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这个菜既有红烧排骨的特点，又月炖菜的风味，真的很诱人食欲。
选料
排骨300克，土豆100克，香菇50克，可乐1杯，酱油适量，葱少许，生姜少许，食用油少许，酒少许。
制法
1、排骨洗干净了，用酱油腌一个小时左右。
2、倒油，扔葱姜和大料爆香，把排骨放进去，放点酒，再把腌时候的酱油倒进去，等肉变色。
3、倒进电饭煲，加可乐一杯，加水没过肉，把香菇放进去，打在煮饭一档。
4、等半个小时，加土豆，再焖10分钟，就可以吃了。
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