摘要：近年来，随着我国农业的不断发展，绿叶蔬菜的栽培与管理技术也有了很大的提升。现代人越来越注重饮食的绿色、健康，无公害食品备受关注。在无公害绿叶蔬菜的种植中，对其栽培技术、土肥管理的都有很高的要求，只有符合这些要求，种植出的绿叶蔬菜才是真正的无公害绿叶蔬菜。本文首先从栽培前、种植中、采收期三个阶段，对无公害绿叶蔬菜的栽培技术展开了分析，进而从基肥、追肥的施加方面，对无公害绿叶蔬菜的土肥管理要点进行了研究。谨以此文，希望能给广大绿叶蔬菜种植领域工作者带来参考和帮助。
关键词：绿叶蔬菜；无公害栽培；技术
引言
随着人们生活水平的提高，对绿叶蔬菜质量也提出了更高的要求，更推崇绿色无公害绿叶蔬菜，绿色无公害绿叶蔬菜栽培技术得到广泛应用。该技术以“合理预防、科学防治”作为栽培原则，在绿叶蔬菜种植过程中，将化学农药使用率降到最低，以生物防治、物理防治等方法应对绿叶蔬菜病虫害问题，从而提高绿叶蔬菜质量，产生良好的社会效益和经济效益。通过分析绿色无公害绿叶蔬菜栽培技术要点，可以为技术应用提供理论依据。
1 无公害绿色绿叶蔬菜栽培技术推广的重要性
随着人们生活水平的提升，开始对无公害绿色产品越发重视，其安全性和健康性的优势突出，得到了人们的广泛认可。调查研究表明，大力推进无公害绿色绿叶蔬菜产业的发展意义重大。一方面，无公害绿色绿叶蔬菜产业的发展不仅能够提升农作物的产量，而且还能够有效解决土壤贫瘠的问题。在实际生产中，可以采用大棚种植绿叶蔬菜，其生长周期比较短，可以和其他的作物进行套作，这样才能进一步实现互补的效果。调查研究表明，将绿色绿叶蔬菜和其他作物进行合理的套作，不仅能够提升作物产量，而且还能够增加土壤肥料，促进农业种植的可持续发展。另一方面，发展无公害绿色绿叶蔬菜产业能够促进第二产业和第三产业的发展，吸引更多的农村劳动力参与到绿叶蔬菜种植的工作中，有效地解决农民就业难的问题。与此同时，无公害绿色绿叶蔬菜产业的发展，使得农户的收入水平得到明显提升。伴随着无公害绿色绿叶蔬菜产业发展，推动了农业现代化的发展水平，还增加了农户的整体收益。无公害绿色绿叶蔬菜的种植收益要明显高于玉米类农作物的种植收益。
2 我国无公害绿色绿叶蔬菜栽培技术的现状
如今，绿叶蔬菜成为人们日常饮食中不可缺少的一道食物，为人们提供了诸多的矿物质和维生素。近年来，人们的生活水平明显提升，开始对无公害绿叶蔬菜的种植予以了较多的关注。无公害绿叶蔬菜主要是指将绿叶蔬菜中有害物质的含量控制在国家规定的范围内，人们食用之后不会对身体健康产生不良影响。无公害绿叶蔬菜栽培技术是可持续发展的前提保障，所以在种植过程中一定要采取有效的推广策略，进而促进农业种植的健康发展。
3 绿叶蔬菜无公害栽培技术
3.1 采收前的自检以及采收、分级工作
在对无公害绿叶蔬菜的栽培中，除了上述的选择好种植环境、优选良种等种植前的注意事项，以及及时除草和中耕、病虫害防治、轮作和套作、合理浇水等种植过程中的管理以外，还应重视绿叶蔬菜采收前的质检工作。一方面需要检验绿叶蔬菜中是否使用农药，以及肥料的安全隔离期。如果生产基地有条件的话，可以采用测试卡、残留检测仪器等对采收前的绿叶蔬菜进行农药残留检测。另一方面，需要对成熟后的绿叶蔬菜进行采收与分级。采收环节，应当注意对采收时机的把握和控制，在合适的时期对绿叶蔬菜进行采收。采收后要确保绿叶蔬菜为“净菜”才能投入市场，也就是绿叶蔬菜必须符合无公害的标准。这个标准首先要满足感官的要求，绿叶蔬菜看起来要干净、卫生。其次用水泡洗采收的净菜后，洗过的水也应合乎相应的标准。
此工序完成后，还需对绿叶蔬菜进行分级处理，依据绿叶蔬菜的品质、大小、重量、有无伤病、新鲜度、颜色等评判标准，对其进行科学的分类，大致可以分为四个等级，即特级、一级、二级、三级等
3.2 栽培环境及栽培计划
绿叶蔬菜的栽培环境和栽培计划是绿色无公害绿叶蔬菜栽培技术的核心部分。绿叶蔬菜的栽培环境最好选在专门的绿色无公害绿叶蔬菜栽培基地，根据绿叶蔬菜生长需求对栽培区域内的土壤与气温进行调整，将土壤的pH值调整到最佳状态，对土壤进行疏松、平整，并且将气温控制在绿叶蔬菜生长适宜温度区间，为绿色无公害绿叶蔬菜自然生长提供良好的生态环境。绿叶蔬菜栽培计划的制定要结合绿叶蔬菜生长特性，保证绿叶蔬菜的通风、光照、水分。对于绿叶蔬菜的病虫害问题尽量采取物理方法，比如在栽培区域内放养鸟类。如果病虫害问题比较严重，可以使用化学农药，严禁使用过量，最大限度减小化学农药对绿叶蔬菜生长的不良影响。
3.3 合理补给基肥、追肥
在对绿叶蔬菜施肥的过程中，需要合理控制基肥的使用。氮素肥70%作为基肥，30%作为追肥，其中氮素化肥60%作追肥。在对基肥的选择上，很多的物质都可以作为基肥，如有机肥、矿质磷肥、草木灰等，而其他肥料可以作为基肥使用，将有机肥、化肥混合后，也可以作基肥。其次，在追肥的过程中，需要按照“保头、攻中、控尾”的原则进行。在绿叶蔬菜的苗期，需多次使用薄肥，其中薄肥要以氮肥为主。在绿叶蔬菜处于生长初期阶段，主要以施加追肥为主，但要注意要按比例配合氮、磷、钾肥。绿叶蔬菜采收前期，可以少量追肥，或是不追肥均可以。另外，对不同绿叶蔬菜的施肥重点各有不同。如对根菜类、薯蓣类、葱蒜类等绿叶蔬菜，在块根、花球逐渐膨大的时候，属于施肥的重点时期；白菜类、甘蓝类、芥菜类绿叶蔬菜，在结球初期、花球出现时就要重点施肥；茄果类、瓜类、豆类均需在守朵花结果牢固后，重点对其进行施肥处理。最后，追肥过程中也有一些注意事项。首先要根据天气进行追肥，追肥最宜在温度较高、南风天进行，且要多追肥，而低温、刮北风时，则需要少追肥、不追肥。其次，追肥不易ing独立进行，而要同人工灌溉、中耕培土等工序，共同结合完成，同时考虑天气状况、土壤水分等情况。另外，还需对绿叶蔬菜适时进行根外追肥，也就是施加叶面肥。
3.4 加强病虫害的防治
坚持预防为主、综合防治的原则，利用多种方式做好病虫害的综合防治。第一，生物防治。利用害虫的天敌和生物农药有效地灭虫，瓢虫和食蚜蝇是害虫的天敌，可以在田间及时地将害虫捕杀，还可以利用苦参和双素碱等植物对害虫进行防治。第二，物理防治。可以借助温汤浸种的方式，将种子表面的病菌和虫卵杀死，利用太阳能做好高温杀毒的工作。第三，化学防治。在防治过程中要合理地使用农药，严格遵循适量的原则。在使用化肥时，需要尽可能地选择高效、低残留的农药产品，从根本上保证绿叶蔬菜的安全。此外，还需要严格执行农药安全的间隔期限，做好防治工作。同时，要做好天气预报工作，有针对性地进行防治，提升防治效果，在条件允许的情况下，尽可能地减少化肥和农药的使用数量和次数，并结合病虫害的生长规律，有准备地选择施加农药的时间，按照病虫的分布情况，合理地选择施药方式、剂量和次数，不允许没有任何的原因随意地增加农药的用量和浓度，甲胺磷和对硫磷这类农药不允许在田间施加，尽量选择中低毒的农药。
4 结语
建设绿叶蔬菜生产基地，应远离污染相对严重的区域，依据种植有关要求对基地水源、土壤等方面进行严格的质量检测，保证其和生产要求相符合，还要依据种植特点，积极建立健全相关综合防治机制，对进入市场的产品质量进行严格检测，保证我国无公害绿叶蔬菜产业持续性发展。
参考文献：
[1]朱薇，霍克光，李德志.对绿色无公害绿叶蔬菜栽培技术的探讨[J].农业科技与信息，2016（35）：61.