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咖啡苦不苦

www.chinaqking.com 期刊门户-中国期刊网2008-11-13来源:新浪文/Evelyn
[导读]刚看到书名,就已经喜欢上了,再看作者是陈丹燕,马上把它揽入怀中。翻到第一页,就像疯了一样读下去,给猫咪煮虾时也手不释卷。

 刚看到书名,就已经喜欢上了,再看作者是陈丹燕,马上把它揽入怀中。翻到第一页,就像疯了一样读下去,给猫咪煮虾时也手不释卷。

《咖啡苦不苦》记录了陈丹燕在16年的旅行中与世界各地的咖啡馆的亲密接触,抒发了每游一地的感悟。

法国的咖啡馆是最让人向往及充满遐想的,很多咖啡馆都是与作家、艺术家联系到一起。比如:“双偶”咖啡馆因海明威、萨特、凡.高、列宁、毕加索的光顾而闻名;蒙马特的咖啡馆因毕加索、达利、雷诺阿、凡.高、海明威、马蒂斯、左拉的光顾而闻名。不过,物是人非,如今这些地方已经变成了游客光顾的景点,吵得有点象菜市场,美国人象喝可乐一样地咕咚咕咚地喝咖啡,日本人象品茶道一样一点一点地抿着。

西班牙人很悠闲,通常从一个咖啡馆喝到另一个咖啡馆,大家吃饱喝酣,精神抖擞,直到黎明。咖啡馆里全是说话声,有时把音乐声都盖下去了。音乐里唱道:生命是这种短暂,所以尽情享受生活吧!所以西班牙人如此兴致勃勃地挥霍着生命,好象明天就不活了。

罗马的希腊咖啡馆,一个希腊人开的,因司汤达(法国作家,《红与黑》的作者)、哥德和安徒生的到来而闻名,安徒生带着温情与感伤,在这里写下了《人鱼公主》,可惜其生前不得志,两次恋爱也无疾而终。

 还记得《罗马假日》里奥黛利.赫本向喷泉投硬币的片断吗?就发生在纳活娜广场,在那里有露天咖啡馆,每天都挤满了人,游客也向赫本一样向喷泉里投下三枚硬币,然后许愿离开.

日本的长崎是最早开放的港口,两个荷兰传教士把咖啡带到了日本.日本的咖啡馆都井井有条,有人进来,店员就齐声高喊:欢迎光临,弄得跟拉面馆似的.日本人本来是喝茶的,可对于咖啡,他们还是带着敬畏的心情,努力接受它,盼望着喝下去以后也象西方人一样孔武有力,战无不胜.后来,日本人发明了一套自己喝咖啡的方式:在咖啡里加上三分之二的牛奶,并放到冰箱里冰镇,还把咖啡象可乐一样装在罐子里,大受欢迎.不过他们这种喝法把老牌的欧洲人气得直哼哼,因为欧洲人自认是最懂咖啡的,日本人弄也的花样,让他们接受不了.

 维也纳的施瓦茨伯格咖啡馆已经有100多年的历史,雨果,巴尔扎克,奥斯丁,勃朗宁夫人都曾来到这里,赋予了这里深厚的文化底蕴.维也纳人去咖啡馆时很隆重,女人都穿正装,耳环,项链,戒指一样不缺.难怪以前有人问杜拉斯为什么不去咖啡馆时,她说没有合适的衣服.

作者还记录了几个德国的咖啡馆,尤其是东西德国刚合并时所呈现出不同的风土人情,让人印象深刻.

美国的咖啡馆不像欧洲的咖啡馆,商业气息浓厚,美国人看欧洲的咖啡馆象贵族小寡妇,而欧洲人看美国的咖啡馆就象农村的大胖丫头.

记得以前在书上看到几个爱喝咖啡的国家极尽讽刺挖苦之能事,认为自己的咖啡才是最正宗的.自豪感最强的要数意大利人,ESPRESSO和卡布基诺都出自意大利,所以他们一直以为自己喝的才是最正宗的咖啡,谈起法国人,他们会说:法国人喝的是咖啡吗?要加那么多牛奶!法国人也有得自豪,因为曾有那么多文人墨客去帮衬,所以咖啡馆里的服务员都贵气十足,法国人损美国人:美国人喝的那是咖啡吗?把星巴克弄得跟麦当劳似的!可美国人很牛,说:我们的星巴克开到了全世界!日本人也当仁不让,说:我们可以把咖啡装到罐子里去卖!看了让人忍俊不禁。

最大的心愿就是能像我的好友老藤那样,去欧洲尝遍所有的咖啡,我也愿意像西班牙人那样,从一家咖啡馆喝到另一家咖啡馆,直到天亮.

《咖啡苦不苦》?看了才知道!

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