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材料
做法
1、白萝卜选择大一点的较佳,把白萝卜洗净切成适当大小的长方形,在切0。2~0。3公分厚的薄片。用盐腌10分钟,圣女果切开留中段。把蟹肉条包在白萝卜里,放入锅中大火蒸约10分钟。
2、把鸡高汤加少许白胡椒粉及盐调味,煮滚后再用淀粉勾芡如果没有鸡高汤就用清水加鸡精,来替代萝卜蟹肉卷蒸好后排盘,并淋上芡汁,即可
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