单位庭院里种植了很多植物树种，许多都叫不上名来，唯一喜爱的便是几株桂花树，夏天枝繁叶茂，入了秋便暗自飘香。这两天隐约地嗅到了桂花香，满心欢喜地抬头望去，见几枝绿丫上轻轻点缀着金黄色，它们迫不及待地散发出醉人的香味，待到“叶密千层绿，花开万点黄”时，更是清芬袭人，浓香远逸，清甜而不香腻，那将是何等的荣耀。古时自有拜倒在石榴裙下者，而今，我却愿为桂花香倾倒，闻过一回，从此魂牵梦萦。桂花月里“独占三秋压众芳”，美了天地，也香了众人。久久不愿离去，在树下凝望，聆听花之语：“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留”。

        大伯也在自家院里种了一棵，每年的金秋时分，满树花开，院落每个角落都弥漫着这悠长脱俗的香气，大伯不允许折桂，把它们当成宝贝般疼爱，只待桂花压弯枝腰前，小心翼翼地采摘下花朵，收集起来，用宣纸包裹着给我，我便将它们熬制成桂花酱，或煮粥或制成糕点或用作调味，散不尽的独特气息在齿唇间留香。
 
        谈到桂花，自然想起九十年代初热播的电视剧《八月桂花香》，这是陪伴着七十年代人长大的众多经典剧集之一，虽然情节已成为记忆的碎片，却清晰的记住了感动我的这首主题曲：

        “尘缘如梦　几番起伏总不平　到如今都成烟云

        情也成空　宛如挥手袖底风　幽幽一缕香飘在深深旧梦中

        繁花落尽　一身憔悴在风里　回头时无情也无语

        明月小楼　孤独无人诉情衷　人间有我残梦未醒

        漫漫长路起伏不能由我　人海漂泊嚐尽人情淡泊

        热情热心换冷淡冷漠　任多少深情独向寂寞

        人随风过　自在花开花又落　不管世间沧桑如何

        一城风絮　满腹相思都沉默　只有桂花香暗飘过”

         刷上了桂花酱的鸡翅，忽而变得高雅起来，余味飘香，仿佛已在鼻尖萦绕。

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          原料：鸡翅10只、盐2小匙、豉油鸡汁3汤匙、黄酒2汤匙、生姜1/2块、葱5根、糖2小匙、罗勒1小匙、桂花酱10ml

         做法：

        1、鸡翅洗干净，厨房纸拭干水分。

        2、将盐、鸡汁、酒、姜片、葱花、糖、罗勒放在碗里混合，把鸡翅放入搅拌，使翅身均匀裹上汁液。

        3、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时。

        4、在锡纸上刷一层薄油，烤箱预热220度10分钟。

        5、取出鸡翅并拭干翅身表面的水分，将鸡翅分别码上锡纸，放在烤架上，锡纸四边合拢。

        6、220度烤15分钟，取出，翻面。

        7、继续在烤架上烤15分钟，打开烤箱，均匀刷上桂花酱。

        8、打开锡纸，180度烤5分钟直至金黄。

        Tips：

        1、最后刷酱，鸡翅容易上颜色。

        2、中途开烤箱时，小心烫着手。