材料
糯米面50g，艾蒿100g， 绿豆20g， 盐5g，糖少量， 盐少量，白糖少量
做法
1、把绿豆用石磨磨后泡在温水里，并去皮蒸出来放点盐压碎后，再放白糖做成馅。
2、把艾蒿洗净煮出来，并用凉水漂一漂，除水份后捣碎。
3、蒸糯米面后加艾蒿，并使之染成绿色。
4、把绿豆馅摘成绿豆大小，用手抓紧，并使之与艾蒿混在一起。年糕的量要比绿豆馅多。
5、吃的时候，蘸糖稀吃。
特点
艾蒿的特点是含有丰富的无机物和维生素。特别含有许多维生素A，只吃80g也能供应一天所需的量。并因含有丰富的维生素C，对预防和治疗感冒也有效。