曾元丽
大理农林职业技术学院
摘要：随着我国经济的发展，我国的旅游业发展迅速，对旅游专业人才的需求也越来越大，同时也对相关从业人员提出了更高的要求。但是就目前我国旅游业的发展现况来看，从业人员在工作中出现了强迫游客购物等不文明行为，影响了旅游业的健康发展。因此，高职院校作为旅游人才的主要输出地，应意识到人文教育的重要性，将人文教育渗透到教学中，为我国旅游业的健康发展提供更多的高素质人才。
关键词：高职；旅游管理专业；教学；人文教育
引言
在经济和社会发展的情况下，对旅游行业提出了更高的要求。而要促进旅游行业的健康发展，首先应提高旅游从业人员的整体素质。因此，高职院校在培养旅游管理专业学生时，应将人文教育渗透到教学当中。而从目前高职院校旅游管理专业的教学来看，人文教育工作还存在许多问题。为此，本文对高职院校旅游管理专业人文教育进行了深入分析，并提出了一些渗透策略，希望能够帮助高职院校强化人文教育。
一、高职旅游管理专业教学中渗透人文教育的重要性
人们之所以喜欢旅游，是想了解当地的自然文化，领略当地的自然风光，感受不同于自己家乡的别样风景和文化。高职院校在旅游管理专业教学中渗透人文教育，能够帮助学生了解和掌握更多的文化知识，丰富自己的文化底蕴，提高专业知识和能力，为今后走上工作岗位打下良好的基础。同时，能够通过自身具备的人文精神更好地为游客服务。其次，旅游从业人员要想为游客做好服务工作，就要具备良好的道德品质。将人文教育渗透到旅游管理专业教学中，可以推动思想道德建设，帮助学生具备良好的品质素养，使学生在成为旅游从业人员时，能够用其高素质、高品质的服务为游客服务。
二、高职旅游管理专业教学中人文教育存在的问题
（一）对人文教育不够重视，师资力量不足
高职教育一般根据社会分工形成的职责需求进行教育，因此，在对旅游管理专业进行教学时，会针对这一专业的特点开展具有专业性、针对性的教学。由于学校和教师过分强调职业需求，所以在教学中非常重视学生专业理论知识和技能的培养，而对人文教育往往是一带而过，人文教育对于学生的重要性常常被忽视，这对于学校以及学生的个人发展都非常不利。另外，因为不够重视，再加上有些教师并不是旅游管理专业，专业水平有限，所以在教学中很难将专业教学与人文教育结合起来，限制了人文教育的发展。
（二）课程设置不合理，教学方法比较单一
在当前高职院校旅游管理专业教学中，人文教育通常是以选修课的形式进行的，没有对人文教育课程进行专业性的独立设置。有时甚至为了加强专业知识教学，会占用人文教育课程，使学生接受人文教育的机会大大地被缩减。另外，在人文教育上，教师往往只是进行直接讲解，或者采用简单提问的方式开展教学。只是将理论知识简单地灌输给学生，没有考虑到学生是否理解和掌握了相关内容。在教学中，缺少形象生动的例子作为支撑。
（三）教材资源有限
随着教育改革的深入，高职院校也开始加强人文教育。但是，这种改变需要一定的时间和过程，不是一蹴而就的事情。在人文教育的初始阶段，人文教育遇到的一大问题就是教材资源的不足。因为教材资源有限，则难以满足人文教学的需求，使得人文教育难以很好地渗透到旅游管理专业教学中。
三、将人文教育渗透到高职旅游管理专业教学中的有效策略
（一）提高重视，创建人文教育氛围
高职院校要加强人文教育，首先就要转变思想，提高对人文教育的重视，为人文教育配备专业的师资力量，并将人文教育作为考核教师的标准之一，以此鼓励教师提高自身的文化修养。同时，要确保人文教育在教学中占有一定的比例，使学生在专业能力得到加强的同时，具备良好的人文精神。另外，为了加强人文教育，教师应采用符合学生需求的多种教学手段，为人文教育的开展创设相应的教育氛围。为此，教师在教学中要以人为本，尊重学生，将自己和学生放在同等地位上考虑，通过提升自身修养，为学生树立学习的榜样。其次，重视学生的教学主体地位，在教学中通过理论与实际例子让学生认识到人文教育的重要性，使学生能够积极主动地接受人文教育。最后，在人文教育过程中，应改变传统灌输式的教学方法，将人文教育渗透到其他课程的教学中。比如，在旅游管理专业中，会设置关于汉语言文学类的课程。这时，我们可以将人文教育与其结合起来，在教学中将诗词歌赋等融入到教学中。这样学生在工作之后介绍有关景点时，自然会想到用诗词中的优美语句来形容景色壮观秀丽之美，使景点介绍更加生动，人文气息更加浓厚。而不只会对游客说“宏伟”以及“秀丽”之类的词。古诗词是我国的文化瑰宝，其中蕴含了人文精神以及深厚的文化底蕴。为此，在教学中，教师可以通过人文课程和讲座以及国学活动等，为学生创建人文教育氛围，使学生在具备较强的专业能力同时，拥有深厚的文化底蕴，从而促进学生自身以及旅游行业的发展。
（二）利用信息技术丰富教材资源
信息技术的出现，可以使旅游专业知识和概念借助于多媒体设备呈现的图像、视频、动画和影像等而变得更加生动立体。改变了原有
枯燥的教学形式，并为教学提供了更多的资源。如在学习旅游专业知识并对相关景区进行讲解时，教师可以利用课件视频为学生展示相关景区内的名胜古迹和自然风光，使学生对旅游管理专业产生兴趣，充分调动学生学习的主动性和积极性，使其热爱旅游行业。对于以后要从事人文类旅游的学生来说，需要具备丰富的人文知识。只有这样，才能使游客通过讲解了解景观的文化魅力。为此，教师可以借助于网上的景区资料，以及景区网站和微信公众号等，掌握更多的人文教育资源。而对于要从事自然类旅游的学生，教师可以利用课件视频为学生展示各个景区的地貌和地质形成过程，使学生在感叹自然的神奇之时，了解相关知识，为今后的工作打下良好的基础。另外，教师可以利用多媒体设备对网上与旅游相关的热门视频进行展示，使学生在眼界开阔的同时，提升人文素养。
（三）合理设置人文课程，采用多种教学方法
高职院校要将人文教育渗透到旅游管理专业教学中，需要合理设置教学课程，使教育内容包含基础知识、社会价值、以及旅游专业个性化三个部分。比如关于就餐习惯和餐桌礼仪问题，这是出国旅游必须要注意的问题。但是由于教材内容有限，不可能将各地的餐桌礼仪和就餐习惯进行全面介绍。比如在埃及就餐时，不能自行往菜里放盐，如果自行放盐则是对厨师的藐视，容易引起矛盾。这些知识，如果学生在从事工作之后才去了解这些内容，会浪费很多的时间和精力。而人文教育开展之后，能够有效解决这些问题。另外，在进行教学时，教师应采用多种教学方法，比如通过小组讨论学习、专题演讲等教学方法激发学生学习的兴趣，使他们能够进行自主学习。
结语
将人文教育渗透到高职旅游管理专业教学中是社会及旅游业发展的需求。因此，高职院校和教师要充分认识到人文教育的重要性，针对人文教育中存在的问题给予充分的重视，采取一系列的渗透策略，强化人文教育工作。为我国的旅游行业培养出更多专业能力强且具有深厚文化底蕴的优秀从业人员，从而促进我国旅游行业健康可持续发展。
参考文献
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