神奇方法助你煮出好吃牛肉

以下5种方法能帮助您将又干又硬的牛肉变得美味：

　　1.将牛肉浸泡在醋或酒中，用保鲜膜包住冷藏，可以让牛肉变软。

　　2.在牛肉上覆盖菠萝或奇异果切片，用保鲜膜包住1小时，牛肉就会变软。

　　3.在烹煮前先用厨刀拍打牛肉以破坏纤维组织，这样可减轻韧度。

　　4.在牛肉上涂抹色拉油及水，再用保鲜膜包住冷藏。

　　5.牛肉在下锅前先沾少许苏打粉，可以让肉质变软。

`
• 转寄朋友
• 打印文章
• 写读后感
• 收藏文章
• 关闭本页
• 写信给编辑
• 发到手机
• 文章投票
• 读者交流
• 幸运转盘

• 期刊网购物区测试

  www.chinaqking.com/shop

  饰品，手链，戒指，木版画等会员一律9折起

• 期刊网站导航

  www.chinaqking.com/qknav

  找杂志，上中国期刊网期刊导航

• E报刊亭

  www.chinaqking.com/enewspaper

  主流报刊电子版每天免费派送