陈 刚
（ 天府新区航空旅游职业学院思政部 四川眉山 620010）
摘 要：随着我国经济和社会的转型，空中乘务专业人才需求呈现出新的特点。新时代空中乘务专业高职学生的培养必须从职业教改和民航发展的大背景中正确把握时代所赋予专业人才培养的新特点、新任务和新要求，从价值塑造、知识构建、技能养成和规则意识培育四个方面入手，聚焦于职业核心素养培育。
关键词：新时代；空中乘务；职教改革；职业核心素养；培育
随着我国经济和社会的转型，空中乘务专业人才需求呈现出新的特点。按照《中国民用航空第十三个五年规划》（以下简称《规划》），我国将在2020年初步建成民航强国。《规划》指出：“到2020年，基本建成安全、便捷、高效、绿色的现代民用航空系统，满足国际全面建成小康社会的需要”，“安全水平保持领先”，“服务品质明显改善”。[1]2019年2月，国务院印发《国家职业教育改革实施方案》（以下简称方案）提出 “把发展高等职业教育作为优化高等教育结构和培养大国工匠、能工巧匠的重要方式”[2]。新时代空中乘务专业高职人才培养，要以《规划》和《方案》的要求和精神，服务于经济和社会发展大局，聚焦职业核心素养培育，全面提升人才培养质量。
一、空乘专业人才培养的时代特征
（一）职教改革与空中乘务专业人才培养
《方案》印发标志着我职业教育步入了改革和发展的关键时期，高职扩招、“双高计划”和1+X的全面推进，为高职空中乘务专业的发展既带来了机遇与挑战并存的局面。一是生源的有效保障和专业标准的设立。2019年全面开启的高职扩招，极大地保障了各类型高职院校和专业的生源基础；同时，《高等职业教育空中乘务专业教学标准》（以下简称《教学标准》)确立为学校专业设置、课程构建、实训开展等提供了标准依据。二是扩招带来的质量变革要求。高职扩招的重点是质的提升。在生源增长过程中，尤其以民办院校为主，出现了教育教学资源与学生规模发展不同步、生源文化基础相对薄弱等与质量提升的矛盾。
（二）民航发展与空中乘务专业人才培养
世界机场发展大会、航线发展大会在我国陆续召开；2018 年 2 月 ，民航局印发《关于进一步提升民航服务质量的指导意见》提出建立高效、便捷、舒适、绿色、和谐的民航服务供给体系；按照《规划》，到2020年，我国运输机场数量将达到260个，旅客运输量将达7.2亿人次。我国已经成为国际民航发展的主阵地。随着民航业发展，空中乘务专业人才培养业面临着转型和新挑战。一是民航服务转型对人才培养的新要求。随着主要社会矛盾的变化，人民对美好生活的期盼的愿望增强，民航服务逐渐从传统的服务工作向服务品质改善、安全服务和绿色服务转型，对人才培养的规格自然正在发生转型变化。二是新冠肺炎疫情带给民航业发展的新挑战。新冠肺炎疫情对民航业产生了短暂的冲击，同时对民航从业人员的服务精细化、责任意识、应对突发事件的处理等提出了更多和更高的要求。
二、新时代空中乘务专业高职学生职业核心素养
职业核心素养是学生在接受教育的过程中形成的适应个人职业发展需要的必备品格和关键能力，涵盖了知识、技能、情感、态度、价值观等多种因素[3]；是职业与经济社会发展融合对岗位能力的要求。空中乘务专业学生职业核心素养的培育，必须服务于经济社会发展、民航业发展，聚焦于价值塑造、知识构建和技能养成。
（一）以价值塑造为根本，凸显思想政治素养
思想政治教育是人才培养工作的生命线教育，是社会主义可靠接班人培养的核心教育。空中乘务专业岗位逐渐呈现出国际化和多元文化的特点，学校要将“育人”和“育才”相结合，以价值塑造为根本，加强学生思想政治素养培育。一是以爱国主义为核心的政治素养。“爱国，是人世间最深层、最持久的感情，是一个人立德志愿、立功之本”[4]，必须将爱国主义教育贯穿于学生培养的始终，让学生形成坚定的政治信仰，在岗位自觉践行爱国主义。二是以“生命至上”为核心的职业道德素养。空中乘务专业岗位是服务人的工作，其最核心也是基本的就是必须保障人的生命健康。在应对突发事件中，空乘人员必须要有勇气、有能力、有信心保障每一位旅客的生命安全。三是以法纪为核心的规则素养。民航无小事，规则意识尤为重要，空中乘务专业学生必须具备以法律、制度为核心的规则意识。
（二）以知识学习为基础，构建人文底蕴素养
文化基础是其他一切素养的基础和底蕴，是实现价值塑造和技能养成核心素养的基础。高职学生尤其是民办高职院校学生呈现出文化基础较为薄弱、学习动力不足、学习能力偏弱的情况，空中乘务专业学生培养必须重视基础知识构建，养成厚实的文底蕴素养。一是强化思想政治理论知识学习。空中乘务专业学生要以爱国、爱党和爱社会主义为核心，加强思想政治理论知识的学习，增强“四个自信”、坚定“四个意识”。二是强化中华优秀文化传统知识学习。中华优秀传统文化是中华民族文明的累积，空中乘务专业学生的以优秀文化涵养人。三是强化礼仪知识学习。礼仪是中华民族优良传统，也是空中乘务专业学生必备核心素养之一，要强化学生礼仪知识学习、培育礼仪素养。
（三）以岗位技能为核心，着力提升能力素养
高职教育姓“职”的关键就在于职业能力，岗位技能是职业学生的核心素养。空中乘务专业学生的培养必须立足于岗位工作，培养核心能力素养。一是客舱服务与应急处置能力素养。空中乘务员担负着机上旅客的一般服务和突然状况的处理，必须具备服务与应急处置能力。二是抗压能力素养。空中乘务员每天面对不同的服务群体、可能应对不同的情况，无论是精神还是身体上都面临巨大的压力，抗压能力成为必备的能力素养。三是信息能力和创新服务能力素养。民航服务工作逐渐呈现出信息化特征，空中乘务员应具备用信息手段进行旅客服务和应急处理的能力和面对不同的情景进行创新工作的能力。
三、空中乘务专业高职学生职业核心素养的培育路径
空中乘务专业高职学生职业核心素养的培育必须习近平总书记关于教育的重要论述为遵循，以《方案》和《教育部关于职业院校人才培养方案制定和实施的指导意见》（以下简称《意见》）为指南，以《教学标准》为依据，立足德技并修的培养目标，聚焦于学生全面发展。
（一）做好顶层设计，制定好专业人才培养方案
1.立足职业核心素养，确立人才培养规格。人才培养规格的确立要从《教学标准》规定的素质、知识、能力三个维度，以各航空公司对空乘服务人才最新的要求为准绳，结合经济和社会发展的现实状况，针对空中乘务的专业学生的共性情况，从价值塑造、知识建构和能力养成三个方面着手构建全面发展的人才培养规格。
2.以人才培养规格为核心，优化课程设置。在分析人才培养规格基础之上，以项目化和任务型为板块，以服务、安全为中心，将岗位能力分成具体能力模块：客舱服务能力模块、语言沟通能力模块、客舱安全与应急处置能力模块。在对应能力模块之下设置科学的课程体系，如以“语言沟通能力”为例，支撑课程体系为《服务心理学》《客舱服务英语》《沟通技巧》，实现课程的支撑作用。
3.优化实践体系，提升核心能力素养。空中乘务专业高职学生实践体系应该由专业实践体系（认知实习、跟刚实习和顶岗实习）、志愿服务与社会公益实践体系、职业创新和创业教育实践体系组成，既重视专业能力培养，又注重社会责任和创新素质培养，全面提升学生的岗位工作能力和社会适应性能力。
（二）做好氛围渲染，建立文化育人体系
1.以氛围渲染为基础，实现以文化人。文化具有浸染作用，能让学生在耳濡目染中收到浸染、感化。一是构建校园文化育人体系。校园文化的构建必须立足于“育人”和“育才”两个方面，在校园文化中融入空中乘务专业、民航业职业核心素养文化内容，如设置民航知识长廊、开展“我是民航人”演讲比赛等校园活动，以此增进学生对空中乘务专业的认识和情怀。二是构建民航社会文化体系。要在全社会后构建职业教育与民航业行业文化，在符合条件的学校建立民航科普基地，让职教、民航专业成为社会公众认可、积极支持的教育类型和专业，增强专业人才培养的社会支持氛围。
2.以职业精神为引领，培养民航工匠。 大国工匠、能工巧匠的培养是优化、发展高等职业教育的重要方式。在空乘专业高职人才培养过程中，要以职业精神为引领，培养行业的“民航工匠”。学校要加大在应急设施上的投入，让安全处置情景教学成为常态化，不断夯实学生的“实战”技能；要将航空公司的安全处理流程引入到学校教学，建立校企共育机制；有条件的学校可邀请行业专家、业界精英（如深航“7.26”纵火案中的机组成员）到学校讲学，用榜样的力量鼓舞人和激励人，培育民航从业职业精神。
（三）做好实践育人，构建实践培养体系
1.深化产教融合，做好专业实训。 学校要进一步深化校企合作、产教融合，做好学生的专业实训工作。一是深化校企合作、产教融合。学校要积极与各航空公司开展校企合作，举办“订单班”，实现学校和航空公司共育人才，实现人才与岗位的无缝对接。二是开展专业建设联盟。空中乘务专业实训设备包括主要机型静态模拟舱、动态模拟舱、出口训练器、应急撤离实训等，成本投入大、实训场地要求高；相关专业学校可以与航空公司、同类学校建立空乘专业建设联盟，实现优势教学资源共享。三是以赛促能，开展技能大赛。要以组好“高职学校民航技能大赛”工作，通过技能大赛锻炼学生职业核心素养，激发学生潜能。
2.开展劳动教育，夯实职业精神。劳动教育是学校教育中不可或缺的部分，能增强德智体美教育的效果，是实现人全面发展的必备教育体系之一，高职学校必须着力实施好劳动教育。空中乘务专业学生的劳动教育要以价值引导为主，提升职业能力。一是做好劳动价值观培育。要让学生树立劳动创造价值的观念，尊重劳动、热爱劳动，避免在工作中出现违规“代购”等违法违纪问题。二是注意职业精神培育。空中乘务专业职业精神培育的核心是尊重“生命至上”，以旅客的生命安全为客舱服务的第一首要任务。
3.开展公益实践，培育责任意识。社会公益实践对培育大学生社会责任和奉献精神具有重要的作用，学校必须组织好学生公益实践。一是开展利用节日、纪念日，学生社会团等开展好公益实践活动。学校可利用职教周、学雷锋等，发挥学生社团的作用，积极开展敬老、职业服务等公益实践。二是设立空中乘务专业公益实践周。空中乘务主要是以服务技能为核心的岗位人才培养，学校要设立专业实践周，培养学生主动承担社会责任的自觉。
（四）做好法纪教育，培育规则意识
以西方价值观为主的泛娱乐主义价值取向在当代青年学生中比较盛行，导致部分学生过分追求所谓“自由”、追求物质和低趣味娱乐等，缺乏必要的社会规则意识，法纪意识较为淡薄。 以违规“代购”为主的空乘人员违纪问题反映了规则意识培养在一定程度上的确实。一是加强相关法律知识的学习。学校要将《海关法》《进出口管理条例》等列为空中乘务专业的必修或选修课，让学生明白在工作岗位上的“不可为”，培养法律和制度意识。二是以航空公司管理对标学生日常管理。规则意识的培养不是一蹴而就的，在空中乘务专业学生的日常管理和学习中要融入航空公司的管理制度和规定，在日常生活中培育学生规则意识。
参考文献：
[1].中国民用航空发展第十三个五年规划.中华人民共和国中央政府网[A/OL].2017-02-16.http://www.gov.cn/xinwen/2017-02/16/content_5168506.htm
[2].国家职业教育改革实施方案.中华人民共和国中央政府网[A/OL].2019-02-13.http://www.gov.cn/zhengce/content/2019-02/13/content_5365341.htm
[3].桑雷.高职学生核心素养培育中的职业价值观教育[j].河北职业教育2020-08：82-89.
[4].习近平.在北京大学师生座谈会上的讲话[N].人民日报,2018-05-03（2）.
作者简介：陈 刚（1983—），男，汉族，法学硕士，讲师，天府新区航空旅游职业学院思政教研室负责人，主要研究方向：高职学生思想政治教育和人才培养。
基金项目：本文系四川省2018-2020年高等教育人才培养质量和教学改革项目“民航服务人才培养体系的构建与实践”的阶段性成果（课题编号：JG2018-1236）