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首先选好材料：
肋排(量根据人数多少自定)
西红柿(四到五个)
土豆(两到三个)
配料：油，盐，鸡精，干辣椒(2-3个)，葱，姜，料酒
做法：先将切好的排骨用温水略焯一下，再将西红柿切块，土豆切丁，然后将其放入锅中放入适量的水再放入姜葱，少量料酒，干辣椒，盖上盖大火烧至开，之后调至微火一个小时，看到西红柿已经全部融化，再放入食盐，调出可口的味道即可!(放入少量鸡精)。
特点：酸，辣，爽口!对减肥的女士可实用哦，建议是在吃米饭前多喝此汤!味道更好!
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