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《是肉七分毒》揭秘健康饮食

[导读]肉是疾病传染的媒介,这是世界卫生组织承认的事实。饲养的动物一生被人类控制,被注射抗生素、荷尔蒙、镇定剂及其他药物,而我们是这些物质的最后接收者……

素食、半素食、生食、泛食……越来越多的资讯,越来越多的选择。

什么才是健康饮食?

我们究竟需要什么营养,有哪些食物可以给我们提供这样的营养,这些食物到我们体内会产生怎样的反应?

是肉七分毒?不知你是否想过,不仅仅你的身体健康,就连地球的环境,也与你选择的食物有关?

选择肉食,是我们真的需要,还是只是一种既有观念?

他们,都是素食者:

卡尔刘易斯(CarlLewis)十三次打破过世界纪录。

穆罕默德阿里(MuhammadAli)二十二次获得过拳王称号。

小威廉姆斯(SerenaWilliams)26次获得单打冠军头衔,10次获得双打冠军头衔。

……

肉是疾病传染的媒介,这是世界卫生组织承认的事实。

饲养的动物一生被人类控制,被注射抗生素、荷尔蒙、镇定剂及其他药物,而我们是这些物质的最后接收者。

吃肉会增加免疫系统负担。

吃肉增加罹患心脏病的可能。

肉在体内产生氨,这对身体来说是一种毒素。

肉里充满寄生虫,加长烹调时间虽然可以杀死更多细菌,也制造了更多致癌物。

……

我们,还需要吃肉么?


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编辑: 雯
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