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第一步
1 白萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯60秒后，捞起沥干水；葱切成葱花，香菜切成末。
第二步
2 排骨洗净，剁成2厘米长的段，放入沸水中汆烫30秒，捞起沥干水。
第三步
3 锅内注入4碗清水，放入白萝卜和排骨，加盖大火煮沸后，转小火继续焖煮45分钟。
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