加其死亡率。该鱼没有太明显的生长温度下限，通常，在不结冰的条件下都可以生长。金鳟喜欢生活在pH值为6.5～8.0、透明度为15～40cm的清澈水体中，太过于肥沃的水质反而会影响其摄食强度。此外，在比重为10‰～18‰左右的咸水水域也可以进行金鳟养殖。该鱼性情温和，不会出现相互残食、争斗的情况，因此，不能和凶猛鱼类混养。放养金鳟苗前，应彻底清塘，清除野杂鱼和其他水产养殖动物，避免混养情况的出现，影响其存活的概率[2]。
        1.2 金鳟的摄食行为
        金鳟属于偏肉食性、杂食性的鱼类。自然水体里生长的金鳟食源为小虾、小鱼、水生昆虫、近水及落水陆生昆虫、浮游生物、水草等。与纯肉食性的鱼类相比，金鳟的摄食来源更广泛。人工养殖的金鳟食源以人工饲料为主，通常以浮性鲈鱼半干饲料为主[3]，但现在已有专门的虹鳟、金鳟类饲料，更有针对性。
        1.3 金鳟的生长习性
        金鳟生长会受到当地年平均水温的影响，金鳟从孵出到育成500g规格约需要24个月。通常，一龄鱼的体重为50～100g，全长约20cm。二龄鱼的体重为400～600g，全长约35cm。三龄鱼的体重约1kg，全长约40cm，最大的个体，体重可达到2kg以上。
        1.4 金鳟的繁殖习性
        金鳟性成熟年龄因年平均水温的高低而不尽相同。通常，在年平均水温为8℃时，3年就可以达到性成熟。如果年平均水温为12℃，约2年就可以达到性成熟。金鳟亲鱼性腺发育最适宜的水温在5～13℃范围内，没有显著发育的下限温度，如果大于水温13℃，则性腺发育不良、发育不成熟。繁殖期为每年10月到翌年的1月，一年一次产卵。怀卵重量是其体重的12%～20%，重约100mg，卵径大小为4～6mm，卵一般呈鲜红色[4]。
        2.金鳟的常见疾病
        虽然金鳟抗病能力强，但因各养殖地环境条件及养殖管理者技术有差异，也受到常见疾病的困扰。结合保山金鳟养殖生产情况，主要介绍以下几种。
        2.1三代虫病
        三代虫寄生于鱼体体表、鳃及鱼鳍上。病鱼鳃丝肿大,鳃、皮肤粘液增多，出现呼吸困难的情况。通过镜检，能观察到寄生于鳍以及鳃上蠕动的虫体。在春季至初夏，该病发病率高，体重为1～3g的稚鱼也会感染。发病时，鱼会翻转、急游、侧身贴于池壁，受虫体的刺激，体表会分泌黏液，一段时间后变成灰白色的绒毛状。患病的鱼体呈黑色，形体消瘦，食欲不旺盛，离群独游，最后慢慢死亡，死亡率约10%。
        2.2水霉病
        水霉病多发生在鱼体受伤的鳃、体表等部位。

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水霉感染初期，病鱼的鳍端、体表等受伤部位首先会出现白点，然后快速地蔓延，出棉絮状的菌丝,最后菌丝会深入到股肉组织,造成鱼体溃烂、坏死，继而导致鱼死亡。另外，水霉病也经常发生在孵化期的死卵、伤卵上。感染水霉的死卵会影响活卵孵化，使活卵窒息死亡。
        2.3 细菌性疾病
        细菌性疾病在养殖中比较常见，如细菌性烂鳃病、肠炎病、弧菌病、链球菌病等。细菌性疾病在春、夏两季发病率高，从开口摄食到体重约2g的个体均可感染。一旦染病，病鱼食欲减退，鳃部会分泌黏液，且局部出现褪色的情况。严重时，鳃丝会粘连成棒状。细菌性疾病的特点是传播快、感染快、死亡率高，如果放养密度大，更容易大范围传播，造成金鳟大量死亡。
        2.4营养不良疾病
        造成金鳟营养不良疾病的原因有2个。一是投喂营养物质不丰富、含量不高或营养物质配比失衡、碳水化合物、脂肪、磷等含量过高的饲料，体内缺乏氨基酸、维生素等必要元素，有害物质堆积。二是投喂了不新鲜、发霉变质或过期的饲料。病鱼体色发黑，鳃色变淡，体质弱，离群独游。解剖观察，鱼体内肝脏肿大，呈现黄色、黄白色、黄褐色，胆囊肿大，呈黄色。胃肠内有黄色粘液，没有食物，肠末端出现溃疡充血。
        3.金鳟常见疾病的防治
        3.1三代虫病
        用晶体敌百虫0.2-0.5mg·kg- 1，或70- 100mg·kg- 1的甲醛，浸浴鱼体30min,连续用药3-4d治疗效果最佳。用药后，除净麻痹脱落的虫体。也可用35-5%食盐水浸浴60-90分钟。

        3.2水霉病
        预防水霉病，可用亚甲基蓝全池泼洒，使用量为每立方米水体2-3g，也可以用食盐、小苏打合剂（1：1）全池泼洒。发现感染水霉时，用1%的食盐浸浴鱼体20min，或用甲醛浸浴15min,配合使用抗生素以防止伤口发生感染。结合生产实践看，使用五倍子液浸浴鱼体或全池泼洒，对防治水霉病具有良好效果，并且符合水产绿色用药趋势。
        3.3细菌性疾病
        在养殖方式上坚持稀养，能减少细菌性大面积传播。防治时，采用1/2000的硫酸铜溶液浸浴，时间为1～2min，每天3～4次。在10公斤含0.3%氨的水中浸泡500g大黄，12～24h之后用水稀释成浓度为2.5～3.7×10E-6的溶液，再全池遍洒，效果显著。可以在鱼饵中添加新诺明100毫克/千克及大蒜素粉200毫克/千克，可预防和治疗细菌性疾病，特别是治疗肠炎病效果较好。治疗前停食1天，连续治疗4天后停药1天再继续治疗4天。
        3.4寄生虫病
        用1/2000～1/4000的甲醛液，浸洗病鱼，时间为30～60min。也可以用2%浓度的盐水进行浸洗，时间2h。用敌百虫粉0.2-0.5mg/L全池泼洒，效果较好。
        3.5营养不良病
        改投喂优质饵料，减少投喂量，在饲料中增加维生素含量。病情较轻的鱼，1～2个月便可以治愈。
        3.6传染性胰脏及传染性造血器官坏死症
        传染性胰脏及传染性造血器官坏死症防治可以用含有有效碘1%的30-50毫克/升聚维酮碘溶液浸泡发眼卵5-15秒。此病主要是以发眼卵的消毒为主。


        参考文献
        [1]王继法.方秀琴.虹鳟养殖技术之一优质金鳟四级网箱养殖技术[J]中国水产.2007（8）:34-35.
        [2]王德生.陈政.陈海龙.金鳟繁育技术[J].青海农林科技.2004(04):63-64.
        [3]赵永军.张慧.徐文彦.金鳟的生态习性及病害防治技术[J].水利渔业.2004(05):70-71.
        [4]李德梅.张有全.罗利.金鳟苗种常见病害防治技术[J].中国水产.2005(09):55-56.