外卖行业洗牌过后 饿了么和美团谁能笑到最后?

发表时间:2017/8/28   来源:搜狐   作者:
[导读] 8月24日下午,饿了么官方正式宣布并购百度外卖业务,未来百度外卖将保持独立运营并且专注于高端市场。至此,饿了么收购百度外卖一事终于尘埃落定,外卖行业的竞争格局也由三足鼎立,变成了美团与饿了么一对寡头对抗的新格局。

8月24日下午,饿了么官方正式宣布并购百度外卖业务,未来百度外卖将保持独立运营并且专注于高端市场。至此,饿了么收购百度外卖一事终于尘埃落定,外卖行业的竞争格局也由三足鼎立,变成了美团与饿了么一对寡头对抗的新格局。

就在饿了么收购百度的交易披露之时,美团发布了外卖市场发展情况报告,这或许是行业格局变化后大战将至的序幕。一旦业务合并结束,饿了么与美团的竞争将会更加激烈,并且会延伸到更多的领域。

外卖市场格局定成败

在很多人看来,饿了么吞下百度外卖业务,是为了用最快的速度提升自己的市场份额,这也是国内互联网行业的通用法则。不过,在外卖行业,这一起并购案并非提升市场份额那么简单,而是一场格局之战。

先来看一下两大外卖巨头各自提供的数据吧。美团外卖提供的数据来自Trustdata的《2017年上半年中国外卖行业发展分析报告》,数据显示,2017年上半年中国外卖市场交易规模为911.9亿元,其中美团外卖以45.2%领跑,饿了么以36.4%位居第二,百度外卖则仅占有6.3%。

饿了么提供的数据,分别来自艾媒咨询和易观。艾媒咨询发布的2017年上半年中国在线餐饮外卖市场研究报告称,饿了么以41.7%的市场份额保持领先,美团外卖以41%的市场份额紧随其后,百度外卖则仍然保有13.2%的份额。易观提供了两家外卖平台的用户活跃度数据:截至2017年6月,饿了么App月活人数达3402万人,美团外卖月活人数达2989.7万人,百度外卖月活人数达1748.9万人。

从饿了么和美团公布的外卖行业发展数据来看,两大外卖平台的市场份额差距并不大。不过,从一些详细的数据来看,饿了么与美团外卖,定位非常相似,针对的是中、低端市场,而百度外卖针对的是高端市场。经过多轮的激烈角逐,饿了么和美团的市场份额增长都遇到了瓶颈,因为二者的用户群高度相似。收购百度外卖业务后,饿了么的外卖业务将会涉足高端市场。届时,饿了么就有了全面超越美团外卖的资本和实力。或因于此,饿了么才是吞掉百度外卖。

如果说此前外卖行业的竞争是拼市场份额,并服务质量,拼运营成本,那么饿了么与百度合并后的外卖行业,将是围绕市场格局的竞争。


眼下,这场战斗已经打响,饿了么和美团,谁才是外卖行业的霸主呢?

外卖下半场拼的是什么

套用当下很时髦的一句话,饿了么吞下百度外卖业务后,外卖行业进入了下半场的竞争。在接下来的竞争中,饿了么与美团拼的是什么呢?经历了多轮的竞争,外卖行业并没有实现差异化的竞争格局。

尽管百度外卖的定位是高端市场,但外身饿了么后,差异化策略也宣告失败。不过,饿了么和美团这对宿敌,要想在市场份额上牢牢领先,必须打造出自己独一无二的优势,不然就赢不了下半场的竞争。目前,我们还看不到美团外卖会用什么样的打法,但饿了么的打法已经非常清晰,收购百度的外卖业务后,借助技术提升外卖业务效率的同时,会把更多的优势资源集中在高端市场,深耕这一市场。与此同时,饿了么应该还会借助技术,在中、低端市场形成自己的竞争力。

在收购百度外卖后的内部会议上,饿了么CEO张旭豪表示,百度外卖的团队和人员不会发生改变。众所周知,百度外卖自创立就以走高端路线的差异化定位,并且有高效的自建配送团队。与其他外卖配送团队不同的是,百度外卖配送团队,背后有百度地图提供数据,根据用户的订单为配送队员提供最合理的路径,以此来提高配送效率。

据媒体爆料,百度打包了一些流量入口资源给饿了么,包括手机百度、百度糯米、百度地图,年限为五年,百度搜索年限为两年。借助这些资源,饿了么在中、低端市场的配送效率也会得到提升,这是与美团外卖拉开差距的关键所在。在去年的第二届新浪C+峰会上,饿了么CEO张旭豪表示,在过去的很长时间里外卖行业都是靠地推,或者说执行力来驱动外卖行业的发展,而未来,引领外卖行业下半场不是靠执行力,而是要靠技术创新。

未来,饿了么能否靠技术驱动外卖行业的变革尚不得知,但这是一条差异化的路径。相比之下,美团外卖依旧挖掘地推的运营能力,并不断向三四线城市渗透。从团购时代,到当下的外卖时代,美团出色的地推能力是业内公认的。只不过,在劳动密集型的外卖行业,美团的靠地推能否称霸外卖行业呢?

眼下,外卖行业的下半场竞争已经开始,饿了么走技术路线,美团外卖走深耕运营的路线,谁能成为最后的王者还有待观察。可以肯定的一点就是,外卖下半场是一场综合实力的比拼,而不是单一的较量。

结语:互联网让一个存活很多年的外卖行业迅速崛起,这背后是技术的力量。随着行业整合的结束,外卖下半场的竞争已经拉开了序幕。在这场竞争中,饿了么和美团谁能胜出已经不再重要,因为用户需要的不是一家独大的格局,毕竟外卖是需要换换口味的。

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