河北省承德市 河北琢酒集团有限公司
摘要：现代农业种植都在向着绿色生态方向发展，因此红高粱种植要与酿酒结合发展，才能形成新的绿色生态产品的发展战略，不过在种植过程中，要利用好新的有机生产种植技术，确保做好每一个种植环节，以此来提高整体的种植收益，并带动酿酒工业的发展。
关键词：酿酒红高梁；有机生产；种植技术；分析
1红高粱有机生产种植技术的重要性
红高粱种植是我国农村绿色农业种植方式管理中的一项重要内容。近年来，我国农业领域得到了长足的发展，农业生产技术手段也逐步加强，这也让我国高粱种植技术与种植方式形态发生了很大的变化。首先，高粱种植需要确保优良的品质，其次，合理选择高粱种植方法，这体现出了我国农业开发技术的不断更新。在种植作业之中，要注意把握高粱栽种品质，合理安排各环节的工作，提高农业种植资源的利用效率。
2红高粱有机生产种植技术的技术要点
2.1对自然环境因素的把握
在开展红高粱有机生产种植工作时，种植人员应该准确把握当地自然环境特点，将自然环境作为高粱种植的突破口。自然环境包括了空间环境及地域环境的特点，在空间环境中，红高粱种植区域的降水、温度以及空气湿度都是红高粱种植的影响因素，而在地区环境方面，土壤肥力情况、土壤含水量也是红高粱种植的重要影响因素。以河北承德宽城为例，当地属于典型的暖温带半湿润大陆性季风气候，当地温度比较适中，具备种植红高粱的天然条件。在开展红高粱有机生产种植工作时，种植人员测得当地土壤有机质平均含量为2.1%，早晚温差可达15℃左右，这为红高粱种植提供了有利保障。
2.2多种生产方式的优势融合
在红高粱有机生产种植之中，种植人员应该把握各生产方式的要点，根据红高粱种植的基本情况，对红高粱种植方式进行有序安排，让各种植环节与生产能够有效的承接。在实际工作中，结合当地种植的基本情况，对生产工作安排进行调整规划，达到最佳的统筹安排效果，实行“五统一”的生产方式优化，明确生产关键技术点，同时准确分析后续生产条件，这样就能达到最优化调配生产资源的目的，不仅避免了农业生产过程中资源安排调控缺失的问题，也能促进当地农业资源开发利用。
3酿酒红高粱有机生产种植技术要点
3.1选地与整地
高粱最大优势就在于抗旱与抗涝，适应能力较强，所以在种植选地上的要求不高，普通的地质就可以满足种植需求，只不过要注意田间管理，这才是提高整体产量的关键因素，尤其是避免迎茬与重茬的问题出现，这样种植过程中就会出现较少的病虫害现象。在整地时应按照高粱的特点进行，大多数情况下红高粱的根系会相对发达一些，因此栽培过程中必须深耕整地。另外要注意秋翻处理，也就是在秋收以后，结合有机肥马上粑压、耕翻，深度在20～25厘米，这样会利于高粱生长，并获得较好的产量收益。
3.2种子选择与处理
种子需要按照栽培地质来选择，可以优先选择国家推广的高粱种子，种子必须无小粒、碎粒，外表具有一定亮泽且光滑，当然最重要的是检查好相关的质量说明书，以此来确保种子符合种植标准。在开始播种之前必须要进行晒种，这也是非常重要的环节，可以起到杀灭病菌的效果有效提高发芽率，催芽播种必须要用温水浸泡，再通过保温处理反复用温水清洗，一般情况下会在24小时出齐根芽，36小时会出齐苗芽，在苗芽刚刚破种皮的时候就可以进行播种。
3.3播种与管理
播种过程中需要注意土层温度，在10厘米土层温度稳定保持12℃，才能进行后续的播种，需要注意播期不能过早，否则会导致出苗时间拖延，出现烂芽烂种的情况，如果太晚也会受到影响，容易受伏旱高温制约，而且穗部的病虫害会相对严重。因此播种时间必须控制在4月中旬到5月底之间，一般来说深度必须低于3厘米，针对芽势较弱的品种，应该在出苗之前做好拖地的措施，以此来提高整体的出苗率。播种量要根据高粱的品种、土质来决定，育苗移栽的大田用种0.5公斤/亩，人工直播大田种1公斤/平方米。种植密度行距在40～60厘米，窝距在27～33厘米，播种时必须要注意，盖种不易太厚，控制在1～2厘米即可。
3.4合理施肥
科学施肥才能达到相应的效果，在红高粱种植过程中，底肥是非常关键的环节，必须要有足够的底肥，一般会采用腐熟的农家肥，以此来促进高粱的生长，确保可以提供相应的养分，从而起到增产、增量的效果。追肥与种肥大多数会使用两种方法，一次性或分期进行施肥，不过需要正确掌握施肥规律，首先肥料可以选择氮、磷、钾，比例控制在2∶1∶2即可。
3.5病虫害防治
为了提高红高粱的产量，种植过程中应该注意病虫害的防治工作，首先要分析红高粱种植过程中最主要的病害，一般以黑穗病为主，其次也会出现较为严重的虫害问题。想要从根本上避免病害，可以采用抗病性比较强的种子种植，以减少种植过程中的病害，虫害可以采取药剂进行防治，目前使用最多的药剂为吉农2号种衣剂包衣，另外粉锈宁湿性粉剂也是不错的选择，按照相应的标准进行使用，可以起到很好的虫害防治效果，或者在施肥过程中加入5%的甲拌磷颗粒剂。
4结语
综上所述，在应用红高粱有机生产种植技术时，种植人员应该为种植工作做好各个生产环节的规划，并且保证各个环节的技术要点都能满足，这样就能保证红高粱的良好产量及品质。
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