煮虾加醋吃完手不沾腥
本人喜欢吃虾、虾蛄等一切带壳的海鲜,虽然剥壳有点麻烦,可还是乐此不疲。只是每次大快朵颐之后,闻闻两只手,总有股腥味,洗也洗不掉,有点小烦。后来有一次我听朋友说,煮虾时放入少许的醋,就可解决问题。我试了一下,果然应验。不过提醒大家,不要放太多哦,要不然就不好吃了。
给桔套袋可放一个月
眼下正是吃桔子的好时候,很多人喜欢一次买好几斤回家。桔子虽然比较耐放,但时间长了同样容易坏,我有个办法,就是给每个桔子分别套上塑胶袋扎紧,这样就算放在室内也可以保存一个月以上。
在此我还要顺便告诉大家,桔子吃完了,可别把皮扔掉,不妨拿来做桔皮粥。可先将粥烧滚,然后再放几小块干净的桔子皮。粥煮熟后,你就会发现,桔皮粥不仅芳香可口,而且吃起来特别开胃,不信你试试。
自制果酱加柠檬可增香
周末天晴,正是采草莓的好时机。采回的草莓吃不完,可以自制草莓酱。我有个使果酱增香的方法,就是在煮果酱时往锅里加些柠檬皮就行了。