原料：肉馅、青菜、馄饨皮
 
        配料：盐、油、鸡汤、紫菜、蛋皮、虾皮、榨菜、小葱等

        做法：选择肉馅是有学问的，最好用梅肉绞成细馅，时鲜青菜烫下剁碎。将二者搅拌，放水、盐、油等调料，即成菜肉馄饨的馅。当然，用荠菜最好，可荠菜只能春天吃到的。而夏秋季节可以用小白菜、小油菜等。然后将调好的馅放在馄饨皮中间，包成麽麽帽的样式，备用。在然后，用鸡汤、紫菜、蛋皮、虾皮、榨菜、小葱末等调馄饨汤，将煮好的馄饨放入汤中。
 
        当然如果馄饨包多了，就不要煮，生的放冰箱里冻，留以后吃，味道一样鲜美。
 
　　                                      　　
 
        有菜有肉的生活是悠闲小资的，特别对女生来说，即美了口腹，又不会胖了身材，来张大图超清晰的给大家看!