仁青格玛
四川省甘孜州巴塘县人民医院 四川甘孜州 627650
所谓妊娠期高血压，在临床疾病中也被称为妊高征，主要是指发生在妊娠期女性朋友身上的一种特有且常见的临床病症。一旦孕妇发生妊娠期高血压，不仅会表现为血压升高，同时还伴有心肾功能衰竭、水肿等症状，甚至可能威胁到孕妇及胎儿的生命安全。另外，如果孕妇出现妊娠期高血压，最关键的控制及缓解方式就是对其饮食习惯进行改善。那么你知道妊娠期高血压与饮食有什么关系吗？妊娠期高血压饮食有哪些注意事项呢？
妊娠期高血压与饮食的关系
关于妊娠期高血压，其属于世界范围内，对孕妇及胎儿健康威胁最大的疾病，并且营养因素与该疾病的发生具有直接关系，也就表示孕妇的饮食习惯会对妊娠期高血压的发展情况产生影响。
对处于妊娠期的孕妇而言，如果其体重增长过快或者过于肥胖，则可能导致妊娠合并症的发病几率增加。但是，如果能够对妊娠期孕妇的饮食结构以及摄入能力进行科学、合理地把控，就可以对其体重增长速度进行有效控制，进而有效降低妊娠期高血压等并发症发生的几率。
最后，对于妊娠期合并症，通过补充叶酸能够对子痫前期进行有效控制；通过补充维生素等，可以对孕妇的血压、血糖等进行有效控制，大大降低孕妇发生妊娠期高血压等并发症的几率。
通过上述可见，妊娠期高血压与孕妇饮食有很大关系，要想缓解以及改善妊娠期高血压症状，就需要相关人员能够从孕妇的饮食着手，通过帮助孕妇构建科学合理的饮食结构来实现治疗及控制目的。
妊娠期高血压饮食的注意事项
通过上文的科普知识我们已经知道，妊娠期高血压与孕妇饮食有直接关系，那么在孕妇饮食中需要注意哪些事项呢？才能够对妊娠期高血压进行有效控制呢？下面我们就一起看一看妊娠期高血压饮食的六大注意事项吧！
对孕妇所摄入的热能进行有效控制
我们都知道日常饮食除了会为我们提供营养物质以外，还会为我们提供身体所需热能，但是，不管是普通人还是孕妇，补充过多热能就会引发肥胖症。对于处于妊娠期的孕妇而言，肥胖就是诱发妊娠期高血压的关键因素，因此为了降低妊娠期高血压的发生几率，就需要对孕妇妊娠期的食物摄入量进行控制，进而实现控制其摄入热能的目标。
在对孕妇所摄入的热能进行有效控制的过程中，一定要避免“想吃就吃”的无节制进食习惯，需要根据孕妇妊娠期的正常体重增加标准，对孕妇的饮食量进行严格把控。如果孕妇在孕前的体重就比较肥胖，那么就需要采取适合孕妇的减肥方式引导其减轻体重，一定不要吃含糖量高的食物。通常情况下，孕妇在妊娠期的总体重增加量应小于12kg。
对孕妇所摄入的饱和脂肪量进行控制
对于妊娠期的孕妇而言，其所摄入的食物脂肪热能比应该控制在25%上下，一定不要大于30%。同时，为了对妊娠期孕妇的体重进行控制，还需要对孕妇所摄入的饱和脂肪量进行控制，并适当增加不饱和脂肪的摄入量。
因此，在设置孕妇饮食方案中，要少安排一些动物性脂肪食物，可用植物油替代；对于孕妇食物的烹饪用油量，一般控制在20g左右。通过这种方式，不但能够确保胎儿所需营养物质（脂肪酸）得到补充，同时也能够促进孕妇前列腺素的合成，帮助孕妇将多余脂肪消除掉。
对孕妇所摄入的蛋白质量进行控制
我们都知道禽类、鱼类等物质中的蛋白质具有调节以及降低血压的作用，并且大豆类食物中的蛋白质具有保护心血管的作用。那么，在设置孕妇饮食方案的过程中，相关护理人员就可以多安排一些鱼类、禽类以及大豆类食物，进而促使孕妇妊娠期高血压症状得到有效改善。
需要特别注意：如果孕妇在妊娠期还存在肾功能异常的问题，那么就不可以这样安排了，应该对其摄入的蛋白质量进行严格把控，根据实际情况确定食用量，避免蛋白质摄入过多导致肾脏负担增加。
对孕妇所摄入的钙元素量进行控制
根据中国营养学会建议，对于妊娠期的孕妇而言，在妊娠周期以及哺乳期，需要保证其每天的钙元素摄入量，具体建议摄入量为：
（1）妊娠早期：800mg/d；
（2）妊娠中期：1000mg/d；
（3）妊娠晚期：1200mg/d；
（4）哺乳期：1200mg/d。
因此，在对妊娠期孕妇设置饮食方案的过程中，可以安排孕妇每天喝一些牛奶，或吃一些富含钙质的奶制品。需要特别注意，在选择奶制品的时候，还需要注意其脂肪含量，要选择低脂或脱脂的奶制品。
另外，相关临床医学研究表明，引导妊娠期孕妇多使用一些乳制品也可以有效避免妊娠期高血压的出现。所以，也可以在孕妇饮食方案中添加大豆及大豆制品的摄入计划。
对孕妇所摄入的盐量进行控制
对于妊娠期的孕妇而言，如果其在日常饮食中所摄入的盐过多，则可能导致其出现水钠潴留，进而使其血压升高，形成妊娠期高血压，因此也就需要相关护理人员能够对孕妇所要摄入的盐量进行严格把控。
通常情况下，妊娠期孕妇每天的盐摄入量应该控制在5g以内，这样能够起到一定的预防妊娠期高血压发生的作用。那是不是表示口重的孕妇可以通过酱油来调整食物味道呢？当然不是！6mL的酱油与1g盐相等，也就表示孕妇在妊娠期也不可以摄入过多酱油。
那口重的孕妇要怎么进食才能满足喜好呢？其是可用部分含钾盐代替含钠盐，或者通过葱、姜、蒜等食材进行调味。
特别注意：虽然孕妇在妊娠期不可以吃腌制品，但是由于孕妇的胃酸偏多，所以可适量摄入一些发面食物等，进而有效缓解胃酸过多带来的不适感。
注重蔬菜和水果的搭配
对于妊娠期的孕妇而言，除了上述饮食注意事项外，还需要注重蔬菜和水果的搭配，通常需要每天摄入500g的蔬菜，以及200g-400g的水果，进而使得孕妇的纤维素得到补充，有效预防妊娠期高血压的发生。