阿依达尔·沙依玛尔旦1 决肯·阿尼瓦什2
新疆塔城地区裕民县巴什拜种羊基地建设中心834800 新疆农业大学动物科学学院 新疆 乌鲁木齐 830001
摘要：养羊业是我国畜牧业中的一部分，在保障人们基本物质需求，促进经济发展方面发挥了巨大的作用。但是，在发展养羊业的过程中，我们要重视羊场的安全生产问题，只有确保羊场的安全生产，才能为广大民众提供安全可靠的肉食品。为此，本文分析了影响羊场安全生产的因素，提出了一些治理措施。
关键词：羊养殖场；安全生产；因素；措施研究
随着当今人们生活水平的提高，当今社会对于羊肉的需求也是与日俱增，同时加之羊肉口感营养俱佳，又低脂少药物残留，所以虽然羊肉的价格较其他肉类高，但是当今社会对于羊肉的需求仍然很高，其养殖业在我国也是发展迅猛，但是想要保证羊养殖业的稳定平稳发展，就要从多方面入手，并且还要科学的掌握羊饲养要点，这样才可以有效的保证羊养殖产业可以得到根本上的发展。
1 影响因素
1.1饲料与营养
饲料是绵羊赖以生长的最基本的食物。在自然状态下，绵羊可根据自身营养需要和适口性进行食物选择。而在规模饲养条件下，则要根据绵羊不同生长发育阶段的需要进行饲料配制，因此饲料的品质与安全性直接影响绵羊生产性能的 表现及机体的健康水平[1]。优质安全的饲料，能够促进绵羊生产性能的充分发挥，达到最佳健康养殖状态。而劣质饲料（发霉变质）或有害成分超量（重金属含量）的饲料，会抑制绵羊的生长发育，甚至导致绵羊中毒而死亡。当人类食用这类动物食品后，会直接影响人类的生命健康。还要要求饲料营养“全价”、“平衡”。如果绵羊营养不足，品种再好，也不能充分发挥其品种优势，绵羊免疫力低下，将会产生多种疾病。保证足够的饮水和微量元素，合理补饲。场内可种植玉米、苜蓿、草、青贮、氨化秸秆，也可以收购野草，蔬菜等，还要注意霉草，霉料中毒。 1.2 药物及添加剂
在绵羊实际生产中，还存在药物及添加剂正确使用的误区，如绵羊预防性投药阶段，还使用国家禁止的药物；为增加绵羊产品色泽，饲料中添加着色剂；使用促生长和提高饲料转化率的药物等[2]。
1.2养殖环境
怎样理解环境呢？我们认为有自然环境、社会环境，国际环境，国内环境，省内外环境，这些环境因素都和养殖场相关，不可分割的。动物养殖的环境好坏与疫病的发生密切相关。环境污秽利于病原体的孳生和疫病的发生。在这里着重 探讨的是养殖场的环境、特别是对绵羊舍内的温度、湿度、光照度、清洁度、饲养密度、舍内空气中有害气体的浓度控制都要达标，以及圈舍布局，运动场等，都要符合规定的要求，防止一切应激因素，确保畜（禽）的健康[3]。
1.3动物疫病
病害羊肉是传播疫病的媒介。据报道，某些地区用病死羊肉做肉松……种种内幕让人触目惊心。当人食用后会导致各种疾病传播，给人类安全带来严重威胁。 2 综合防控措施
2.1 隔离饲养
这是目前国内外养殖场普遍采用的措施之一，也是有效防疫的措施。要求对场、舍实行严格的隔离。场址选择应远离大城市或闹市区，场内布局要合理，生活区、生产区要隔开，要合乎防疫的要求。
2.2 人员控制和消毒
要严格控制参观，一般情况下，谢绝参观。必须参观的也要同工作人员一样对待。生产区只能有一个出入口，非生产人员不得进入生产区，生产区人员进入生产区必须穿戴工作衣、鞋，都要经过严格的消毒。
2.3 及时检疫诊断
检疫是用各种诊断方法，对绵羊及其产品进行疫病检查，并采取相应的措施以防疫病的发生和传播。
为了做好检疫工作，必须绵羊流通的过程中，做到层层检疫，互相制约，从绵羊生产到出售，要经过出入场检疫，收购检疫、运输检疫、屠宰检疫、涉及外贸时，还要进行进出口检疫[4]。出入场检疫是所有检疫中最基本、最重要的检疫，只有经过检疫而未发生疫病时，方可让动物及其产品进场或出场。 养殖场引种，要进行引种检疫，引种不检疫，将会造成疫病到处传播或远距离传播。引入的种绵羊进入生产区应隔离观察30～60 d，确认为无病时经过驱虫、消毒后，方可混合群饲养。
2.4 实施药物预防
要针对性的进行药物预防，有的病没有市售的疫苗来预防，特别是一些细菌性传染病，用药预防都有良好的效果，但必须要有针对性，例如在饲料内添加长效土霉素、金霉素，防猪气喘病效果较好[5]；泰乐菌素+金霉素，防呼吸道病较好；伊维菌素预防内外寄生虫病有效，但要警惕，不能在饲料中长期添加抗菌药，以免造成动物的抗药性，遗害无穷。
2.5 科学的免疫接种
养殖场一定要制定安全、合理的免疫程序和计划。一般羊场应免疫接种5 种～8种，例如口蹄疫、羊四联疫苗，布鲁氏菌疫苗，羊痘疫苗等。对绵羊群还要作定期的免疫检测，了解绵群的免疫状态，以决定该不该打疫苗，何时打疫苗，做到心中有数[6]。
2.6 动物死尸、污物、粪便处理
场内动物尸体剖检，应在隔离室进行，动物尸体、污物应妥善处理或化制处理，防止病原扩散。污水引入污水处理池，加入化学药品进行消毒。粪便要严格管理，也是很头疼的问题之一，应堆肥发酵，杀灭寄生虫和病原微生物，避免孳生蚊蝇，发酵过的粪便可转化为肥料利用[7]。
2.7 驱虫、灭鼠
养殖场要定期驱虫，例如羊群应在 3、6、9、12 月龄时分别驱虫一次，一般驱虫药毒性较大，驱虫时要用量准确，以免造成中毒。灭鼠是一项经常性的工作，圈舍、饲料库、加工厂、堆放饲草、饲料处都认真做好灭鼠工作[8]。
2.8 突发疫情时的紧急措施
养殖场的绵羊群突发烈性传染病时，应立即采取紧急措施，就地扑灭，防止疫情扩展。兽医人员遵照“早（疫情向上级报告 要早）、快（行动要快）、严（隔离封锁要严）、小（疫区划分 要小）”的控制原则迅速开展工作，同时立即将病畜与健畜隔离，不能相互接触；对发病前与病畜有过接触的所谓“可疑感染病的畜群”，如发现有症状的动物，则按病畜处理；疫点内的用具、饲料、粪便等未经消毒一律不得出场[9]；强化消毒力度；动物死尸要焚烧或深埋；对健康畜群和可疑感染畜群，要进行疫苗紧急接种或用药物进行预防性治疗；疫情解除时进行终末大消毒。
3 结语
养羊业是我国众多养殖产业的一支，但是所占的经济比重重大，在改善人们经济状况，促进我国经济发展方面发挥了巨大的作用，要想促进我国养羊业的发展，必须关注羊养殖场的安全生产问题，养殖场管理人员应充分了解影响羊场安全生产的因素，并制定出合理的控制措施，提高羊场的安全性，让每个人都能吃到质量安全的放心肉。
参考文献
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